Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Biyokimyası
Gıda Biyoteknolojisi
Gıda Kimyası
Protein Kimyası
Aminoasitler
Enzim Kinetiği
Eser Elementler
Su Ürünleri İşleme Teknolojileri
Su Ürünleri
Su Ürünleri Teknolojisi
Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu
Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü
Mikrobiyal Çeşitlilik
Bakteriyoloji
Mikrobiyal Genetik
