Yayınlar & Eserler

Makaleler 19
Tümü (19)
TRDizin (12)
Diğer Yayınlar (7)

6. Şehir Alt Kültüründen “Transaltkültüre” Türk Turizm Kültüründe Dönüşüm

Kent Akademisi (Online) , cilt.18, sa.Uluslararası Girişimcilik Sosyal Bilimler Kongresi Özel Sayısı, ss.21-40, 2025 (TRDizin)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 20

1. Rekreasyonel Aktivitelerde Müzik ve Motivasyon İlişkisi

15.Uluslararası Müzik ve Dans Kongresi, Hatay, Türkiye, 11 - 15 Mayıs 2026, ss.1-100, (Tam Metin Bildiri)

4. Turizm Destinasyonlarının Tanıtımında Müzik Festivallerinin Önemi Bozcaada Caz Festivali Örneği

XII. ULUSLARARASI MÜZİK VE DANS KONGRESİ, Muğla, Türkiye, 21 - 24 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)

5. SAĞLIK TURİZMİ FAALİYETLERİNDE İŞLETMELERİN UYMASI GEREKEN YASAL ZORUNLULUK OLARAK SAĞLIK TURİZMİ YETKİ BELGESİ

International Scientific Conference on Business Administration, Çanakkale, Türkiye, 16 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)

6. THE EVALUATION OF IMPACT OF CORONAVIRUS (COVID-19) PANDEMIC ON GASTRONOMY TOURISM IN TURKEY

IV. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi, Çanakkale On Sekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale, Türkiye, 15 Ekim 2020, cilt.1, ss.79-92, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

7. KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ÇALIŞAN ANİMATÖRLERİN TÜKENMİŞLİK DÜZEYLERİ: İZMİR’DEKİ 5 YILDIZLI KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE BİR ARAŞTIRMA

IV. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi, Çanakkale On Sekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale, Türkiye, 15 Ekim 2020, cilt.1, ss.140-160, (Tam Metin Bildiri)

8. KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE ÇALIŞAN ANİMATÖRLERİN TÜKENMİŞLİK DÜZEYLERİ: İZMİR'DEKİ 5 YILDIZLI KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE BİR ARAŞTIRMA

IV. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi, Çanakkale On Sekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale, Türkiye, 15 Ekim 2020, cilt.1, ss.140-160, (Tam Metin Bildiri)

9. Destinasyon Markalaşması Aracı Olarak İnanç Turizmi : Trabzon Şehrine YönelikBir GZFT (SWOT) Analizi

18. GELENEKSEL TURİZM SEMPOZYUMU 2019, İstanbul, Türkiye, 12 Nisan 2019, ss.208-233, (Tam Metin Bildiri)

10. Destinasyon Markalaşması Oluşturmada Gastronominin Önemi

18. GELENEKSEL TURİZM SEMPOZYUMU 2019, Türkiye, 12 Nisan 2019, ss.256-279, (Tam Metin Bildiri)

11. Viral Pazarlama İle Oluşan Destinasyon İmajı Algısı: Safranbolu Örneği

18. GELENEKSEL TURİZM SEMPOZYUMU 2019, Türkiye, 12 Nisan 2019, ss.234-255, (Tam Metin Bildiri)

12. Sağlık Turizminde İnsan Kaynağı Envanteri: Kuşadası Örneği

UKODLK, IV. INTERNATIONAL CAUCASUS-CENTRAL ASIA FOREIGN TRADE AND LOGISTICSCONGRESS, İzmir, Kuşadası, Türkiye, 7 - 08 Eylül 2018, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

15. Otel İşletmelerinde Kadın Yönetici Olmak: Sakarya İli Örneği

INGANT2018, 1. Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi, Sakarya, Sapanca, Türkiye, 1 - 03 Mart 2018, ss.145-161, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

19. Mönü Yönetiminde Yeni Bir Yaklaşım: 3P Analiz Yöntemi

III. Balıkesir Ulusal Turizm Kongresi, Balıkesir, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2008, (Tam Metin Bildiri)

20. Spor Turizmi ve Pazarlaması Bağlamında Futbol: Futbol Organizasyonlarının Sağladığı Katma Değere İlişkin Bir İnceleme

4. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Antalya, Türkiye, 23 - 27 Nisan 2008, ss.409-427, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar 17

1. Rekreasyon İşletmelerinde Liderlik ve Yöneticilik Rolleri

Rekreasyon Alanında Uluslararası Araştırmalar-II, Prof. Dr. Mehmet Demirel Doç. Dr. Yusuf Er, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.15-32, 2026 Sürdürülebilir Kalkınma

2. Turizm İşletmelerinde Liderlik ve Yöneticilik Rolleri

Turizm Alanında Uluslararası Araştırmalar-VIII, Doç. Dr. Ezgi Kırıcı Tekeli,Doç. Dr. Mehmet Tekeli, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.57-72, 2026 Sürdürülebilir Kalkınma

3. REKREASYON İŞLETMELERİNDE LİDERLİK VE YÖNETİCİLİK ROLLERİ

Rekreasyon Alanında Uluslararası Araştırmalar-II, DEMİREL MEHMET, ER YUSUF, Editör, Eğitim Yayınevi Grubu, İstanbul, ss.15-32, 2026

5. Covid-19 Salgını Döneminde Rekreasyonun Önemi

Spor Araştırmalarında Farklı Perspektifler, Doç. Dr. Ülfet ERBAŞ Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Ali CEYHAN Doç. Dr. Mevlüt GÖNEN, Editör, Duvar, İzmir, ss.39-62, 2023

6. REKREASYON VE İLETİŞİM İLİŞKİSİ

MOTİVASYON İLETİŞİM SAĞLIK BOYUTLARIYLA REKREASYON , KORKUTATA ABDULMENAF, GÜVEN EBRU ÖZLEM, Editör, Efe Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.79-88, 2022

7. İletişime Giriş: Temel Kavramlar

Motivasyon İletişim Sağlık Boyutlarıyla Rekreasyon, Doç.Dr.Abdulmenaf KORKUTATA, Dr. Ebru Özlem GÜVEN, Editör, EFE AKADEMİ, İstanbul, ss.57-77, 2022

8. SAĞLIK TURİZMİNDE DİJİTAL PLATFORMLAR VE SOSYAL MEDYA

MULTİ DİSİPLİNLER YAKLAŞIMLA SAĞLIK TURİZMİ, ŞÜKRAN KARACA, Editör, NOBEL YAYINCILIK, ss.601-625, 2021

9. Turizmde Etik Ve Gayriahlaki Tüketici Davranışları Örnek Olaylar

Turizmde Etik Ve Gayriahlaki Tüketici Davranışları (Otel Ve Restoran İşletmelerine Yönelik Örnek Olaylar), KORKUTATA ABDULMENAF,GÜVEN ÖZLEM EBRU, Editör, EFE AKADEMİ, Ankara, ss.231-243, 2021 Sürdürülebilir Kalkınma

10. Effect of the Coronavirus Pandemic on Gastronomy and Food and Beverage Business

Turizm İşletmeciliği Pazarlaması ve Ekonomisi, Şahin Karabulut, Editör, Gazi Kitabevi, ss.439-457, 2021

11. TANTUNİ, PİŞMANİYE, KURUT, TANTUNİ, LOHUSA ŞERBETİ, KEŞKEK

Gastronomi Sözlüğü, SARIIŞIK MEHMET, ÖZBAY GÜLÇİN, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.295-538, 2020

12. Müşteriyi Önemseme

Değişen Pazar Dinamikleri Işığında Turizm Pazarlaması 9P-9C-9E - Bölüm Adı: Turizm Pazarlamasında Müşteriyi Önemseme (Consideration), Şehnaz Demirkol, Editör, Değişim Yayın Evi, İstanbul, ss.311-326, 2020

13. Lohusa Şerbeti, Tantuni, Pişmaniye, Kurut, Keşkek

Gastronomi Sözlüğü, Prof.Dr. Mehmet Sarıışık Doç.Dr.Gülçin Özbay, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.295-538, 2020

14. Turizm Pazarlamasında İnsan (People)

Değişen Pazar Dinamikleri Işığında Turizm Pazarlaması 9P-9C-9E - Bölüm Adı: Turizm Pazarlamasında İnsan (People), DR. Öğretim Üyesi Şehnaz Demirkol, Editör, Değişim Yayın Evi, İstanbul, ss.289-311, 2020

15. THE IMPACT OF THE ARAB SPRING ON HOTEL SERVICES IN ISTANBUL

3rd International Thematic Monograph: Modern Management Tools and Economy of Tourism Sector in Present Era, UDEKOM BALKAN, Editör, UDEKOM BALKAN, Thematic Proceedings, Belgrade, ss.63-70, 2018

16. Yiyecek İçecek Maliyet Kontrol Sistemleri

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü, Prof.Dr.Mehmet Sarıışık, Editör, Detay, Ankara, ss.271-296, 2017

17. Kalite ve Müşteri Memnuniyeti

Profesyonel Restoran Yönetimi, Doç.Dr.Mehmet Sarıışık, Editör, Detay, Ankara, ss.282-293, 2009
Ansiklopedide Bölümler 1

1. Gastronomi Sözlüğü

Detay Yayıncılık, ss.295-538, 2020
Metrikler

Yayın

57

Atıf (TrDizin)

21

H-İndeks (TrDizin)

3

Atıf (Diğer Toplam)

63

Proje

2

Tez Danışmanlığı

7

Açık Erişim

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları