“Bozcaada’ya özgü Vasilaki üzümlerinden üretilen beyaz şarapların uçucu bileşenleri ve duyusal karakteristiği üzerine fermantasyon tekniğinin etkisi”

---

Özkan Ö., Çelebi Uzkuç N. M., Yüceer Y., Kırca Toklucu A.

Türkiye 13. Gıda Kongresi, 21 - 23 Ekim 2020, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet