The Effects of Microwave-Infrared Combination Drying Characteristics of Eggplants

AYDOĞDU EMİR A., ŞÜMNÜ S. G., ŞAHİN S.

The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Makedonya, 24 Ekim 2013

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır