Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Whey Protein Concentrate as a Substitute for Non fat Dry Milk in Yogurt

BERBER M., Gonzalez Quijano G., ALVAREZ V.
Journal of Food Processing & Technology , cilt.6, sa.12, 2015 (Hakemli Dergi)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Yogurt formulated with whey proteins replacing non fat dry milk

BERBER M., ALVAREZ V.
Institute of Food Technologist Annual Meeting & Food Expo, 14 - 16 Haziran 2014

Metrikler

Yayın

2