Metrikler
Yayın
87
Açık Erişim
1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Eğitim Bilgileri
2006 - 2010
2006 - 2010Doktora
Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Abd, Türkiye
2002 - 2006
2002 - 2006Yüksek Lisans
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Abd, Türkiye
1998 - 2002
1998 - 2002Lisans
Mersin Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu, Türkiye
Yaptığı Tezler
2010
2010Doktora
Sürdürülebilir turizm kapsamında bölgesel planlama ve turistik ürün oluşumu: Altınoluk örneği üzerine bir araştırma 
Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü
2006
2006Yüksek Lisans
Türkiye`deki termal otel işletmelerinde hizmet birim maliyetlerinin belirlenmesi ve maliyet yönetimi uygulamalarının tespitine ilişkin bir araştırma
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü
Yabancı Diller
B2 Orta Üstü
B2 Orta Üstüİngilizce
A1 Başlangıç
A1 BaşlangıçAlmanca
Sertifika, Kurs ve Eğitimler
2018
2018Opera PMS Üniversite Sertifikası
Turizm
PROTEL
2006
2006Material Cost
Turizm
PROTEL
Araştırma Alanları
Sosyal ve Beşeri Bilimler
İşletme
Turizm ve Otel İşletmeciliği
Akademik Ünvanlar / Görevler
2023 - Devam Ediyor
2023 - Devam EdiyorProf. Dr.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği
2018 - 2023
2018 - 2023Doç. Dr.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği
2018 - 2018
2018 - 2018Dr. Öğr. Üyesi
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği
2012 - 2018
2012 - 2018Yrd. Doç. Dr.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği
2010 - 2012
2010 - 2012Araştırma Görevlisi Dr.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği
2006 - 2010
2006 - 2010Araştırma Görevlisi
Dokuz Eylül Üniversitesi, İzmir Meslek Yüksekokulu, Turizm
2004 - 2006
2004 - 2006Araştırma Görevlisi
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği
Yönetimsel Görevler
2024 - Devam Ediyor
2024 - Devam EdiyorDekan
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
2024 - Devam Ediyor
2024 - Devam EdiyorÜniversite Yönetim Kurulu Üyesi
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
2017 - 2019
2017 - 2019Bölüm Başkanı
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakültesi
2017 - 2018
2017 - 2018Merkez Müdürü
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Uygulama Ve Araştırma Merkezi
2014 - 2017
2014 - 2017Bölüm Başkan Yardımcısı
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakültesi
2015 - 2016
2015 - 2016Dekan Yardımcısı
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakültesi
2013 - 2014
2013 - 2014Dekan Yardımcısı
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakültesi
2012 - 2013
2012 - 2013Yüksekokul Müdür Yardımcısı
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu
Yönetilen Tezler
2024
2024Yüksek Lisans
Alternatif turizm kapsamında aromatik ve endemik bitkilerin turizme kazandırılması: Erdek örneği
Mercan Ş. O. (Danışman)
M.ÇINAR(Öğrenci)
2024
2024Yüksek Lisans
5 yıldızlı zincir otel işletmelerindeki SPA merkezlerinin tercih edilmesine yönelik Marmara ve Ege Bölgesi üzerine bir çalışma
Mercan Ş. O. (Danışman)
M.BUDAKKIRAN(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Gelir Yaklaşımı İle Marka Değerleme: Bir Konaklama İşletmesine Yönelik Uygulama
MERCAN Ş. O.
A.Mesut(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
DESTİNASYONLARIN BİR TURİSTİK ÜRÜN OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ: EZİNE ÖRNEĞİ
Mercan Ş. O. (Eş Danışman), Batman O.
V.OĞUZ(Öğrenci)
2018
2018Yüksek Lisans
Otel İşletmeleri Çevre Uygulamalarının AB Çevre Uygulamaları Kapsamında Değerlendirilmesi: 5 Yıldızlı Zincir Oteller Üzerine Bir Araştırma
MERCAN Ş. O.
A.PAK(Öğrenci)
2018
2018Yüksek Lisans
Çanakkale'nin UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi Teması Kapsamında Potansiyelinin Belirlenmesi
MERCAN Ş. O.
P.YALÇINKAYA(Öğrenci)
2017
2017Yüksek Lisans
Kültürel Değerlere Yönelik Destinasyon Seçiminde Seyahat Motivasyonları: Çanakkale'ye Gelen Yerli Ziyaretçiler Üzerine Bir Araştırma
MERCAN Ş. O.
M.KAZANCI(Öğrenci)
2016
2016Yüksek Lisans
Otel İşletmelerinde Yöneticilerin Çevre Yönetiminden Algıladıkları Faydanın Çevreye Duyarlı Uygulamalara Yönelmelerinin Değerlendirlmesi
MERCAN Ş. O.
A.Can(Öğrenci)
2015
2015Yüksek Lisans
Termal Turizm İşletmelerinde İnovasyon: Pamukkale-Karahayıt Örneği
MERCAN Ş. O.
A.YILDIZ(Öğrenci)
2014
2014Yüksek Lisans
Coğrafi İşaretlerin Bölgesel Turizm Gelişimindeki Önemi: Çanakkale İli Örneği
MERCAN Ş. O.
M.GÜNDEĞER(Öğrenci)
Makaleler
Tümü (28)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (1)
ESCI (1)
TRDizin (11)
Diğer Yayınlar (16)
2025
20251. TURİZM REHBERLİĞİ EĞİTİMİNDE SANAL GERÇEKLİK KULLANIMINA YÖNELİK ÖĞRENCİ GÖRÜŞLERİNİN BELİRLENMESİ
KÖSELER S., MERCAN Ş. O.
Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)
, cilt.8, sa.3, ss.1294-1305, 2025 (Hakemli Dergi)
2024
20242. A Study upon Marmara and Aegean Region Intended to the Preference of SPA Centers in the Chain of a Five Stars Hotel Institutions
Budakkıran M., Mercan Ş. O.
TWIST , cilt.19, sa.4, ss.242-253, 2024 (Hakemli Dergi)
2023
20233. Çanakkale’de Yapılan Köy Hayırlarının Mevcut Durumunun Etkinlik Turizmi Kapsamında Değerlendirilmesi
Budakkıran M., Mercan Ş. O.
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.7, sa.4, ss.628-646, 2023 (Hakemli Dergi)
2023
20234. The Importance of SPA Centers in Hotels
BUDAKKIRAN M., MERCAN Ş. O.
Boyabat İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi e-Dergisi , cilt.3, sa.2, ss.284-304, 2023 (Hakemli Dergi)
2021
20215. Çanakkale İli Dalış Turizmi Potansiyelinin İncelenmesi
MERCAN Ş. O., SÜNNETÇİOĞLU A., UŞAK E. C.
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.9, sa.3, ss.723-734, 2021 (Hakemli Dergi)
2021
20216. OVERTOURISM PERCEPTION IN THE ISLANDS: THE CASE OF BOZCAADA AND GOKCEADA
SÜNNETÇİOĞLU S., MERCAN Ş. O., ÖZKÖK F., SÜNNETÇİOĞLU A.
ANAIS BRASILEIROS DE ESTUDOS TURISTICOS-ABET
, cilt.11, 2021 (ESCI)
2020
20207. İstanbul’daki 5 Yıldızlı Zincir Otellerin Çevre Uygulamalarının Değerlendirilmesi
Deliormanlı A., Mercan Ş. O.
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.3, ss.2409-2422, 2020 (Hakemli Dergi)
2020
20208. Turistlerin Sağlıklı Beslenme ve Diyet Danışmanlığı Hizmeti Alma Motivasyonuyla Gerçekleştirdikleri Turizm Hareketlerinde Çekici ve İtici Faktörler: Sosyal Medya Destekli Bir Araştırma (Push and Pull Factors in the Tourism Movements of the Tourists with the Motivation to Receive Diet and Nutrition Counseling: A Social Media-Supported Research)
Dülgaroğlu O., Mercan Ş. O., Barboroz M., Avcıkurt C.
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi , cilt.17, sa.2, ss.342-357, 2020 (Hakemli Dergi)
2019
20199. Kültürel Değerlere Yönelik Destinasyon Seçimi: Çanakkale’ye Gelen Yerli Ziyaretçiler Üzerine Bir Araştırma
Mercan Ş. O., Kazancı M.
Turizm Akademik Dergisi , cilt.6, sa.2, ss.115-125, 2019 (Hakemli Dergi)
2019
201910. Bakir Ve Gelişmekte Olan Destinasyonların Planlamasına Dair İlk Adımlar: Ezine İlçesi Üzerine Bir Araştırma
KİPER V. O., MERCAN Ş. O., BATMAN O.
TURANSAM , cilt.11, sa.41, ss.590-595, 2019 (Hakemli Dergi)
2019
201911. Kaz Dağları’nın Turizmdeki Ekonomik Değerinin Seyahat Maliyet Yöntemi İle Belirlenmesi
ÖZKÖK F., MERCAN Ş. O., YILDIRIM H. M., KORKMAZ H., SÜNNETÇİOĞLU S., KAPTAN AYHAN Ç.
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
, cilt.18, sa.69, ss.412-424, 2019 (Hakemli Dergi)
2018
201812. Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Tür İsimleri: Teori ve Uygulamadaki Farklılıklar Üzerine Bir Araştırma
ÇARBUĞA Ü., SÜNNETÇİOĞLU S., MERCAN Ş. O., ÖZKÖK F.
Journal Of Tourism And Gastronomy Studies , cilt.6, sa.4, ss.482-495, 2018 (Hakemli Dergi)
2017
201713. Turizm Alanında Yazılmış Olan Gastronomiye İlişkin Tezlerin Bibliyometrik Profili (Bibliometric Profile of Thesis Related to Gastronomy in the Field of Tourism)
SÜNNETÇİOĞLU A., YALÇINKAYA P., OLCAY M., MERCAN Ş. O.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.5, sa.2, ss.345-354, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201714. Veganların Restoranlarda Karşılaştıkları Sorunlar Üzerine Bir Araştırma (A Research on the Problems of Vegans Compare in Restaurants)
SÜNNETÇİOĞLU S., MERCAN Ş. O., YILDIRIM H. M., TÜRKMEN S.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.5, sa.2, ss.241-252, 2017 (Hakemli Dergi)
2016
201615. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Otel İşletmelerini Çevre Duyarlılığı Açısından Değerlendirmeleri
MERCAN Ş. O.
Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.6, sa.1, ss.126-144, 2016 (Hakemli Dergi)
2015
201516. Perception Of Internship On Students Studying In The Field Of Tourism At Undergraduate Level A Research At Çanakkale Onsekiz Mart University
MERCAN Ş. O., AKSU M., YILDIRIM H. M., BUCAK T.
The Journal Of Academic Social Science Studies , cilt.3, sa.32, ss.319-333, 2015 (Hakemli Dergi)
2015
201517. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Staja Yönelik Algılamaları Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi nde Bir Araştırma
MERCAN Ş. O., AKSU M., YILDIRIM H. M., BUCAK T.
The Journal of Academic Social Science Studies , cilt.3, sa.32, ss.319-333, 2015 (Hakemli Dergi)
2014
201418. Coğrafi İşaretlerin Bölgesel Turizm Gelişimindeki Önemi Çanakkale İli Örneği
MERCAN Ş. O., ÜZÜLMEZ M.
Dokuz Eylül Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi , cilt.29, sa.2, ss.67-94, 2014 (Hakemli Dergi)
2014
201419. Küreselleşme Sürecinde Turizmin Kırsal Boyutu Kırsal Turizmin Dünü ve Bugünü
MERCAN Ş. O., PAK A.
Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi , cilt.7, sa.2, ss.29-33, 2014 (Hakemli Dergi)
2014
201420. Çanakkale nin Kırsal Turizm Potansiyelinin Belirlenmesi ve Bölgesel Turizm Gelişimi Açısından Önemi
MERCAN Ş. O., YILDIZ A.
Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi , cilt.7, sa.1, ss.58-61, 2014 (Hakemli Dergi)
2014
201421. Müzekart Uygulamasının Türkiye'deki Müze Ziyaretlerine Ait İstatistikler Açısından Önemi ve Çanakkale Müzeleri
MERCAN Ş. O., KORKMAZ M.
Nişantaşı Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
, cilt.2, sa.1, ss.177-195, 2014 (Hakemli Dergi)
2014
201422. MÜZEKART UYGULAMASININ TÜRKİYE’DEKİ MÜZE ZİYARETLERİNE AİT İSTATİSTİKLER AÇISINDAN ÖNEMİ VE ÇANAKKALE MÜZELERİ
MERCAN Ş. O., KORKMAZ M.
NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER DERGİSİ , cilt.2, sa.1, ss.183-201, 2014 (Hakemli Dergi)
2014
201423. The Role of Cittaslow in Destination Branding the Case of Seferihisar
Atay L., Korkmaz H., Mercan Ş. O.
Current Issues of Tourism Research , cilt.4, sa.1, ss.5-11, 2014 (Hakemli Dergi)
2013
201324. The ISO 22000 Food Safety Management System In The Food And Beverage Industry
MERCAN Ş. O., BUCAK T.
International Journal of Education and Research , cilt.1, sa.6, ss.191-208, 2013 (Hakemli Dergi)
2013
201325. Sürdürülebilir Turizmde Yerel Yönetimlerin Önemi Bozcaada Örneği
Mercan Ş. O., Özkök F.
Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi
, cilt.5, sa.1, ss.409-418, 2013 (Hakemli Dergi)
2012
201226. Çanakkale nin Engelli Turizmine İlişkin Durumun Belirlenmesine ve Planlanmasına Yönelik Bir Çalışma
Tozlu E., Mercan Ş. O., Atay L.
Aksaray Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.4, sa.1, ss.1-16, 2012 (Hakemli Dergi)
2010
201027. Turizmde Bölgesel Planlama ve Sürdürülebilirlik Altınoluk Örneği
MERCAN Ş. O.
Aksaray Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
, cilt.2, sa.2, ss.35-47, 2010 (Hakemli Dergi)
2006
200628. Sayılarla Çanakkale Turizminin Değerlendirilmesi
ÇAKICI C., MERCAN Ş. O., HARMAN S.
Gİrişimcilik ve Kalkınma Dergisi , cilt.1, sa.2, ss.113-135, 2006 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2025
20251. Döngüsel Ekonomi Perspektifinden Sürdürülebilir Turizm: Teorik Çerçeve
KİPER V. O., KÖSELER S., MERCAN Ş. O.
V. International Sustainable Tourism Congress 5. Uluslararası Sürdürülebilir Turizm Kongresi, Düzce, Türkiye, 18 - 20 Eylül 2025, (Özet Bildiri)
2025
20252. Orman Yangınları Ve Turizm Arasındaki Çift Yönlü İlişki: Politika Önerileri İçin Bütüncül Bir Yönetim Modeli
KÖSELER S., KİPER V. O., MERCAN Ş. O.
II. INTERNATIONAL BALIKESİR APPLIED SCIENCES CONGRESS II. ULUSLARARASI BALIKESİR UYGULAMALI BİLİMLER KONGRESİ, Balıkesir, Türkiye, 12 - 14 Eylül 2025, (Özet Bildiri)
2024
20243. Sürdürülebilirlik Kapsamında Gastronomi Öğrencilerinin Sıfır Atık Konusundaki Bilgileri Ve Tutumları
OLCAY M., MERCAN Ş. O.
International Balıkesir Applied Sciences Congress, Balıkesir, Türkiye, 13 - 15 Eylül 2024, (Özet Bildiri)
2024
20244. Konaklama İşletmelerinin Pazarlanmasında Çevrim İçi Rezervasyon Kanallarının Rolü
ÖZCAN H., MERCAN Ş. O.
International Balıkesir Applied Sciences Congress, Balıkesir, Türkiye, 13 - 15 Eylül 2024, (Özet Bildiri)
2024
20245. Miras Gıda Kavramı ve Bölgesel Turizm Gelişimi Açısından Önemi
TAŞAR M. T., MERCAN Ş. O.
IV. ULUSAL BALIKESİR TURİZM KONGRESİ, Balıkesir, Türkiye, 18 - 20 Nisan 2024, ss.75, (Özet Bildiri)
2024
20246. Erdek'te Aromatik Bitkilerin Flora Turizmi Açısından Değerlendirilmesi
ÇINAR ÖDEMİŞ M., MERCAN Ş. O.
ANADOLU 14th INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, Gaziantep, Türkiye, 16 Şubat 2024, ss.902-913, (Tam Metin Bildiri)
2021
20217. Destinasyonların Resmi İnternet Sitelerinin Turizm Potansiyeli Açısından Değerlendirilmesi
KÖSELER S., MERCAN Ş. O., AKGÜL O.
III. Uluslararası Sürdürülebilir Turizm Kongresi, Bingöl, Türkiye, 12 Kasım 2021, (Özet Bildiri)
2021
20218. Turist Rehberlerinin Kültürel Mirası Sürdürülebilir Turizm Yönünden Değerlendirmesi
AKGÜL O., MERCAN Ş. O.
IV. ULUSAL TURİST REHBERLİĞİ KONGRESİ, Mersin, Türkiye, 04 Kasım 2021, ss.1-3, (Özet Bildiri)
2020
20209. Overtourism Perception In The Islands: The Sample Of Bozcaada And Gökçeada
SÜNNETÇİOĞLU S., MERCAN Ş. O., ÖZKÖK F., SÜNNETÇİOĞLU A.
International Travel And Tourism Dynamics (ITTD20), 8 - 10 Ekim 2020, (Özet Bildiri)
2019
201910. Turistlerin Termal Turizm İşletmelerine Yönelik Hizmet Beklentilerinin ve Algılarının Belirlenmesi
MERCAN Ş. O., AKSU M., KORKMAZ H., ÖZCAN S., BİLGİN H.
19. Ulusal Turizm Kongresi, AFYON, Türkiye, 17 Ekim 2019, ss.592-605, (Tam Metin Bildiri)
2019
201911. Seyahat Etme Niyetinde Sosyal Medyanın Rolü: Instagram’daki Kars-Doğu Ekspresine İlişkin Yorumların Değerlendirilmesi
SÜNNETÇİOĞLU A., SÜNNETÇİOĞLU S., MERCAN Ş. O., ÖZKÖK F.
THE THIRD INTERNATIONAL CONGRESS ON FUTURE OF TOURISM:Innovation, Entrepreneurship and Sustainability, Mersin, Türkiye, 26 - 28 Eylül 2019, ss.283-290, (Tam Metin Bildiri)
2019
201912. Sosyal Medyadaki Fotoğraf ve Özçekimlerin Turizm Pazarlaması Açısından Önemi: İstanbul’a Yönelik Bir Çalışma
BAŞARAN T., MERCAN Ş. O.
International Congress on Digital Transformation in Tourism, 18 - 19 Nisan 2019, ss.115-128, (Tam Metin Bildiri)
2019
201913. Sosyal Medyanın Destinasyon Seçim Sürecine Etkisi: Youtube Örneği
OKAN H., YILDIRIM H. M., MERCAN Ş. O., KORKMAZ H.
International Congress on Digital Transformation in Tourism, Düzce, Türkiye, 18 - 19 Nisan 2019, ss.138-154, (Tam Metin Bildiri)
2018
201814. Türkiye'de Müzecilik ve Turizm İlişkisi: Troya Müzesi Örneği
MERCAN Ş. O., DEMİR HARPUTLUOĞLU D.
2. Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi, Şanlıurfa, Türkiye, 7 - 11 Kasım 2018, ss.1, (Özet Bildiri)
2018
201815. Turistlerin Termal Turizm İşletmelerine Yönelik Hizmet Beklentilerinin ve Algılarının Belirlenmesi
Mercan Ş. O., Aksu M., Korkmaz H., Özcan S., Bilgin H.
19. Ulusal Turizm Kongresi, Afyon, Türkiye, 17 - 21 Ekim 2018, ss.592-605, (Tam Metin Bildiri)
2018
201816. Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Tür İsimleri: Teori ve Uygulamadaki Farklılıklar Üzerine Bir Araştırma
ÇARBUĞA Ü., SÜNNETÇİOĞLU S., MERCAN Ş. O., ÖZKÖK F.
7th International Conference on Business Administration, 3 - 05 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)
2018
201817. Does Courses Effect on University Students Behaviour? An Investigation on Sustainable Tourism and Eco-Tourism Courses
MERCAN Ş. O., ÖZKÖK F., SÜNNETÇİOĞLU S.
Fourth Sarajevo International Conference on Social Sciences, 26 - 29 Nisan 2018, (Tam Metin Bildiri)
2018
201818. Türkiye'deki Kış Turizmi Destinasyonlarının Sosyal Medya Tanıtımları Üzerine Bir Çalışma
KİPER V. O., MERCAN Ş. O.
Uluslararası Sivas Turizmi Kongresi, Sivas, Türkiye, 23 Şubat - 25 Kasım 2018, ss.406-414, (Tam Metin Bildiri)
2017
201719. Çanakkale’de Dark Turizmi ve Bileşenleri
TÜRKMEN E., KAZANCI M., YALÇINKAYA P., MERCAN Ş. O.
International Congress of Tourism and Cultural Heritage, 4 - 08 Ekim 2017, ss.43, (Özet Bildiri)
2017
201720. Veganların Restoranlarda Karşılaştıkları Sorunlar Üzerine Bir Araştırma
SÜNNETÇİOĞLU S., YILDIRIM H. M., TÜRKMEN S., MERCAN Ş. O.
II. Gastronomi Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 21 - 23 Eylül 2017, ss.6, (Özet Bildiri)
2017
201721. A Research on Dining Experience in Restaurants of Vegan Lifestyle Adopted People
MERCAN Ş. O., SÜNNETÇİOĞLU S., YILDIRIM H. M., TÜRKMEN S.
XII. European Conference on Social and Behavioral Sciences, Catania, İtalya, 25 - 28 Ocak 2017, ss.61, (Özet Bildiri)
2015
201522. Turizmin Karikatürize Halleri: Turizm Karikatürlerinin Gösterge Bilim (Semiyoloji) ve İçerik Analizi İle İncelenmesi
SÜNNETÇİOĞLU A., SÜNNETÇİOĞLU S., KORKMAZ H., MERCAN Ş. O., YILDIRIM H. M.
16. Ulusal Turizm Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 12 - 15 Kasım 2015, ss.36-57, (Tam Metin Bildiri)
2015
201523. Turizmin Karikatürize Halleri Turizm Karikatürlerinin Gösterge Bilim Semiyoloji Ve İçerik Analizi İle İncelenmesi
SÜNNETÇİOĞLU A., SÜNNETÇİOĞLU S., KORKMAZ H., MERCAN Ş. O., YILDIRIM H. M.
16. Ulusal Turizm Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 12 Kasım 2015 - 15 Kasım 2016, (Tam Metin Bildiri)
2014
201424. Yerel Yönetimlerin Turizmde Engellilere Yönelik Uygulamaları Çanakkale İli Örneği
MERCAN Ş. O., PAK A., ÜZÜLMEZ M.
15. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 13 - 16 Kasım 2014, ss.624-637, (Tam Metin Bildiri)
2014
201425. Müzekart Uygulamasının Türkiye'deki Müze Ziyaretlerine Ait İstatistikler Açısından Önemi ve Çanakkale Müzeleri
MERCAN Ş. O., KORKMAZ M.
1. INTERNATIONAL CONGRESS OF TOURISM & MANAGEMENT RESEARCHES, Antalya, Türkiye, 9 - 11 Mayıs 2014, cilt.1, ss.49-58, (Tam Metin Bildiri)
2014
201426. Müzekart Uygulamasının Türkiye deki Müze Ziyaretlerine Ait İstatistikler Açısından Önemi ve Çanakkale Müzeleri
MERCAN Ş. O., CESUR M.
1st International Congress of Tourism and Management Researches, Antalya, Türkiye, 9 - 11 Mayıs 2014, (Tam Metin Bildiri)
2013
201327. Sürdürülebilir Turizmde Yerel Yönetimlerin Önemi Bozcaada Örneği
MERCAN Ş. O., ÖZKÖK F.
3. Sosyal Bilimler Araştırma Kongresi, İzmir, Türkiye, 27 Nisan 2013, (Tam Metin Bildiri)
2008
200828. Spor Turizmi Kapsamında Futbol Kamplarının Ülke ve Bölge Turizmine Etkileri
MERCAN Ş. O., DURAN E.
III. Balıkesir Ulusal Turizm Kongresi, Balıkesir, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2008, ss.407-411, (Tam Metin Bildiri)
2007
200729. The Socio Cultural Effects Of Tourist Resident Interactions
MERCAN Ş. O., USTA M.
Proceedings of the 2007 International Tourism Biennial, Türkiye, 30 Nisan - 05 Mayıs 2007, ss.247-252, (Tam Metin Bildiri)
2006
200630. Termal Otel İşletmelerinde Hizmet Birim Maliyetlerinin Belirlenmesi ve Maliyet Yönetimi Uygulamaları
MERCAN Ş. O.
III. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Kongresi, Türkiye, 25 - 28 Mayıs 2006, ss.994-997, (Özet Bildiri)
2006
200631. Analysis of Repeat visit intentions of the Tourist Visiting Ancient city of Troy and Gökçeada via Logistic Regression
ÇAKICI C., AKSU M., HARMAN S., MERCAN Ş. O.
4th International Business Administration, Çek Cumhuriyeti, 26 - 27 Nisan 2006, cilt.1, ss.75-82, (Tam Metin Bildiri)
2005
200532. Bölge Tanıtımında Festivallerin Rolü: Troia Festivali Örneği
DURAN E., MERCAN Ş. O.
I. Çanakkale Turizm Biyenali, Çanakkale, Türkiye, 5 - 07 Mayıs 2005, ss.206-214, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar
2024
20241. Flora Turizminde Aromatik ve Endemik Bitkiler (Erdek Örneği)
ÇINAR ÖDEMİŞ M., MERCAN Ş. O.
Detay Yayıncılık, Ankara, 2024
2024
20242. Karavan Turizmi
UŞAK E. C., KÖSELER S., MERCAN Ş. O.
Turizm Araştırmaları IV, BAYRAM ALİ TURAN, KAVLAK HASAN TAHSİN, Editör, Özgür Yayınları, Gaziantep, ss.127-144, 2024
2024
20243. VIRTUAL REALITY AND AUGMENTED REALITY APPLICATIONS IN ARCHAEOLOGICAL SITES: TROY ANTIQUE CITY
KÖSELER S., UŞAK E. C., MERCAN Ş. O.
Recent Researches Social and Humanities-2024, TAN HAKAN, SERBESTOĞLU İBRAHİM, Editör, Livre de Lyon, Lyon, ss.19-30, 2024
2022
20224. Ülkelerin Resmi Turizm Web Sitelerine Karşılaştırmalı Bir Bakış
MERCAN Ş. O., KÖSELER S.
DETAY YAYINCILIK, Ankara, 2022
2022
20225. Evaluation of Cultural Heritage in Terms of Sustainable Tourism: The Case of Harran Cultural House
AKGÜL O., MERCAN Ş. O.
The Handbook of Public Administration, Vol. 1, PARLAK, Bekir; DOĞAN, Kadir Caner, Editör, Livre de Lyon, Lyon, ss.189-205, 2022
2021
20216. Destinasyon Yönetiminde Turizm Politikalarının Önemi ve Etkisi
Mercan Ş. O.
Her Yönüyle Turizmde DESTİNASYON YÖNETİMİ, M. Oğuzhan İLBAN, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.67-77, 2021
2021
20217. The Evaluation of Health Tourism in The Context of Digitalization and Digital Marketing
Mercan Ş. O., Budakkıran M.
TOURISM STUDIES AND SOCIAL SCIENCES, Vilian KRYSTEV Sabriye ÇELIK UĞUZ,Recep EFE Erol KAPLUHAN, Editör, ST. KLIMENT OHRIDSKI UNIVERSITY PRESS, Sofija, ss.327-340, 2021
2020
20208. Uluslararası Turizm
Mercan Ş. O. (Editör), Üzülmez M. (Editör)
Detay Yayıncılık, Ankara, 2020
2020
20209. Uluslararası turizmde iletişim ve medyanın rolü
Başaran T., Mercan Ş. O.
Uluslararası Turizm, Şefik Okan MERCAN,Meral ÜZÜLMEZ, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.139-156, 2020
2018
201810. Ekolojik Ekonomi Bakış Açısıyla Yeşeren Turizm
Özkök F. (Editör), Yıldırım H. M. (Editör), Mercan Ş. O. (Editör)
Paradigma Akademi, İstanbul, 2018
2018
201811. Eko-Ekonomide Turizm Başka Bir Turizm Mümkün Mü?
Özkök F., Mercan Ş. O.
Ekolojik Bakış Açısıyla Yeşeren Turizm, Ferah ÖZKÖK,Hacı Mehmet YILDIRIM,Şefik Okan MERCAN, Editör, Paradigma Akademi, İstanbul, ss.52-89, 2018
2018
201812. İklim Değişiklikleri ve Turizm
MERCAN Ş. O., Yalçınkaya P.
Ekolojik Ekonomi Bakış Açısıyla "Yeşeren Turizm", Özkök F., Yıldırım H.M., Mercan Ş.O., Editör, Paradigma Yayınları Yayınevi, İstanbul, ss.13-50, 2018
2018
201813. Eko-Ekonomide Turizm Başka Bir Turizm Mümkün Mü?
ÖZKÖK F., MERCAN Ş. O.
Ekolojik Bakış Açısıyla YEŞEREN TURİZM, Ferah ÖZKÖK, Şefik Okan MERCAN, Hacı Mehmet YILDIRIM, Editör, Paradigma, ss.52-89, 2018
2017
201714. Vegans’ Expectations from Restaurants and Their Thoughts on Vegan Restaurants
MERCAN Ş. O., SÜNNETÇİOĞLU S., YILDIRIM H. M., TÜRKMEN S.
Current Perspectives in Social Science, Hasan Arslan, Mehmet Ali İçbay, Alina-Andreea Dragoescu, Editör, E-BWN, ss.203-210, 2017
2016
201615. Assos Destinasyonu
MERCAN Ş. O.
Turizm Çalıştayı, Lütfi Atay, Hacı Mehmet Yıldırım, Editör, Detay Yayıncılık, 2016
2015
201516. Çanakkale Savaşları'nın 100. Yılında Turizm ve Barış
Kelkit A. (Editör), Mercan Ş. O. (Editör), Yıldırım H. M. (Editör)
Detay Yayıncılık, Ankara, 2015
2015
201517. Değişik Perspektifleriyle Turizm Politikası ve Planlaması
Küçükaltan K. D. (Editör), Çeken H. (Editör), Mercan Ş. O. (Editör)
Detay Yayıncılık, Ankara, 2015
2015
201518. Innovation in Thermal Tourism Business: The Case of Pamukkle-Karahayıt
MERCAN Ş. O., YILDIZ A.
Tourism Environment and Sustainability, AVCIKURT, Cevdet, DINU, Mihaela S., HACIOĞLU, Necdet, EFE, Recep, SOYKAN, Abdullah, Editör, St. Kliment Ohrdski University Press, Sofya, ss.370-390, 2015
2015
201519. Turizm Politikasının Tanımı, Özellikleri ve Turizm Politikasını Oluşturan Elemanlar
MERCAN Ş. O.
Değişik Perspektifleriyle Turizm Politikası ve Planlaması, KÜÇÜKALTAN, Derman, ÇEKEN, Hüseyin, MERCAN Şefik Okan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-10, 2015
2013
201320. Ortak girişim
MERCAN Ş. O.
Uluslararası İşletmecilik Temel Kavramlar, Bulut Ç, Pırnar İ., Editör, Nobel, Ankara, ss.357-366, 2013
2013
201321. Adil Ticaret
MERCAN Ş. O.
Uluslararası İşletmecilik Temel Kavramlar, Bulut Çağrı, Pırnar İge, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.1-8, 2013
2013
201322. Sivil Toplum Örgütleri
MERCAN Ş. O.
Uluslararası İşletmecilik Temel Kavramlar, Bulut Çağrı, Pırnar İge, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.480-490, 2013
Ansiklopedide Bölümler
Desteklenen Projeler
2016 - 2018
2016 - 2018
Kaz Dağlarının Turizmdeki Ekonomik Değerinin Seyahat Maliyet Yöntemi İle Belirlenmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
ÖZKÖK F. (Yürütücü), YILMAZ B. B., YILDIRIM H. M., KORKMAZ H., SÜNNETÇİOĞLU S., MERCAN Ş. O., et al.
2013 - 2014
2013 - 2014Çanakkale İline Ait Turistik Merkez Ve Ören Yerlerinin Dezavantajlı Gruplar İçin Uygunluğunun Tespit Fizibilitesi, Harita Modelinin Çıkartılması Ve Web Otomasyonu
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
AKÇAY Ö., ERENOĞLU R. C. (Yürütücü), MERCAN Ş. O.
Bilimsel Dergilerdeki Faaliyetler
2022 - Devam Ediyor
2022 - Devam EdiyorJournal of Global Tourism and Technology Research (JGTTR)
Editör
2020 - Devam Ediyor
2020 - Devam EdiyorJournal of Global Tourism and Technology Research (JGTTR)
Editörler Kurulu Üyesi
2017 - 2020
2017 - 2020Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research
Editörler Kurulu Üyesi
2017 - 2018
2017 - 2018Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research
Editör
Bilimsel Yayınlarda Hakemlikler
Mart 2022
Mart 2022Journal of Global Tourism and Technology Research
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Temmuz 2020
Temmuz 2020SEYAHAT VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ DERGİSİ
Hakemli Bilimsel Dergi
Nisan 2020
Nisan 2020Türk Turizm Araştırmaları Dergisi
Diğer Dergiler
Şubat 2020
Şubat 2020Turizm Akademik Dergisi
Diğer Dergiler
Nisan 2018
Nisan 2018Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Elektronik Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Mart 2018
Mart 2018Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Mart 2017
Mart 2017Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Haziran 2016
Haziran 2016The Journal of Academic Social Science Studies
Hakemli Bilimsel Dergi
Mayıs 2016
Mayıs 2016Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Bilimsel Projelerde Hakemlikler
Mayıs 2018
Mayıs 2018Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Ödüller
Ekim 2020
Ekim 2020Overtourism Perception In The Islands: The Sample Of Bozcaada And Gökçeada
International Travel And Tourism Dynamics (Ittd20)
Burslar
2013 - 2013
2013 - 2013