KENDİ ÜRÜNLERİNİ YETİŞTİREN MUTFAK ŞEFLERİNİN DENEYİMLERİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ BAKIŞ AÇISIYLA DEĞERLENDİRİLMESİ

---

SÜNNETÇİOĞLU A., SÜNNETÇİOĞLU S., İSTEM E.

Sinop Üniversitesi Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi e-Dergisi, cilt.3, sa.2, ss.155-178, 2023 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 3 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2023
• Dergi Adı: Sinop Üniversitesi Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi e-Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.155-178
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet