Supported Projects
-
2022 - 2024 Smart Tracking Software for Geographical Indication Violation and Fraud/Non-Standard Product Detection in Geographical Indications Products
-
2023 - 2023 Determination Quorum Quenching Activity of White Cheese Isolated Lactic Acid Bacteria
-
2018 - 2019 Ezine Yöresinde Süt ve Ürünleri Alanında İş Gücü Niteliğinin Arttırılmasına Yönelik Yenilikçi Mesleki Eğitimlerin Verilmesi
CB Strateji ve Bütçe Başkanlığı (Kalkınma Bakanlığı) Projesi
Berber N., Öğe Ç., Baruk Bulut G., Katra H., Erenoğlu R. C., İpek D.
-
2018 - 2019 Gıda Üretim Hatlarından İzole edilen Biyofilm Pozitif Gram Negatif ve Pozitif İzolatların Quorum Sensing Sinyal Varlığının LCMSMS ile Araştırılması
Project Supported by Higher Education Institutions
İPEK D. (Executive), DEMİREL ZORBA N. N.
-
2016 - 2017 Ezine peyniri uretim hattinda dezenfeksiyonun yeni dezenfektan formülleri ile yapılabilirliği: antibiyofilm-antiquorumsensing maddeler
Project Supported by Higher Education Institutions
DEMİREL ZORBA N. N. (Executive), İPEK D., KWEON J.
-
2014 - 2017 Ezine Peyniri Üretim Hattında Pseudomonas spp, Bacillus spp., Enterobacteriacea spp.ve Listeria spp.’nin Biofilm Oluşturma Kapasitesi
-
2007 - 2009 Üretim Aşamaları ve Farklı Ambalajlama Tekniklerinin Lokum Kalitesine Etkisi
Patent
-
2017, 2020 Natural Disinfectant Solution-Naturdisinfect
Student Project
-
2023 - 2023 Determination Quorum Quenching Aktivity of White Cheese Isolated Lactic Acid Bacteria
R & D Project , Canakkale Onsekiz Mart University, Ezine Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme, Turkey