Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 39

1. Production and Processing Possibilities of Whey Proteins According to Their Chemical Structures

Bodur A. E.
1. Gıda Kimyası Kongresi, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Mart 2022, cilt.1, ss.100, (Özet Bildiri)

2. The role of food industry in sustainable food supply

BODUR A. E.
2nd International Conference on Food, Nutrition and Dietetics, Gastronomy Research, Muğla, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2019, ss.231, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

3. Turkish Dairy Desserts: Towards industrial production

BODUR A. E.
2nd International Conference on Food, Nutrition and Dietetics, Gastronomy Research, Muğla, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2019, ss.230, (Tam Metin Bildiri)

4. Extra Virgin Olive Oil: a Short Evaluation from The Point of View of Food Engineering

BODUR A. E.
2nd International Conference on Food, Nutrition and Dietetics, Gastronomy Research, Muğla, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2019, ss.235, (Tam Metin Bildiri)

5. Set Type Yogurt Making with Automation

BODUR A. E.
3rd International Conference on Engineering Technology and Applied Sciences, Üsküp, Makedonya, 17 - 21 Temmuz 2018, ss.201-205, (Tam Metin Bildiri)

6. Tanks: A Short Investigation from the Dairy Industry Perspective

BODUR A. E.
3rd International Conference on Engineering Technology and Applied Sciences, Üsküp, Makedonya, 17 - 21 Temmuz 2018, ss.206-210, (Tam Metin Bildiri)

7. Interesting structures of microorganisms that have big potential in biotechnological processes

BODUR A. E.
2nd International Congress on Advances in Bioscience and Biotechnology, 26 - 30 Haziran 2018, ss.34-35, (Tam Metin Bildiri)

8. Biology and Technology of Caseins

BODUR A. E.
2nd International Congress on Advances in Bioscience and Biotechnology, 26 - 30 Haziran 2018, ss.35, (Tam Metin Bildiri)

9. WATER MANAGEMENT IN DAIRY PROCESSING

BODUR A. E.
1th INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCES IN ENGINEERING SCIENCES: THAILAND 2017, Phuket, Tayland, 3 - 05 Temmuz 2017, ss.49-56, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

10. HEAT EXCHANGERS AND THEIR ADVANTAGEOUS AND DISADVANTAGEOUS ASPECTS İN DIARY PROCESSING

BODUR A. E.
1th INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCES IN ENGINEERING SCIENCES: THAILAND 2017, Phuket, Tayland, 3 - 05 Temmuz 2017, ss.41-48, (Tam Metin Bildiri)

11. THE FATE OF IMPURITIES IN SOME LIQUID FOOD RAW MATERIALS

BODUR A. E.
1th INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCES IN ENGINEERING SCIENCES: THAILAND 2017, Phuket, Tayland, 3 - 05 Temmuz 2017, ss.34-40, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

12. Ingredient: An Investigation of this Magical Word on Cereal and Dairy Products

BODUR A. E.
15th International Cereal and Bread Congress, İstanbul, Türkiye, 18 - 21 Nisan 2016, cilt.Abstract, ss.339, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

13. Making of Traditional Turkish Desserts with Cheese and Cereal Products Around Ida Mountains

BODUR A. E.
15th International Cereal and Bread Congress, İstanbul, Türkiye, 18 - 21 Nisan 2016, cilt.Abstract, ss.353, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

14. CHEMICAL FOOD PRESERVATIVES: SOME UPDATES

BODUR A. E.
2014 Annual Conference&Exhibition/Functional Foods, Nutraceuticals, Natural Health Products, and Dietary Supplements, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, ss.226, (Tam Metin Bildiri)

15. HISTORICAL AND EMERGING HEALTH RELATED FOOD TERMS

BODUR A. E.
2014 Annual Conference&Exhibition/Functional Foods, Nutraceuticals, Natural Health Products, and Dietary Supplements, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, ss.372, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

16. GOOD MANUFACTURING PRACTICES AND GOOD CLINICAL PRACTICES: INTERACTIONS AND SIMILARITIES BETWEEN THE STUDIES OF FOOD SCIENCE AND MEDICINE

BODUR A. E.
2014 Annual Conference&Exhibition/Functional Foods, Nutraceuticals, Natural Health Products, and Dietary Supplements, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, ss.228, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

17. YOGURT: SPEAKİNG ON THE HERITAGE OF THE ANCESTOR OF THE FUNCTIONAL FOODS

BODUR A. E.
2014 Annual Conference&Exhibition/Functional Foods, Nutraceuticals, Natural Health Products, and Dietary Supplements, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, ss.262, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

18. Some Clues For Modern Butter Industry

BODUR A. E.
International Food Congress/Novel Approaches in Food Industry/NAFI 2014, Aydın, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014, ss.237, (Tam Metin Bildiri)

19. Yogurt Derivatives

BODUR A. E.
International Food Congress/Novel Approaches in Food Industry/NAFI 2014, Aydın, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014, ss.236, (Tam Metin Bildiri)

20. Specific Applications in Yogurt Production and Their Interpretations via Microbiology

BODUR A. E.
International Food Congress/Novel Approaches in Food Industry/NAFI 2014, Aydın, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014, ss.244, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

21. Milestone Equipments that Make Dairy Industry One of the Biggest Global Food Industry

BODUR A. E.
International Food Congress/Novel Approaches in Food Industry/NAFI 2014, Aydın, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014, ss.242, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

22. IMPORTANT POINTS IN PASTEURISATION WITH PLATE HEAT EXCHANGERS

BODUR A. E.
EUROFOODCHEM XVII, İstanbul, Türkiye, 7 - 10 Mayıs 2013, ss.351, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

23. THE POWER OF INSTRUMENTAL ANALYSIS IN DAIRY INDUSTRY FOCUSING ON RAW MILK ANALYSIS

BODUR A. E., Bilgücü E.
EUROFOODCHEM XVII, İstanbul, Türkiye, 7 - 10 Mayıs 2013, ss.566, (Tam Metin Bildiri)

24. Türkiyede sürdürülebilir günlük süt üretimi ve bir üretim modeli önerisi

BODUR A. E.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 11 - 12 Ekim 2011, ss.530, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

25. Infrared spektroskopi ve sütçülük alanında kullanımı

BODUR A. E.
Türkiuye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 11 - 12 Ekim 2011, ss.529, (Tam Metin Bildiri)

26. Efforts to increase quality, safety and competition in dairy industry in turkey

BODUR A. E.
International Food Congress/Novel Approaches in Food Industry/NAFI 2011, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, cilt.2, ss.762-767, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

27. Trends Of Turkısh Dairy Industry İn The Use Of Technology

Bodur A. E.
Internatıonal Food Congreess Novel Approaches in Food Industry Nafı 2011, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, ss.330-335, (Tam Metin Bildiri)

28. Trends of turkish dairy industry in the use of technology

BODUR A. E., Bilgücü E.
International Food Congress/Novel Approaches in Food Industry/NAFI 2011, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, cilt.2, ss.330-335, (Tam Metin Bildiri)

29. Sütçülük Alanında Kullanılmaya Başlanan Gelişmiş ve İleri Teknoloji Mesleki Eğitim Yöntemleri

BODUR A. E.
2. Uluslararası 6. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Aydın, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2011, ss.177, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

30. Türkiye’de Sütçülük Alanında Açılan Başlıca Mesleki Eğitim Kursları ve Bu Alanda Biga Meslek Yüksekokulunun Rolü

BODUR A. E., ARSLANBAŞ E.
2. Uluslararası 6. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Aydın, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2011, ss.135, (Tam Metin Bildiri)

31. 2010 Yılında İş-kur Öncülüğünde Biga Meslek Yüksekokulu Tarafından Gerçekleştirilen Sütçülük Kursunun Değerlendirilmesi

BİLGÜCÜ E., BODUR A. E.
2. Uluslararası 6. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu,, Aydın, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2011, ss.110, (Özet Bildiri)

32. 2010 YILINDA İŞKUR ÖNCELİĞİNDE BİGA MESLEK YÜKSEKOKULU TARAFINDAN GERÇEKLEŞTİRİLEN SÜTÇÜLÜK KURSUNUN DEĞERLENDİRİLMESİ

Bodur A. E., Bilgücü E.
2.ULUSLARARASI 6.ULUSAL MESLEK YÜKSEKOKULLARI SEMPOZYUMU, Aydın, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2011, ss.110, (Özet Bildiri)

33. 2010 Yılında İş-kur Öncülüğünde Biga Meslek Yüksekokulu Tarafından Gerçekleştirilen Sütçülük Kursunun Değerlendirilmesi

BODUR A. E., Bilgücü E.
2. Uluslararası 6. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Aydın, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2011, ss.110, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

34. Süt Endüstrisinin Yapısal Durumunun Gıda Güvenliği Açısından İncelenmesi: Çanakkale Örneği

BODUR A. E.
Çanakkale Tarımı Sempozyumu, Dünü, Bugünü ve Geleceği, Çanakkale, Türkiye, 10 - 11 Ocak 2011, cilt.2, ss.320-324, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

35. Çanakkale Yöresinde Çiğ Süt Kalitesini Aartırıcı Çalışmalar

BODUR A. E., BİLGUCU E.
Çanakkale Tarımı Sempozyumu, Dünü, Bugünü ve Geleceği, Çanakkale, Türkiye, 10 - 11 Ocak 2011, cilt.2, ss.410-414, (Tam Metin Bildiri)

36. CURD SCALDED TURKISH CHEESE TECHNOLOGY

BODUR A. E., Bilgücü E.
1 st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.171, (Tam Metin Bildiri)

37. Türkiye’de Süt Keçisi Yetiştiriciliği ve Modern Süt Bilimi Bakış Açısıyla Keçi Sütünün Değerlendirilmesi

BODUR A. E., ARSLANBAŞ E.
Ulusal Keçicilik Kongresi 2010, Çanakkale, Türkiye, 24 - 26 Haziran 2010, ss.365-368, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

38. MARMARA BÖLGESİNDE ÜRETİM YAPAN PEYNİR FABRİKALARINDA PEYNİR SUYUNUN DEĞERLENDİRİLMESİ VE KARŞILAŞILAN SORUNLAR

BODUR A. E., Bilgücü E.
1. Uluslararası 5. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu'2009, Konya, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, cilt.II, ss.70-71, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

39. Biga yöresinde üretim yapan süt fabrikalarında HACCP'ye geçmeden önce mikroorganizmaların kontrol edilmesi açısından durum değerlendirmesi

BODUR A. E., Bilgücü E.
4. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2007, ss.155, (Tam Metin Bildiri)
Metrikler

Yayın

41

Yayın (WoS)

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları