Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Akıllı Turizm Teknolojilerinin Turist Tatminine ve Yeniden Ziyaret Etme Niyetine Etkisi

Güven E. Ö.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.11, sa.3, ss.2310-2327, 2023 (Hakemli Dergi) identifier

The effect of stay home intention in the imperative stay at home periods on physical activity at home: Mediating role of social media addiction

KORKUTATA A., ŞENGEL Ü., KORKUTATA E. Ö.
Journal of ROL Sports Sciences , cilt.4, sa.2, ss.774-798, 2023 (Hakemli Dergi)

Pandemi Döneminde Boş Zamanı Değerlendirme Davranışlarının Cinsiyet Değişkenine Göre İncelenmesi

GÜVEN E. Ö., ÇAY A., ÖZAVCİ R., KORKUTATA A.
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.5, sa.3, ss.2017-2035, 2021 (Hakemli Dergi)

COVID-19 İLE GERÇEKLEŞEN TÜKETİCİ DAVRANIŞLARI VE EĞİLİMLERİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA

TEMİZKAN V., GÜVEN E. Ö., YILMAZER A., ANDSOY C.
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi (elektronik) , cilt.20, sa.78, 2021 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Turizmin Sosyo-Ekonomik Etkilerinin Girişimcilerin Turizm Algısına Etkisi

YİĞİT F., GÜVEN E. Ö., YILMAZER A., TEMİZKAN V.
JOURNAL OF TOURISM AND GASTRONOMY STUDIES , cilt.9, sa.2, ss.744-771, 2021 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Etik Dışı Müşteri Davranışlarına Yönelik Bir Araştırma

SARICA V., GÜVEN E. Ö., YILMAZER A.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.4, ss.2703-2729, 2020 (Hakemli Dergi)

Turizm İşletmelerinde Etik Dışı - Gayri Ahlaki Tüketici Davranışları

GÜVEN E. Ö., Çay A.
Journal of Academic Perspective on Social Studies , cilt.1, sa.1, ss.46-66, 2020 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Sağlık Turizminde İnsan Kaynakları Envanteri: Aydın İlindeki Özel Sağlık Kuruluşlarında Bir İnceleme

İYEM B., GÜVEN E. Ö., YILMAZER A.
Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi , cilt.55, sa.2, ss.1298-1317, 2020 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

Destinasyon Pazarlamasında Gastronomik Marka İmajına Yönelik Bir Araştırma

YILMAZER A., GÜVEN E. Ö., GÜLŞEN K.
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.4, ss.3226-3248, 2020 (Hakemli Dergi)

Konaklama Hizmetlerinde Davranışsal Niyeti Etkileyen Hizmet Kalitesi Boyutları

GÜVEN E. Ö., SARIIŞIK M.
Sakarya Üniversitesi İşletme Dergisi , cilt.2, sa.2, ss.21-51, 2014 (Hakemli Dergi)

Hedonik Tüketim: Kavramsal Bir İnceleme

GÜVEN E. Ö.
Anadolu BİL Dergisi , cilt.13, sa.13, ss.65-72, 2009 (Hakemli Dergi)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

THE EVALUATION OF IMPACT OF CORONAVIRUS (COVID-19) PANDEMIC ON GASTRONOMY TOURISM IN TURKEY

ÇATAKLI S., GÜVEN E. Ö.
IV. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi, Çanakkale On Sekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale, Türkiye, 15 Ekim 2020, cilt.1, ss.79-92 Sürdürülebilir Kalkınma

KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ÇALIŞAN ANİMATÖRLERİN TÜKENMİŞLİK DÜZEYLERİ: İZMİR’DEKİ 5 YILDIZLI KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE BİR ARAŞTIRMA

BAŞARAN T., GÜVEN E. Ö.
IV. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi, Çanakkale On Sekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale, Türkiye, 15 Ekim 2020, cilt.1, ss.140-160

Viral Pazarlama İle Oluşan Destinasyon İmajı Algısı: Safranbolu Örneği

Çay A., GÜVEN E. Ö.
18. GELENEKSEL TURİZM SEMPOZYUMU 2019, Türkiye, 12 Nisan 2019, ss.234-255

Destinasyon Markalaşması Aracı Olarak İnanç Turizmi : Trabzon Şehrine YönelikBir GZFT (SWOT) Analizi

Yiğit F., GÜVEN E. Ö.
18. GELENEKSEL TURİZM SEMPOZYUMU 2019, İstanbul, Türkiye, 12 Nisan 2019, ss.208-233

Destinasyon Markalaşması Oluşturmada Gastronominin Önemi

Sarıca V., GÜVEN E. Ö.
18. GELENEKSEL TURİZM SEMPOZYUMU 2019, Türkiye, 12 Nisan 2019, ss.256-279

Sağlık Turizminde İnsan Kaynağı Envanteri: Kuşadası Örneği

GÜVEN E. Ö., İYEM B.
UKODLK, IV. INTERNATIONAL CAUCASUS-CENTRAL ASIA FOREIGN TRADE AND LOGISTICSCONGRESS, İzmir, Kuşadası, Türkiye, 7 - 08 Eylül 2018 Sürdürülebilir Kalkınma

KÜLTÜR TURİZMİ BAĞLAMINDA BİR TURİSTİK ÜRÜN OLARAK BURSA KAPLICALARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

GÜLŞEN K., GÜVEN E. Ö.
17. TURİZM SEMPOZYUMU, Düzce, Türkiye, 26 Nisan 2018, ss.432-439

TRABZON DESTİNASYONUNU KÜLTÜR TURİZMİ BAĞLAMINDA TERCİH EDEN TURİSTLERİN E-YORUMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ

DURMUŞ E., GÜVEN E. Ö.
17. TURİZM SEMPOZYUMU, Düzce, Türkiye, 26 Nisan 2018, cilt.421

Otel İşletmelerinde Kadın Yönetici Olmak: Sakarya İli Örneği

Özmen K., GÜVEN E. Ö.
INGANT2018, 1. Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi, Sakarya, Sapanca, Türkiye, 1 - 03 Mart 2018, ss.145-161 Sürdürülebilir Kalkınma

Öğrencilerin Üniversite Aidiyetliklerini ve Üniversiteli Olma Bilincini Sağlamada Oryantasyon (Alıştırma) Eğitiminin Önemi: Meslek Yüksekokulu Öğrencilerine Yönelik Bir Oryantasyon (Alıştırma) Eğitimi Modeli

GÜVEN E. Ö., KARAGÖZ TAŞKIN İ. B.
UMYOS 2011, 2. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Aydın, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2011

Popüler Kültürün Meslek Seçimi Üzerindeki Etkisi, Vakıf ve Devlet Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Öğrencilerine Yönelik Karşılaştırmalı Bir Araştırma

GÜVEN E. Ö., AZİZAĞAOĞLU A., AKSU B.
1.Uluslararası 5. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Konya, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009

Demografik Özelliklerin Stres Hakkındaki Düşünce ve Algılamalar Üzerine Etkisi: Turizm Sektörü Çalışanlarına Yönelik Bir Araştırma

SARIIŞIK M., KARAMUSTAFA K., AKOVA O., GÜVEN E. Ö.
YEBKO, Yönetim Bilimleri Kongresi, İzmir, Türkiye, 11 - 12 Eylül 2008, ss.165-175

Mönü Yönetiminde Yeni Bir Yaklaşım: 3P Analiz Yöntemi

SARIIŞIK M., AKOVA O., GÜVEN E. Ö.
III. Balıkesir Ulusal Turizm Kongresi, Balıkesir, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2008

Spor Turizmi ve Pazarlaması Bağlamında Futbol: Futbol Organizasyonlarının Sağladığı Katma Değere İlişkin Bir İnceleme

GÜVEN E. Ö., SARIIŞIK M.
4. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Antalya, Türkiye, 23 - 27 Nisan 2008, ss.409-427

Kitap & Kitap Bölümleri

Covid-19 Salgını Döneminde Rekreasyonun Önemi

KORKUTATA A., KORKUTATA E. Ö.
Spor Araştırmalarında Farklı Perspektifler, Doç. Dr. Ülfet ERBAŞ Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Ali CEYHAN Doç. Dr. Mevlüt GÖNEN, Editör, Duvar, İzmir, ss.39-62, 2023

REKREASYON VE İLETİŞİM İLİŞKİSİ

KORKUTATA A., GÜVEN E. Ö.
MOTİVASYON İLETİŞİM SAĞLIK BOYUTLARIYLA REKREASYON , KORKUTATA ABDULMENAF, GÜVEN EBRU ÖZLEM, Editör, Efe Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.79-88, 2022

İletişime Giriş: Temel Kavramlar

KORKUTATA E. Ö.
Motivasyon İletişim Sağlık Boyutlarıyla Rekreasyon, Doç.Dr.Abdulmenaf KORKUTATA, Dr. Ebru Özlem GÜVEN, Editör, EFE AKADEMİ, İstanbul, ss.57-77, 2022

SAĞLIK TURİZMİNDE DİJİTAL PLATFORMLAR VE SOSYAL MEDYA

GÜVEN E. Ö., EREN M.
MULTİ DİSİPLİNLER YAKLAŞIMLA SAĞLIK TURİZMİ, ŞÜKRAN KARACA, Editör, NOBEL YAYINCILIK, ss.601-625, 2021

Effect of the Coronavirus Pandemic on Gastronomy and Food and Beverage Business

GÜVEN E. Ö., Çataklı S.
Turizm İşletmeciliği Pazarlaması ve Ekonomisi, Şahin Karabulut, Editör, Gazi Kitabevi, ss.439-457, 2021

TURİZMDE ETİK VE GAYRİAHLAKİ TÜKETİCİ DAVRANIŞLARI ÖRNEK OLAYLAR

ÜNER A., SARICA V., GÜVEN E. Ö.
Turizmde Etik Ve Gayriahlaki Tüketici Davranışları (Otel Ve Restoran İşletmelerine Yönelik Örnek Olaylar), KORKUTATA ABDULMENAF, GÜVEN ÖZLEM EBRU, Editör, EFE AKADEMİ, ss.231-243, 2021 Sürdürülebilir Kalkınma

Müşteriyi Önemseme

GÜVEN E. Ö.
Değişen Pazar Dinamikleri Işığında Turizm Pazarlaması 9P-9C-9E - Bölüm Adı: Turizm Pazarlamasında Müşteriyi Önemseme (Consideration), Şehnaz Demirkol, Editör, Değişim Yayın Evi, İstanbul, ss.311-326, 2020

Lohusa Şerbeti, Tantuni, Pişmaniye, Kurut, Keşkek

GÜVEN E. Ö.
Gastronomi Sözlüğü, Prof.Dr. Mehmet Sarıışık Doç.Dr.Gülçin Özbay, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.295-538, 2020

Turizm Pazarlamasında İnsan (People)

GÜVEN E. Ö.
Değişen Pazar Dinamikleri Işığında Turizm Pazarlaması 9P-9C-9E - Bölüm Adı: Turizm Pazarlamasında İnsan (People), DR. Öğretim Üyesi Şehnaz Demirkol, Editör, Değişim Yayın Evi, İstanbul, ss.289-311, 2020

THE IMPACT OF THE ARAB SPRING ON HOTEL SERVICES IN ISTANBUL

BAYNAZOĞLU M. E., GÜVEN E. Ö., AKOVA O.
3rd International Thematic Monograph: Modern Management Tools and Economy of Tourism Sector in Present Era, UDEKOM BALKAN, Editör, UDEKOM BALKAN, Thematic Proceedings, Belgrade, ss.63-70, 2018

Yiyecek İçecek Maliyet Kontrol Sistemleri

SARIIŞIK M., GÜVEN E. Ö.
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü, Prof.Dr.Mehmet Sarıışık, Editör, Detay, Ankara, ss.271-296, 2017

Kalite ve Müşteri Memnuniyeti

GÜVEN E. Ö.
Profesyonel Restoran Yönetimi, Doç.Dr.Mehmet Sarıışık, Editör, Detay, Ankara, ss.282-293, 2009

Ansiklopedide Bölümler

Gastronomi Sözlüğü

GÜVEN E. Ö.
Detay Yayıncılık, ss.295-538, 2020

Metrikler

Yayın

38

Proje

1

Tez Danışmanlığı

6
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları