Academic Titles
-
2011 - Continues Professor
Canakkale Onsekiz Mart University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği
-
2006 - 2011 Associate Professor
Canakkale Onsekiz Mart University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği
-
2003 - 2006 Assistant Professor
Canakkale Onsekiz Mart University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği
-
2003 - 2003 Research Assistant PhD
Canakkale Onsekiz Mart University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği
Courses
-
Undergraduate Gıda Kimyası
-
Undergraduate Yeni Ürün Geliştirme
-
Postgraduate Alternatif Gıda İşleme Metotları
-
Doctorate Aktif ve Akıllı Ambalajlama
-
Undergraduate Food Packaging
-
Undergraduate Gıda Ambalajlama
-
Postgraduate Gıda Koruma ve Depolama Stabilitesi
-
Postgraduate Ambalajlama Teknikleri
-
Doctorate Gıda Ambalajlama Teknolojisi ve Raf Ömrü
Advising Theses
-
Kitosan ve kitosan-nanopartikül kaplamalar kullanılarak yumurtanın raf ömrünün arttırılması
Caner C. (Advisor)
B.MEDİNE(Student), Postgraduate, 2022 -
Elektrolize su ve ultrases uygulamalarının modifiye atmosfer paketleme ile taze çileğin depolama stabilitesine etkisi
Caner C. (Advisor)
K.TİRYAKİ(Student), Postgraduate, 2022 -
Ultrases uygulamasının kabuklu yumurtanın depolama stabilitesine etkisi
Caner C. (Advisor)
G.YILDIRIM(Student), Postgraduate, 2022 -
Ozon Uygulamasının Fındıktaki Aflatoksin Miktarına Ve Bazi Kalite Kriterlerine Etkisi
Caner C. (Advisor)
-
Kitosan/ Farklı Tip Cloisite ile Nanokompozit Filmlerin Hazırlanması ve Karakterizasyonu
Caner C. (Advisor)
-
Hiperspektral Görüntüleme ile Farklı Biyobozunur Kaplamalar ile Kaplanmış Taze Kayısıların Kalite Kriterlerinin Değerlendirilmesi
Caner C. (Advisor)
M.BURAK(Student), Doctorate, 2016 -
Aktif Ambalajlama ve Yeni muhafaza yöntemleri ile yumurtanın kalitesinin artırılması
M.YÜCEER(Student), Doctorate, 2013 -
Antimikrobiyel Kitosan Kaplama İle Çileğin Raf Ömrünün Artırılması
M.DURAN(Student), Postgraduate, 2013 -
Doğal antimikrobiyal katkılı kitosan ile çileğin raf ömrünün arttırılması
Caner C. (Advisor)
M.DURAN(Student), Postgraduate, 2013 -
Aktif Ambalajlama Ve Yeni Muhafaza Yöntemleri İle Çileğin Raf Ömrünün Arttırılması
M.Seçkin(Student), Doctorate, 2011 -
Kitosan/Montmorillonite Nanokompazitlerinin Hazırlanması ve Karakterizasyonu
Y.KASIRGA(Student), Postgraduate, 2010 -
Çileğin Kalitesinin Muhafazasında Mikroperfore Filmler
S.KARTAL(Student), Postgraduate, 2009 -
Farklı Kaplama Materyallerinin Kiraz Kalitesi ve Tüketici İstekleri Üzerine Etkisinin Kinetik Modelleye Dayanılarak Değerlendirilmesi
M.Seçkin(Student), Postgraduate, 2008 -
Yumurtaların Raf Ömrünü Artırmada Kitosan Kaplama Materyalinin Etkinliği
Ö.CANSIZ(Student), Postgraduate, 2006