Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 14
Tümü (14)
TRDizin (9)
Diğer Yayınlar (5)

1. Şehir Alt Kültüründen “Transaltkültüre” Türk Turizm Kültüründe Dönüşüm

KORKUTATA E. Ö.
Kent akademisi (Online) , ss.1, 2025 (TRDizin)

2. REKREASYON HİZMETLERİNE YÖNELİK BİREYLERİN DAVRANIŞSAL NİYETLERİ VE KİŞİLİK TİPLERİ ARASINDAKİ İLİŞKİNİN İNCELENMESİ

KORKUTATA E. Ö.
Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.8, sa.3, ss.928-935, 2025 (TRDizin)

3. TÜRK HALK OYUNLARININ TURİZM AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

Gültekin H., Korkutata E. Ö.
Avrasya Bilimler Akademisi Avrasya Sanat ve Medeniyet Dergisi , cilt.2025, sa.20, ss.65-75, 2025 (Hakemli Dergi)

4. Akıllı Turizm Teknolojilerinin Turist Tatminine ve Yeniden Ziyaret Etme Niyetine Etkisi (The Effect of Smart Tourism Technologies on Tourist Satisfaction and Revisit Intention)

Güven E. Ö.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.11, sa.3, ss.2310-2327, 2023 (TRDizin) identifier

5. The effect of stay home intention in the imperative stay at home periods on physical activity at home: Mediating role of social media addiction

KORKUTATA A., ŞENGEL Ü., KORKUTATA E. Ö.
Journal of ROL Sports Sciences , cilt.4, sa.2, ss.774-798, 2023 (Hakemli Dergi)

6. Pandemi Döneminde Boş Zamanı Değerlendirme Davranışlarının Cinsiyet Değişkenine Göre İncelenmesi

GÜVEN E. Ö., ÇAY A., ÖZAVCİ R., KORKUTATA A.
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.5, sa.3, ss.2017-2035, 2021 (TRDizin)

7. COVID-19 İLE GERÇEKLEŞEN TÜKETİCİ DAVRANIŞLARI VE EĞİLİMLERİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA

TEMİZKAN V., GÜVEN E. Ö., YILMAZER A., ANDSOY C.
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi (elektronik) , cilt.20, sa.78, 2021 (TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma

8. Turizmin Sosyo-Ekonomik Etkilerinin Girişimcilerin Turizm Algısına Etkisi

YİĞİT F., GÜVEN E. Ö., YILMAZER A., TEMİZKAN V.
JOURNAL OF TOURISM AND GASTRONOMY STUDIES , cilt.9, sa.2, ss.744-771, 2021 (TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma

9. Yiyecek İçecek İşletmelerinde Etik Dışı Müşteri Davranışlarına Yönelik Bir Araştırma

SARICA V., GÜVEN E. Ö., YILMAZER A.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.4, ss.2703-2729, 2020 (TRDizin)

10. Turizm İşletmelerinde Etik Dışı - Gayri Ahlaki Tüketici Davranışları

GÜVEN E. Ö., Çay A.
Journal of Academic Perspective on Social Studies , cilt.1, sa.1, ss.46-66, 2020 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

11. Sağlık Turizminde İnsan Kaynakları Envanteri: Aydın İlindeki Özel Sağlık Kuruluşlarında Bir İnceleme

İYEM B., GÜVEN E. Ö., YILMAZER A.
Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi , cilt.55, sa.2, ss.1298-1317, 2020 (TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma

12. Destinasyon Pazarlamasında Gastronomik Marka İmajına Yönelik Bir Araştırma

YILMAZER A., GÜVEN E. Ö., GÜLŞEN K.
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.4, ss.3226-3248, 2020 (TRDizin)

13. Konaklama Hizmetlerinde Davranışsal Niyeti Etkileyen Hizmet Kalitesi Boyutları

GÜVEN E. Ö., SARIIŞIK M.
Sakarya Üniversitesi İşletme Dergisi , cilt.2, sa.2, ss.21-51, 2014 (Hakemli Dergi)

14. Hedonik Tüketim: Kavramsal Bir İnceleme

GÜVEN E. Ö.
Anadolu BİL Dergisi , cilt.13, sa.13, ss.65-72, 2009 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 18

1. Turizm Destinasyonlarının Tanıtımında Rekreasyon Etkinliği Olarak Halk Oyunları Festivallerinin Yeri: Çanakkale Örneği

KORKUTATA E. Ö., GÜLTEKİN H.
12. Uluslararası Müzik ve Dans Kongresi, Muğla, Türkiye, 21 - 24 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)

2. Turizm Destinasyonlarının Tanıtımında Müzik Festivallerinin Önemi Bozcaada Caz Festivali Örneği

Korkutata A., Kuşlu E., Korkutata E. Ö., Özavci R.
XII. ULUSLARARASI MÜZİK VE DANS KONGRESİ, Muğla, Türkiye, 21 - 24 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)

3. SAĞLIK TURİZMİ FAALİYETLERİNDE İŞLETMELERİN UYMASI GEREKEN YASAL ZORUNLULUK OLARAK SAĞLIK TURİZMİ YETKİ BELGESİ

KORKUTATA E. Ö., İŞLEK B.
International Scientific Conference on Business Administration, Çanakkale, Türkiye, 16 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)

4. KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ÇALIŞAN ANİMATÖRLERİN TÜKENMİŞLİK DÜZEYLERİ: İZMİR’DEKİ 5 YILDIZLI KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE BİR ARAŞTIRMA

BAŞARAN T., GÜVEN E. Ö.
IV. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi, Çanakkale On Sekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale, Türkiye, 15 Ekim 2020, cilt.1, ss.140-160, (Tam Metin Bildiri)

5. THE EVALUATION OF IMPACT OF CORONAVIRUS (COVID-19) PANDEMIC ON GASTRONOMY TOURISM IN TURKEY

ÇATAKLI S., GÜVEN E. Ö.
IV. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi, Çanakkale On Sekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale, Türkiye, 15 Ekim 2020, cilt.1, ss.79-92, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

6. KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ÇALIŞAN ANİMATÖRLERİN TÜKENMİŞLİK DÜZEYLERİ: İZMİR'DEKİ 5 YILDIZLI KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE BİR ARAŞTIRMA

BAŞARAN T., KORKUTATA E. Ö.
IV. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi, Çanakkale On Sekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale, Türkiye, 15 Ekim 2020, cilt.1, ss.140-160, (Tam Metin Bildiri)

7. Destinasyon Markalaşması Aracı Olarak İnanç Turizmi : Trabzon Şehrine YönelikBir GZFT (SWOT) Analizi

Yiğit F., GÜVEN E. Ö.
18. GELENEKSEL TURİZM SEMPOZYUMU 2019, İstanbul, Türkiye, 12 Nisan 2019, ss.208-233, (Tam Metin Bildiri)

8. Destinasyon Markalaşması Oluşturmada Gastronominin Önemi

Sarıca V., GÜVEN E. Ö.
18. GELENEKSEL TURİZM SEMPOZYUMU 2019, Türkiye, 12 Nisan 2019, ss.256-279, (Tam Metin Bildiri)

9. Viral Pazarlama İle Oluşan Destinasyon İmajı Algısı: Safranbolu Örneği

Çay A., GÜVEN E. Ö.
18. GELENEKSEL TURİZM SEMPOZYUMU 2019, Türkiye, 12 Nisan 2019, ss.234-255, (Tam Metin Bildiri)

10. Sağlık Turizminde İnsan Kaynağı Envanteri: Kuşadası Örneği

GÜVEN E. Ö., İYEM B.
UKODLK, IV. INTERNATIONAL CAUCASUS-CENTRAL ASIA FOREIGN TRADE AND LOGISTICSCONGRESS, İzmir, Kuşadası, Türkiye, 7 - 08 Eylül 2018, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

11. TRABZON DESTİNASYONUNU KÜLTÜR TURİZMİ BAĞLAMINDA TERCİH EDEN TURİSTLERİN E-YORUMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ

DURMUŞ E., GÜVEN E. Ö.
17. TURİZM SEMPOZYUMU, Düzce, Türkiye, 26 Nisan 2018, cilt.421, (Tam Metin Bildiri)

12. KÜLTÜR TURİZMİ BAĞLAMINDA BİR TURİSTİK ÜRÜN OLARAK BURSA KAPLICALARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

GÜLŞEN K., GÜVEN E. Ö.
17. TURİZM SEMPOZYUMU, Düzce, Türkiye, 26 Nisan 2018, ss.432-439, (Tam Metin Bildiri)

13. Otel İşletmelerinde Kadın Yönetici Olmak: Sakarya İli Örneği

Özmen K., GÜVEN E. Ö.
INGANT2018, 1. Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi, Sakarya, Sapanca, Türkiye, 1 - 03 Mart 2018, ss.145-161, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

14. Öğrencilerin Üniversite Aidiyetliklerini ve Üniversiteli Olma Bilincini Sağlamada Oryantasyon (Alıştırma) Eğitiminin Önemi: Meslek Yüksekokulu Öğrencilerine Yönelik Bir Oryantasyon (Alıştırma) Eğitimi Modeli

GÜVEN E. Ö., KARAGÖZ TAŞKIN İ. B.
UMYOS 2011, 2. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Aydın, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2011, (Tam Metin Bildiri)

15. Popüler Kültürün Meslek Seçimi Üzerindeki Etkisi, Vakıf ve Devlet Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Öğrencilerine Yönelik Karşılaştırmalı Bir Araştırma

GÜVEN E. Ö., AZİZAĞAOĞLU A., AKSU B.
1.Uluslararası 5. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Konya, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, (Tam Metin Bildiri)

16. Demografik Özelliklerin Stres Hakkındaki Düşünce ve Algılamalar Üzerine Etkisi: Turizm Sektörü Çalışanlarına Yönelik Bir Araştırma

SARIIŞIK M., KARAMUSTAFA K., AKOVA O., GÜVEN E. Ö.
YEBKO, Yönetim Bilimleri Kongresi, İzmir, Türkiye, 11 - 12 Eylül 2008, ss.165-175, (Tam Metin Bildiri)

17. Mönü Yönetiminde Yeni Bir Yaklaşım: 3P Analiz Yöntemi

SARIIŞIK M., AKOVA O., GÜVEN E. Ö.
III. Balıkesir Ulusal Turizm Kongresi, Balıkesir, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2008, (Tam Metin Bildiri)

18. Spor Turizmi ve Pazarlaması Bağlamında Futbol: Futbol Organizasyonlarının Sağladığı Katma Değere İlişkin Bir İnceleme

GÜVEN E. Ö., SARIIŞIK M.
4. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Antalya, Türkiye, 23 - 27 Nisan 2008, ss.409-427, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar 13

1. Sağlığa Yolculuk: Sağlık Turizmi

Korkutata E. Ö. (Editör), Çılgınoğlu H. (Editör), Kaya A. (Editör)
Efe Akademi Yayınları, Ankara, 2024 Creative Commons License

2. Covid-19 Salgını Döneminde Rekreasyonun Önemi

KORKUTATA A., KORKUTATA E. Ö.
Spor Araştırmalarında Farklı Perspektifler, Doç. Dr. Ülfet ERBAŞ Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Ali CEYHAN Doç. Dr. Mevlüt GÖNEN, Editör, Duvar, İzmir, ss.39-62, 2023

3. REKREASYON VE İLETİŞİM İLİŞKİSİ

KORKUTATA A., GÜVEN E. Ö.
MOTİVASYON İLETİŞİM SAĞLIK BOYUTLARIYLA REKREASYON , KORKUTATA ABDULMENAF, GÜVEN EBRU ÖZLEM, Editör, Efe Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.79-88, 2022

4. İletişime Giriş: Temel Kavramlar

KORKUTATA E. Ö.
Motivasyon İletişim Sağlık Boyutlarıyla Rekreasyon, Doç.Dr.Abdulmenaf KORKUTATA, Dr. Ebru Özlem GÜVEN, Editör, EFE AKADEMİ, İstanbul, ss.57-77, 2022

5. SAĞLIK TURİZMİNDE DİJİTAL PLATFORMLAR VE SOSYAL MEDYA

GÜVEN E. Ö., EREN M.
MULTİ DİSİPLİNLER YAKLAŞIMLA SAĞLIK TURİZMİ, ŞÜKRAN KARACA, Editör, NOBEL YAYINCILIK, ss.601-625, 2021

6. Effect of the Coronavirus Pandemic on Gastronomy and Food and Beverage Business

GÜVEN E. Ö., Çataklı S.
Turizm İşletmeciliği Pazarlaması ve Ekonomisi, Şahin Karabulut, Editör, Gazi Kitabevi, ss.439-457, 2021

7. Turizmde Etik Ve Gayriahlaki Tüketici Davranışları Örnek Olaylar

Çay Üner A., Sarıca V., Güven E. Ö.
Turizmde Etik Ve Gayriahlaki Tüketici Davranışları (Otel Ve Restoran İşletmelerine Yönelik Örnek Olaylar), KORKUTATA ABDULMENAF,GÜVEN ÖZLEM EBRU, Editör, EFE AKADEMİ, Ankara, ss.231-243, 2021 Sürdürülebilir Kalkınma

8. Müşteriyi Önemseme

GÜVEN E. Ö.
Değişen Pazar Dinamikleri Işığında Turizm Pazarlaması 9P-9C-9E - Bölüm Adı: Turizm Pazarlamasında Müşteriyi Önemseme (Consideration), Şehnaz Demirkol, Editör, Değişim Yayın Evi, İstanbul, ss.311-326, 2020

9. Lohusa Şerbeti, Tantuni, Pişmaniye, Kurut, Keşkek

GÜVEN E. Ö.
Gastronomi Sözlüğü, Prof.Dr. Mehmet Sarıışık Doç.Dr.Gülçin Özbay, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.295-538, 2020

10. Turizm Pazarlamasında İnsan (People)

GÜVEN E. Ö.
Değişen Pazar Dinamikleri Işığında Turizm Pazarlaması 9P-9C-9E - Bölüm Adı: Turizm Pazarlamasında İnsan (People), DR. Öğretim Üyesi Şehnaz Demirkol, Editör, Değişim Yayın Evi, İstanbul, ss.289-311, 2020

11. THE IMPACT OF THE ARAB SPRING ON HOTEL SERVICES IN ISTANBUL

BAYNAZOĞLU M. E., GÜVEN E. Ö., AKOVA O.
3rd International Thematic Monograph: Modern Management Tools and Economy of Tourism Sector in Present Era, UDEKOM BALKAN, Editör, UDEKOM BALKAN, Thematic Proceedings, Belgrade, ss.63-70, 2018

12. Yiyecek İçecek Maliyet Kontrol Sistemleri

SARIIŞIK M., GÜVEN E. Ö.
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü, Prof.Dr.Mehmet Sarıışık, Editör, Detay, Ankara, ss.271-296, 2017

13. Kalite ve Müşteri Memnuniyeti

GÜVEN E. Ö.
Profesyonel Restoran Yönetimi, Doç.Dr.Mehmet Sarıışık, Editör, Detay, Ankara, ss.282-293, 2009
Ansiklopedide Bölümler 1

1. Gastronomi Sözlüğü

GÜVEN E. Ö.
Detay Yayıncılık, ss.295-538, 2020
Metrikler

Yayın

46

Atıf (TrDizin)

21

H-İndeks (TrDizin)

3

Atıf (Diğer Toplam)

63

Proje

2

Tez Danışmanlığı

7
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları