Tuzlanmış sardalya (Sardina pilchardus) balığından ezme üretimi üzerine bir araştırma. , 10, 46-51, 2010.

Copy For Citation

ÇOLAKOĞLU F., ORMANCI H. B., ÇAKIR F., KÜNİLİ İ. E.

Gıda Dergisi, no.10, pp.46-51, 2010 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2010
• Journal Name: Gıda Dergisi
• Page Numbers: pp.46-51
• Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes