Prof. Dr. NÜKHET NİLÜFER DEMİREL ZORBA

Avesis Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu, Gıda Teknolojisi, Gıda Biyoteknolojisi, Mühendislik ve Teknoloji

WoS Araştırma Alanları: Tarım Ve Çevre Bilimleri (Age), Yaşam Bilimleri (Life), Tarım Bilimleri, Mikrobiyoloji, Gıda Bilimi Ve Teknolojisi, Biyoteknoloji Ve Uygulamalı Mikrobiyoloji, Mikrobiyoloji

Scopus Araştırma Alanları: Yemek bilimi, Biyoteknoloji, İmmünoloji ve Mikrobiyoloji (çeşitli)