2020 - Devam Ediyor

Doktora

Balıkesir Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Türkiye

2020 - Devam Ediyor

Ön Lisans

Anadolu Üniversitesi, Açıköğretim Fakültesi, Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü (Aöf), Türkiye

2009 - 2015

Yüksek Lisans

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği, Türkiye

2006 - 2009

Lisans

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Seyahat İşletmeciliği Ve Turizm Rehberliği, Türkiye

2004 - 2006

Ön Lisans

Selçuk Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu, Turist Rehberliği, Türkiye

2015

Yüksek Lisans

Yiyecek içecek işletmelerinde Michelin yıldızı standartlarının uygulanması: Hamburg Le Canard Restoran örneği / The application of Michelin's star standarts food and beverage business: Hamburg Le Canard sample

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği

A2 Temel

Almanca

B2 Orta Üstü

İngilizce

2023

Des Professionnels De L'art Culinaire

Mesleki Eğitim

Association Tunisienne

2023

Different Tastes,Various Cultures and World Chefs

Mesleki Eğitim

United National Culinary Association (UNCA)

2021

The importance and application of local cuisines

Mesleki Eğitim

Moscow Culinary Union

2021

Azarbejian Natural Culinary Section

Mesleki Eğitim

Azarbejian Natural Culinary Association

2017

Greek Cookery Class ''A Journey Into Greek Cuisine''

Mesleki Eğitim

MAK ACADEMY

2020 - Devam Ediyor

Öğretim Görevlisi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Gökçeada Uygulamalı Bilimler Y.O., Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

2023 - Devam Ediyor

Genel Başkan Danışmanı

Sivil Toplum Kuruluşu, World Platform of Islamic Countries Culinary Societies, Yönetim Kurulu, Genel Başkan Danışmanı

2020 - Devam Ediyor

Genel Başkan Danışmanı

Sivil Toplum Kuruluşu, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu, Yönetim Kurulu, Genel Başkan Danışmanı

2019 - Devam Ediyor

Dış İlişkiler Sorumlusu

Sivil Toplum Kuruluşu, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu, Dış İlişkiler, Dış İlişkiler Sorumlusu

2015 - 2018

Demi Chef

Ticari Kuruluş (özel), Le Canard Restaurant, Mutfak, Demi Chef

Lisans

Gıda Güvenliği ve Hijyen

Özel Beslenme Mutfağı

Mesleki İngilizce III

Mesleki İngilizce IV

Pastacılık ve Çikolata Yapımı

Mesleki İngilizce l

Soğuk Mutfak

Yiyecek Sistemleri

Yaratıcı Yemek Pişirme

Kahve Kültürü ve Baristalık

Deniz Mahsulleri

Ön Lisans

Gastronomi ve Türk Mutfağı

2025 - 2026

Bir Tutam Bilim Bir Dünya Şenlik 2025

TÜBİTAK Projesi , 4007 - Bilim Şenlikleri Destekleme Programı

Kaya B., Ilgın H. Ö. (Yürütücü), Akkök Z. C.

2023 - 2024

STEM ve Mutfak Fantezileri

Erasmus Projesi , Erasmus Projesi, Avrupa Düzeyi

Arslan H.(Yürütücü), Köse Z. C., Taşpınar O., Gür E.

2023 - Devam Ediyor

Atıksız Mutfak ile Sürdürülebilir Gastronomi Algısının Kazandırılması

Sosyal Proje

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Gökçeada Uygulamalı Bilimler Y.O., Gastronomi Ve Mutfak Sanatları, Türkiye