Tez Dosyaları 3
Farklı Su Ürünlerinden Elde Edilen Kaplama Ürünlerin (Kroket)
Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi
Köpek Balığı Etinden Deneysel Sosis ve Sucuk Yapılarak Kalite
Niteliklerinin Belirlenmesi
Bazı Tuzlanmış Su Ürünlerinde Antibiyotiklere Dirençli Bakterilerin Belirlenmesi ve Genetik Karakterizasyonu