Metrics
Education Information
2007 - 2007
2007 - 2007Post Doctorate
Texas A&M University, Cooperatıve Agrıcultural Research Center, United States Of America
2001 - 2007
2001 - 2007Doctorate
Ege University, Biyoteknoloji Anabilim Dalı, Turkey
1998 - 2001
1998 - 2001Postgraduate
Ege University, Gıda Mühendisliği, Turkey
1993 - 1998
1993 - 1998Undergraduate
Ege University, Gıda Mühendisliği, Turkey
Dissertations
2007
2007Doctorate
Mercimek Genomunun AFLP, RAPD, ISSR ve Bazı Morfolojik Markörler Kullanarak Haritalanması
Ege University, Biyoteknoloji Anabilim Dalı, Gıda
2001
2001Postgraduate
Fitaz Enzimi Üretimi ve Optimizasyonu
Ege University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Foreign Languages
B2 Upper Intermediate
B2 Upper IntermediateEnglish
Certificates, Courses and Trainings
2020
2020Introduction to Time Domain NMR
Education Management and Planning
Oxford Instruments
2020
2020Uluslararası İşbirliği ve Fon Fırsatları Keşfi
Education Management and Planning
Elsevier
2015
2015Metod Validasyonu
Education Management and Planning
TÜRKAK
2013
2013Proje Yönetimi ve Girişimcilik Eğitim Semineri
Education Management and Planning
Aker Patent
2011
2011ISO 17025 Deney ve Kalibrasyon Laboratuvarlarının Yeterliliği için Genel Şartlar
Education Management and Planning
EMİS Kalibrasyon ve Ölçüm Hizmetleri
2009
2009Proje Yönetimi
Education Management and Planning
Elginkan Vakfı
2009
2009Kobiler ve Rekabetçilik
Education Management and Planning
Ebiltem
2009
2009Yapı Kredi Kobi Teşvik Programı
Education Management and Planning
Sheraton Otel
2009
2009Türkiye'de Sanayi İşbirliği Uygulamaları
Education Management and Planning
Ege Üniversitesi
2009
2009İzmir Kalkınma Ajansı Proje Eğitimi Semineri
Education Management and Planning
İzmir Ticaret Odası
2009
2009Kobilere Yönelik Teşvik, Destek ve Hibeler
Education Management and Planning
EBSO
2008
2008Dış Ticaret Günleri
Education Management and Planning
EBSO
2008
2008Tasarım Süreçleri İnovasyon
Education Management and Planning
EBSO
2008
2008Tübitak MAM AR-GE Destekleri ve Endüstriyel Ortaklık Programı
Education Management and Planning
EBSO
2004
2004Protein Techniques and Proteomics
Education Management and Planning
Ege Üniversitesi
2003
2003Bitki Moleküler Biyolojisinde Son Teknikler:Bitkilerde Gen Klonlanması ve Ekspresyonu
Education Management and Planning
Tübitak MAM
2002
2002Biyoteknolojide Hızlı Yöntemler ve Çalışma Prensipleri
Education Management and Planning
Ebiltem
1999
1999Aminoasit Analizi Teori ve Uygulamaları
Education Management and Planning
Ebiltem
1999
1999Enzim Saflaştırmasında ve Nitelendirilmesinde Temel Yöntemler
Education Management and Planning
Tübitak MAM
Research Areas
Food Engineering
Food Technology
Food Biotechnology
Life Sciences
Biotechnology
Plant Biotechnology
Environmental Biotechnology
Industrial Biotechnology
Natural Sciences
Engineering and Technology
Academic Titles / Tasks
2018 - Continues
2018 - ContinuesAssistant Professor
Canakkale Onsekiz Mart University, Ezine Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2009 - 2018
2009 - 2018Assistant Professor
Canakkale Onsekiz Mart University, Ezine Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
2001 - 2007
2001 - 2007Research Assistant
Ege University, Biyoteknoloji Uygulama Araştırma Merkezi, Biyoteknoloji Uygulama Araştırma Merkezi
1999 - 2001
1999 - 2001Research Assistant
Ege University, Faculty Of Engineering, Gıda Mühendisliği Bölümü
Managerial Experience
2011 - Continues
2011 - ContinuesHead of Department
Canakkale Onsekiz Mart University, Ezine Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme
2011 - 2014
2011 - 2014Assistant Director of Vocational School
Canakkale Onsekiz Mart University, Ezine Meslek Yüksekokulu
Courses
Published journal articles indexed by SCI, SSCI, and AHCI
2012
2012Using AFLP method for linkage mapping of lentil genome
ÖZATAY Ş.
NEW BIOTECHNOLOGY, vol.29, 2012 (SCI-Expanded)
Articles Published in Other Journals
2010
2010GDO Iceren Gidalarin Guvenilirlik Degerlendirmeleri
ÖZATAY Ş.
Gıda Guvenliği, vol.4, no.11, pp.6-11, 2010 (Non Peer-Reviewed Journal)
Refereed Congress / Symposium Publications in Proceedings
2020
2020Likapanın (yaban mersini) gıda sanayindeki yeri
ÖZATAY Ş.
2nd International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology, Gaziantep, Turkey, 07 October 2020
2020
2020Çanakkale İli Genel Tarımsal Yapısı ve Sulama
ÖZATAY Ş.
3. Uluslararası Akademik Araştırmalar Kongresi, Bolu, Turkey, 20 July 2020
2020
2020RECENT APPLICATIONS OF ENZYMES IN FOOD INDUSTRY
ÖZATAY Ş.
5th International Conference on Multidisciplinary Sciences (icomus), Turkey, 28 May 2020
2012
2012Determination of Dairy Companies’ Problems in The Ezine Region. Poster Presentation
İPEK D., ÖZATAY Ş., ŞENTÜRK E.
23 rd. International ICFMH Symposium, FoodMicro2012 Global Issues in Food Microbiology, 3 - 07 September 2012
2010
2010Detection of Staphylococcus aureus Enterotoxins by Molecular Methods
ÖZATAY Ş., ZORBA N. N.
1st International Congress on Food Technology, Antalya, Turkey, 3 - 06 November 2010
Supported Projects
2011 - 2012
2011 - 2012Ezine Meslek Yüksekokuluna Bağlı Gıda Analiz Laboratuvarı Kurulumu
Project Supported by Other Official Institutions
ÖZATAY Ş. (Executive)
Memberships / Tasks in Scientific Organizations
1998 - Continues
1998 - ContinuesTMMOB Gıda Mühendisleri Odası
Member
Scientific Refereeing
September 2019
September 2019African Journal of Food Science
Other Indexed Journal
June 2019
June 2019African Journal of Food Science
Other Indexed Journal
March 2019
March 2019African Journal of Food Science
Other Indexed Journal
February 2019
February 2019ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
National Scientific Refreed Journal
Awards
July 1998
July 1998Gıda Mühenddisliği Bölüm Birinciliği
Ege Üniversitesi
Congress and Symposium Activities
01 September 2009 - 01 September 2009
01 September 2009 - 01 September 2009Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO) Gerçeği Paneli
Invited Speaker
Çanakkale-Turkey
01 March 2005 - 01 March 2005
01 March 2005 - 01 March 2005Gıdalarda Biyoteknoloji Uygulamaları
Invited Speaker
İzmir-Turkey
Scholarships
2007 - Continues
2007 - ContinuesTexas A&M University
Official Institutions of Foreign Countries
2003 - Continues
2003 - ContinuesYurt içi doktora bursu
TUBITAK
1999 - Continues
1999 - ContinuesEnzim Saflaştırmasında ve Nitelendirilmesinde Temel Yöntemler ve Uygulamalı Eğitim Kursu
University
Jury Memberships
January-2020
January 2020Academic Staff Examination
Akademik Personel Kadro Jüri Üyeliği - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
April-2018
April 2018Academic Staff Examination
Akademik Personel Kadro Jüri Üyeliği - Ezine Meslek Yüksekokulu
November-2017
November 2017Academic Staff Examination
Akademik Personel Sınavı - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
September-2017
September 2017Academic Staff Examination
Akademik Personel Sınavı - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
February-2017
February 2017Academic Staff Examination
Akademik Personel Sınavı - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
February-2011
February 2011