Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

Production and Processing Possibilities of Whey Proteins According to Their Chemical Structures

Bodur A. E.
1. Gıda Kimyası Kongresi, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Mart 2022, cilt.1, ss.100

The role of food industry in sustainable food supply

BODUR A. E.
2nd International Conference on Food, Nutrition and Dietetics, Gastronomy Research, Muğla, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2019, ss.231 Sürdürülebilir Kalkınma

Turkish Dairy Desserts: Towards industrial production

BODUR A. E.
2nd International Conference on Food, Nutrition and Dietetics, Gastronomy Research, Muğla, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2019, ss.230

Extra Virgin Olive Oil: a Short Evaluation from The Point of View of Food Engineering

BODUR A. E.
2nd International Conference on Food, Nutrition and Dietetics, Gastronomy Research, Muğla, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2019, ss.235

Set Type Yogurt Making with Automation

BODUR A. E.
3rd International Conference on Engineering Technology and Applied Sciences, Üsküp, Makedonya, 17 - 21 Temmuz 2018, ss.201-205

Tanks: A Short Investigation from the Dairy Industry Perspective

BODUR A. E.
3rd International Conference on Engineering Technology and Applied Sciences, Üsküp, Makedonya, 17 - 21 Temmuz 2018, ss.206-210

Interesting structures of microorganisms that have big potential in biotechnological processes

BODUR A. E.
2nd International Congress on Advances in Bioscience and Biotechnology, 26 - 30 Haziran 2018, ss.34-35

Biology and Technology of Caseins

BODUR A. E.
2nd International Congress on Advances in Bioscience and Biotechnology, 26 - 30 Haziran 2018, ss.35

WATER MANAGEMENT IN DAIRY PROCESSING

BODUR A. E.
1th INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCES IN ENGINEERING SCIENCES: THAILAND 2017, Phuket, Tayland, 3 - 05 Temmuz 2017, ss.49-56 Sürdürülebilir Kalkınma

HEAT EXCHANGERS AND THEIR ADVANTAGEOUS AND DISADVANTAGEOUS ASPECTS İN DIARY PROCESSING

BODUR A. E.
1th INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCES IN ENGINEERING SCIENCES: THAILAND 2017, Phuket, Tayland, 3 - 05 Temmuz 2017, ss.41-48

THE FATE OF IMPURITIES IN SOME LIQUID FOOD RAW MATERIALS

BODUR A. E.
1th INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCES IN ENGINEERING SCIENCES: THAILAND 2017, Phuket, Tayland, 3 - 05 Temmuz 2017, ss.34-40 Sürdürülebilir Kalkınma

Ingredient: An Investigation of this Magical Word on Cereal and Dairy Products

BODUR A. E.
15th International Cereal and Bread Congress, İstanbul, Türkiye, 18 - 21 Nisan 2016, cilt.Abstract, ss.339 Sürdürülebilir Kalkınma

Making of Traditional Turkish Desserts with Cheese and Cereal Products Around Ida Mountains

BODUR A. E.
15th International Cereal and Bread Congress, İstanbul, Türkiye, 18 - 21 Nisan 2016, cilt.Abstract, ss.353 Sürdürülebilir Kalkınma

CHEMICAL FOOD PRESERVATIVES: SOME UPDATES

BODUR A. E.
2014 Annual Conference&Exhibition/Functional Foods, Nutraceuticals, Natural Health Products, and Dietary Supplements, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, ss.226

HISTORICAL AND EMERGING HEALTH RELATED FOOD TERMS

BODUR A. E.
2014 Annual Conference&Exhibition/Functional Foods, Nutraceuticals, Natural Health Products, and Dietary Supplements, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, ss.372 Sürdürülebilir Kalkınma

GOOD MANUFACTURING PRACTICES AND GOOD CLINICAL PRACTICES: INTERACTIONS AND SIMILARITIES BETWEEN THE STUDIES OF FOOD SCIENCE AND MEDICINE

BODUR A. E.
2014 Annual Conference&Exhibition/Functional Foods, Nutraceuticals, Natural Health Products, and Dietary Supplements, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, ss.228 Sürdürülebilir Kalkınma

YOGURT: SPEAKİNG ON THE HERITAGE OF THE ANCESTOR OF THE FUNCTIONAL FOODS

BODUR A. E.
2014 Annual Conference&Exhibition/Functional Foods, Nutraceuticals, Natural Health Products, and Dietary Supplements, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, ss.262 Sürdürülebilir Kalkınma

Some Clues For Modern Butter Industry

BODUR A. E.
International Food Congress/Novel Approaches in Food Industry/NAFI 2014, Aydın, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014, ss.237

Yogurt Derivatives

BODUR A. E.
International Food Congress/Novel Approaches in Food Industry/NAFI 2014, Aydın, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014, ss.236

Specific Applications in Yogurt Production and Their Interpretations via Microbiology

BODUR A. E.
International Food Congress/Novel Approaches in Food Industry/NAFI 2014, Aydın, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014, ss.244 Sürdürülebilir Kalkınma

Milestone Equipments that Make Dairy Industry One of the Biggest Global Food Industry

BODUR A. E.
International Food Congress/Novel Approaches in Food Industry/NAFI 2014, Aydın, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014, ss.242 Sürdürülebilir Kalkınma

IMPORTANT POINTS IN PASTEURISATION WITH PLATE HEAT EXCHANGERS

BODUR A. E.
EUROFOODCHEM XVII, İstanbul, Türkiye, 7 - 10 Mayıs 2013, ss.351 Sürdürülebilir Kalkınma

THE POWER OF INSTRUMENTAL ANALYSIS IN DAIRY INDUSTRY FOCUSING ON RAW MILK ANALYSIS

BODUR A. E., Bilgücü E.
EUROFOODCHEM XVII, İstanbul, Türkiye, 7 - 10 Mayıs 2013, ss.566

Türkiyede sürdürülebilir günlük süt üretimi ve bir üretim modeli önerisi

BODUR A. E.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 11 - 12 Ekim 2011, ss.530 Sürdürülebilir Kalkınma

Infrared spektroskopi ve sütçülük alanında kullanımı

BODUR A. E.
Türkiuye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 11 - 12 Ekim 2011, ss.529

Efforts to increase quality, safety and competition in dairy industry in turkey

BODUR A. E.
International Food Congress/Novel Approaches in Food Industry/NAFI 2011, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, cilt.2, ss.762-767 Sürdürülebilir Kalkınma

Trends Of Turkısh Dairy Industry İn The Use Of Technology

Bodur A. E.
Internatıonal Food Congreess Novel Approaches in Food Industry Nafı 2011, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, ss.330-335

Trends of turkish dairy industry in the use of technology

BODUR A. E., Bilgücü E.
International Food Congress/Novel Approaches in Food Industry/NAFI 2011, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, cilt.2, ss.330-335

Sütçülük Alanında Kullanılmaya Başlanan Gelişmiş ve İleri Teknoloji Mesleki Eğitim Yöntemleri

BODUR A. E.
2. Uluslararası 6. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Aydın, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2011, ss.177 Sürdürülebilir Kalkınma

Türkiye’de Sütçülük Alanında Açılan Başlıca Mesleki Eğitim Kursları ve Bu Alanda Biga Meslek Yüksekokulunun Rolü

BODUR A. E., ARSLANBAŞ E.
2. Uluslararası 6. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Aydın, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2011, ss.135

2010 Yılında İş-kur Öncülüğünde Biga Meslek Yüksekokulu Tarafından Gerçekleştirilen Sütçülük Kursunun Değerlendirilmesi

BİLGÜCÜ E., BODUR A. E.
2. Uluslararası 6. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu,, Aydın, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2011, ss.110

2010 YILINDA İŞKUR ÖNCELİĞİNDE BİGA MESLEK YÜKSEKOKULU TARAFINDAN GERÇEKLEŞTİRİLEN SÜTÇÜLÜK KURSUNUN DEĞERLENDİRİLMESİ

Bodur A. E., Bilgücü E.
2.ULUSLARARASI 6.ULUSAL MESLEK YÜKSEKOKULLARI SEMPOZYUMU, Aydın, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2011, ss.110

2010 Yılında İş-kur Öncülüğünde Biga Meslek Yüksekokulu Tarafından Gerçekleştirilen Sütçülük Kursunun Değerlendirilmesi

BODUR A. E., Bilgücü E.
2. Uluslararası 6. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, Aydın, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2011, ss.110 Sürdürülebilir Kalkınma

Süt Endüstrisinin Yapısal Durumunun Gıda Güvenliği Açısından İncelenmesi: Çanakkale Örneği

BODUR A. E.
Çanakkale Tarımı Sempozyumu, Dünü, Bugünü ve Geleceği, Çanakkale, Türkiye, 10 - 11 Ocak 2011, cilt.2, ss.320-324 Sürdürülebilir Kalkınma

Çanakkale Yöresinde Çiğ Süt Kalitesini Aartırıcı Çalışmalar

BODUR A. E., BİLGUCU E.
Çanakkale Tarımı Sempozyumu, Dünü, Bugünü ve Geleceği, Çanakkale, Türkiye, 10 - 11 Ocak 2011, cilt.2, ss.410-414

CURD SCALDED TURKISH CHEESE TECHNOLOGY

BODUR A. E., Bilgücü E.
1 st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010, ss.171

Türkiye’de Süt Keçisi Yetiştiriciliği ve Modern Süt Bilimi Bakış Açısıyla Keçi Sütünün Değerlendirilmesi

BODUR A. E., ARSLANBAŞ E.
Ulusal Keçicilik Kongresi 2010, Çanakkale, Türkiye, 24 - 26 Haziran 2010, ss.365-368 Sürdürülebilir Kalkınma

MARMARA BÖLGESİNDE ÜRETİM YAPAN PEYNİR FABRİKALARINDA PEYNİR SUYUNUN DEĞERLENDİRİLMESİ VE KARŞILAŞILAN SORUNLAR

BODUR A. E., Bilgücü E.
1. Uluslararası 5. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu'2009, Konya, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, cilt.II, ss.70-71 Sürdürülebilir Kalkınma

Biga yöresinde üretim yapan süt fabrikalarında HACCP'ye geçmeden önce mikroorganizmaların kontrol edilmesi açısından durum değerlendirmesi

BODUR A. E., Bilgücü E.
4. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2007, ss.155
Metrikler

Yayın

41
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları