Çanakkale Sardalyasının İşlenmesi ve Tüketim Önerileri


Berik N., Kahraman Yılmaz D.

in: ÇANAKKAELE'DE SU ÜRÜNLERİ BALIKÇILIK VE DENİZCİLİK, Prof.Dr.Uğur Özekinci,Prof.Dr.Ekrem Şanver Çelik,Arş. Gör. Yusuf Şen, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, pp.337-351, 2023

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2023
  • Publisher: Nobel Yayın Dağıtım
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.337-351
  • Editors: Prof.Dr.Uğur Özekinci,Prof.Dr.Ekrem Şanver Çelik,Arş. Gör. Yusuf Şen, Editor
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes