Doç. Dr. OĞUZ TAŞPINAR

İstanbul Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği, Türkiye

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği, Türkiye

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Ve Otel İşletmeciliği, Konaklama İşletmeciliği, Türkiye

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Gökçeada Meslek Yüksekokulu, Turizm Ve Otel İşletmeciliği, Türkiye

GASTRONOMİ TURİZMİNDE İÇECEK MENÜLERİNİN PLANLANMASI VE GELİŞTİRİLMESİNDE MARKA İMAJI İLİŞKİSİNİN ANALİZİ: İSTANBUL ÖRNEĞİ

İstanbul Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Ana Bilimdalı

Menü Yönetimi Kapsamında Menü Mühendisliğinin Yiyecek-İçecek İşletmelerine Etkilerinin İncelenmesi: İstanbul’daki On İşletme Üzerine Bir Örnek Olay İncelemesi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği