Tez Dosyaları 2
Profesyonel Mutfak Şeflerinin Özel Beslenme Türlerine YönelikBilgi Düzeylerinin ve Bu Alandaki Uygulamalarının İncelenmesi
Gastrofizik bağlamında duyusal unsurların tat algısına etkisinin değerlendirilmesi