Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Teknolojisi, Yağ Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Mühendislik ve Teknoloji

Metrikler

Yayın

273

Atıf (WoS)

909

H-İndeks (WoS)

16

Atıf (Scopus)

1132

H-İndeks (Scopus)

18

Proje

18

Tez Danışmanlığı

35

Açık Erişim

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

İletişim

E-posta
eyilmaz@comu.edu.tr
Web Sayfası
https://avesis.comu.edu.tr/eyilmaz
İş Telefonu
+90 286 218 0018 Dahili: 20054
Fax Telefonu
+90 286 218 0541
Ofis
Mühendislik Fakültesi, 105 nolu oda
Posta Adresi
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Terzioğlu Kampüsü, 17020, Çanakkale