Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Determination of user experience on food business websites using neuromarketing techniques Determinação da experiência do utilizador em sites de negócios de alimentos usando técnicas de Neuromarketing

Babaç E., YÜNCÜ H. R.
Tourism and Management Studies , cilt.18, sa.3, ss.49-64, 2022 (ESCI) identifier identifier

Gastronomi, Müzik ve Beyin

ERTEK BABAÇ E., BABAÇ E.
Erzurum Teknik Universitesi Sosyal Bilimler Enstitusu Dergisi , 2021 (Hakemli Dergi)

YİYECEK VE İÇECEK ARAŞTIRMALARINDA NÖROPAZARLAMA TEKNİKLERİNİN KULLANIMI

BABAÇ E., YÜNCÜ H. R.
Social Sciences Studies Journal , cilt.7, sa.87, ss.3776-3786, 2021 (Hakemli Dergi)

Yiyecek İşletmeleri Web Sitelerindeki Görsel İçeriklerin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma

YÜNCÜ H. R., EKMEKÇİ R., BABAÇ E.
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.5, sa.1, ss.722-736, 2021 (Hakemli Dergi)

Yeşil Nesil Restoranlara Yönelik Müşteri Yorumlarının İçerik Analizi İle Değerlendirilmesi (Evaluation Of Customer Reviews For Green Generation Restaurants By Content Analysis)

İPAR M. S., BABAÇ E., KÖK A.
Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.3, sa.2, ss.260-269, 2020 (Hakemli Dergi) identifier

Anadolu Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinin Özyeterliklerine Yönelik Nitel Bir Araştırma

BABAÇ E., ÖNÇEL S.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.6, sa.2, ss.283-299, 2018 (Hakemli Dergi) identifier

Ekonomik Açıdan Rusya’ya Uygulanan Yaptırımlar ve Türkiye İle Yaşanan Uçak Krizinin Etkileri

ABDULLAH A., BABAÇ E.
JOURNAL OF THE HUMAN AND SOCIAL SCIENCE RESEARCHES , cilt.5, sa.7, ss.2134-2143, 2016 (Hakemli Dergi) identifier

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Sürdürülebilir Gastronomide Yeni Bir Anlayış: Dikey Tarım Uygulamaları

İPAR M. S., BABAÇ E.
21. Ulusal Turizm Kongresi, Balıkesir, Türkiye, 15 - 17 Ekim 2021, ss.1736-1742

YEŞİL NESİL RESTORANLARA YÖNELİK MÜŞTERİ YORUMLARININ İÇERİK ANALİZİ İLE DEĞERLENDİRİLMESİ

İPAR M. S., BABAÇ E.
Conference on Managing Tourism across Continents (MTCON), Türkiye, 02 Eylül 2020

Industry 4.0 vs. Tourism 4.0

YÜNCÜ H. R., BABAÇ E.
INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON ADVANCEMENTS IN INFORMATION SCIENCESAND TECHNOLOGIES (AIST 18), 5 - 09 Eylül 2018

Web 1.0’dan Web 3.0’a Yiyecek ve İçecek Endüstrisi

BABAÇ E., YÜNCÜ H. R.
Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, Türkiye, 20 - 21 Nisan 2018

Anadolu Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinin Özyeterliklerine Yönelik Nitel Bir Araştırma

BABAÇ E., ÖNÇEL S.
THE FIRST INTERNATIONAL CONGRESS ONFUTURE OF TOURISM:Innovation, Entrepreneurship and Sustainability, Mersin, Türkiye, 28 - 30 Eylül 2017, ss.306-316

Turizm İşletmelerinde Yönetsel Ergonomi: Balıkesir İli Örneği

BABAÇ E., ŞAHİN B., Aydemir B.
19. Ulusal Ergonomi Kongresi, Balıkesir, Türkiye, 27 - 29 Eylül 2013

Kitap & Kitap Bölümleri

Afyonkarahisar'da Gastronomi ve Tarım-Hayvancılık

BABAÇ E.
Gastronominin Gizemli Şehri Afyonkarahisar Mutfağı, Sandıkçı, Hüseyin, Editör, Afyonkarahisar Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü Kültür Yayınları, Afyonkarahisar, ss.47-62, 2023

Şehir Pazarlamasında Gastronomi

BABAÇ E.
Turizm ve Şehir Pazarlaması, Ünal Aydın, Çelen Onur, Çilesiz Emre, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.289-298, 2023

Akıllı Menü

BABAÇ E.
Gastro Teknoloji, Erdem Ahmet, Barakazı Mahmut, Göktaş Levent Selman, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.101-114, 2023

Afyonkarahisar'da Gastronomi ve Sürdürülebilirlik

BABAÇ E.
Gastronominin Gizemli Şehri Afyonkarahisar Mutfağı, Sandıkcı, Mustafa, Editör, Afyonkarahisar Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü Kültür Yayınları, Afyonkarahisar, ss.63-70, 2023

Destinasyon Yönetiminde Dijital Gastronomi

BABAÇ E.
Destinasyon Yönetiminde Yeni Yaklaşımlar, Karasakal, Sezer; Doğan, Oğuz, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, ss.119-136, 2021

Agro-Turizm

BABAÇ E.
Ekoturizmi Anlamak, Özgen Çiğdemli, Aslı Özge, Editör, Detay Yayıncılık, ss.255-261, 2021

Metrikler

Yayın

19

Atıf (WoS)

1

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (Scopus)

3

H-İndeks (Scopus)

1

Atıf (TrDizin)

3

H-Index (TrDizin)

2

Proje

1