Doç. Dr. İBRAHİM ENDER KÜNİLİ

Metrikler

Yayın

102

Yayın (WoS)

Yayın (Scopus)

Atıf (WoS)

105

H-İndeks (WoS)

Atıf (Scopus)

117

H-İndeks (Scopus)

Atıf (Scholar)

326

H-İndeks (Scholar)

Atıf (Diğer Toplam)

Toplam Atıf Sayısı

145

Proje

Tez Danışmanlığı

Açık Erişim

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Eğitim Bilgileri

2010 - 2017

Doktora

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi, Türkiye

2007 - 2010

Yüksek Lisans

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi , Türkiye

2003 - 2007

Lisans

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Türkiye

Yaptığı Tezler

2017

Doktora

Deniz Hıyarının (Holothuria tubulosa) Biyokimyasal, Fonksiyonel ve Biyoaktif Özelliklerinin Belirlenmesi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Deniz Bilimleri Ve Teknolojisi Fakültesi, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi

2010

Yüksek Lisans

İşlenmiş Su Ürünlerinde Bazı Patojen Mikroorganizmaların Araştırılması

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Deniz Bilimleri Ve Teknolojisi Fakültesi, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi

Yabancı Diller

C1 İleri

İngilizce

A1 Başlangıç

Almanca

Sertifika, Kurs ve Eğitimler

2011

Mikroorganizma Moleküler Genetik Uygulamaları

Mesleki Kurs

TÜBİTAK

2008

Su Ürünlerinde Uygulamalı Moleküler Biyoloji Teknikleri

Mesleki Eğitim

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi

Araştırma Alanları

Gıda Mikrobiyolojisi

Gıda Biyokimyası

Gıda Biyoteknolojisi

Gıda Kimyası

Protein Kimyası

Aminoasitler

Enzim Kinetiği

Eser Elementler

Su Ürünleri İşleme Teknolojileri

Su Ürünleri

Su Ürünleri Teknolojisi

Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu

Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü

Mikrobiyal Çeşitlilik

Bakteriyoloji

Mikrobiyal Genetik

Akademik Ünvanlar / Görevler

2022 - Devam Ediyor

Doç. Dr.

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi

2017 - 2022

Araştırma Görevlisi Dr.

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Deniz Bilimleri Ve Teknolojisi Fakültesi, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi

2009 - 2017

Araştırma Görevlisi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Deniz Bilimleri Ve Teknolojisi Fakültesi, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi

Verdiği Dersler

Doktora

Biyokimyasal Yöntemler ve Su Ürünlerinde Uygulamaları

Su Ürünleri Fermantasyon Mikrobiyolojisi

Denizel Biyoaktif Bileşikler

Alternatif Su Ürünleri Üretimi ve Tüketici Algısı

Yüksek Lisans

Engeller Teknolojisi ve Su Ürünleri Üretiminde Kullanımı

Su Ürünlerinin Mikrobiyal Ekolojisi

İklim Değişimi ve Su Ürünleri Gıda Güvenliği

Deniz Ekinodermlerinin İşleme ve Değerlendirilmesi

Lisans

Su Ürünleri İşleme Endüstrisi

Su Ürünleri İşlem Hijyen Uygulamaları

Türk Mutfağında Su Ürünleri

Su Ürünleri Kalite Kontrol ve Hijyen

Besin Mikrobiyolojisi

Genel Mikrobiyoloji

Ön Lisans

Genel Mikrobiyoloji

Gıda Mikrobiyolojisi

Yönetilen Tezler

2025

Yüksek Lisans

Zeytin Karasuyunun Akdeniz Midyesi (Mytilus galloprovincialis) Depurasyon İşleminde Kullanımının ve Etkinliğinin Araştırılması

Künili İ. E. (Danışman)

U.Arabacıoğlu(Öğrenci)

2025

Yüksek Lisans

Balık İşleme Atıklarından Mikrobiyal Transglutaminaz ile Balık Filetosu Üretimi ve Ürün Karakterizasyonu

Künili İ. E. (Danışman)

M.Çiçek(Öğrenci)

Makaleler

2025

1. Rye (Secale cereale L.) revisited: nutritional composition, functional benefits, and role in sustainable diets

Zadeıke D., Copperstone C., Aleksandrova O., Unal D. Ö., Šavikin K., Zivkovic J., et al.

FRONTIERS IN NUTRITION , cilt.12, sa.1666455, ss.1-22, 2025 (SCI-Expanded)

2025

2. Beyond hummus - An up-to-date scientific review of chickpeas, health, and environmental impact

Copperstone C., Jones P., Aydin B., Zivkovic J., Aytar E. C., Yıldırım H. K., et al.

Frontiers in Sustainable Food Systems , cilt.9, sa.1672634, ss.1-22, 2025 (SCI-Expanded)

2025

3. Impact of yogurt consumption on bone health markers in adults with or without osteoporosis: a systematic review and meta-analysis

Mayo B., Malagón-Rojas J., Agahi F., Frias J., Künili İ. E., Kütt M., et al.

FRONTIERS IN NUTRITION , cilt.12, sa.1660505, ss.1-19, 2025 (SCI-Expanded)

2025

4. Characterization of fermented foods: bone health

Tamang J. P., Agahi F., Yilmaz B., KÜNİLİ İ. E., Mardon J., Bulmus-Tuccar T., et al.

FRONTIERS IN NUTRITION , cilt.12, 2025 (SCI-Expanded)

2025

5. A systematic review of health promoting effects of consumption of whey-based fermented products on adults

Sar T., Bogovic Matijasic B., Danilovic B., Gamero A., Gandia M., Krausova G., et al.

FRONTIERS IN NUTRITION , cilt.12, 2025 (SCI-Expanded)

2025

6. Bioactive compounds in fermented foods: a systematic narrative review

Künili İ. E., Akdeniz V., Akpınar A., Budak Ş., Curiel J. A., Güzel M., et al.

FRONTIERS IN NUTRITION , cilt.12, sa.1625816, ss.1-22, 2025 (SCI-Expanded)

2025

7. Health assessment of fan mussels in the southern part of the Sea of Marmara

Karadurmuş U., Ertürk Gürkan S., Gürkan M., Künili İ. E., Turgay E., Sarı M.

MEDITERRANEAN MARINE SCIENCE , cilt.26, sa.3, ss.1-15, 2025 (SCI-Expanded)

2025

8. Consumer attitudes towards animal-derived food waste and ways to mitigate food loss at the consumer level

Bytyqi H., Künili İ. E., Mestani M., Antoniak M. A., Berisha K., Dinç S. Ö., et al.

TRENDS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.159, ss.1-20, 2025 (SCI-Expanded)

2024

9. Effect of morphometric variables and natural microbial load on the survival time of live Mytilus galloprovincialis during postharvest cold storage

KÜNİLİ İ. E., DİNÇ S. Ö., ARABACIOĞLU U., ONGAN Y. K., ÇELEN C., HİSAR M.

MARINE REPORTS , cilt.3, sa.2, ss.152-166, 2024 (Hakemli Dergi)

2024

10. Comparative analysis of the efficiency of different commercial depuration systems and the evaluation of species-specific depuration conditions in bivalve mollusc production

Künili İ. E.

AQUACULTURAL ENGINEERING , cilt.107, ss.1-10, 2024 (SCI-Expanded)

2024

11. Pathological and oxidative stress responses of Mytilus galloprovincialis to Vibrio mediterranei infection: An in vivo challenge

Ter Ü., Ertürk Gürkan S., Gürkan M., Künili İ. E., Aksoy E.

FISH AND SHELLFISH IMMUNOLOGY , sa.154, ss.1-30, 2024 (SCI-Expanded)

2024

12. Health benefits and risks of fermented foods—the PIMENTO initiative

Todorovic S., Akpinar A., Assunção R., Bär C., Bavaro S. L., Berkel Kasikci M., et al.

FRONTIERS IN NUTRITION , cilt.11, ss.1-14, 2024 (SCI-Expanded)

2024

13. Profiling the effects of starter cultures on biochemical compounds in fermented fish sauces and their relationships with sensory perceptions

Dinç S. Ö., Çolakoğlu F., Künili İ. E., Ormancı H. B.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , sa.59, ss.6473-6490, 2024 (SCI-Expanded)

2024

14. Evaluation of the health of Mediterranean mussels (Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819) distributed in the Çanakkale strait, Turkey

Gürkan M., Ertürk Gürkan S., Künili İ. E., Acar S., Özel O. T., Düzgüneş Z. D., et al.

Marine Environmental Research , cilt.197, 2024 (SCI-Expanded)

2024

15. İklim değişiminin Türkiye’de güvenli gıda algısı ve tüketim davranışlarına etkisinin incelenmesi

Künili İ. E., Çolakoğlu F., Ormancı H. B., Ertuğral T., Çolakoğlu S., Dinç S. Ö.

MUSTAFA KEMAL UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES (MKUJAS) , cilt.29, sa.1, ss.71-83, 2024 (Hakemli Dergi)

2024

16. Determination the changes of E. coli depuration times in Ruditapes decussatus and Venus verrucosa by production area and species differences

KÜNİLİ İ. E., DİNÇ S. Ö.

AQUATIC ANIMAL REPORTS , cilt.2, sa.1, ss.1-8, 2024 (Hakemli Dergi)

2024

17. Length - Weight Relationships, Meat Yield and Morphometric Indices of Five Commercial Bivalve Species Collected from the Çanakkale Strait (Türkiye)

Çolakoğlu S., Çolakoğlu F., Künili İ. E.

Aquatic Sciences and Engineering , cilt.39, sa.1, ss.36-42, 2024 (ESCI)

2023

18. Geleneksel et üretimi ve tüketimine alternatif: Et analogları

Künili İ. E., Dinç S. Ö., Çolakoğlu F.

ENGINEERING SCIENCES , cilt.12, sa.1, ss.159-174, 2023 (Hakemli Dergi)

2023

19. A review ofpackaging awareness consumers level in terms of material and product information in food safety: The case of Turkey

Güngör Ertuğral T., Çolakoğlu S., Künili İ. E., Ormancı H. B., Çolakoğlu F.

International Journal of Advances in Scientific Research and Engineering , cilt.9, sa.7, ss.12-17, 2023 (Hakemli Dergi)

2022

20. İklim Değişimi Sürecinin Sürdürülebilir ve Güvenli Gıda Üretimine Etkisi

Dinç S. Ö., Künili İ. E., Çolakoğlu F.

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (Online) , cilt.36, sa.2, ss.447-460, 2022 (Hakemli Dergi)

2022

21. Türkiye’de Gıda Güvenliği Konusunda Tüketicilerin Bilinç Düzeyinin Belirlenmesi

Çolakoğlu F., Çolakoğlu S., Künili İ. E., Ormancı H. B., Güngör Ertuğral T.

Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi , sa.4, ss.13-24, 2022 (Hakemli Dergi)

2022

22. Seasonal Variations in Proximate and Mineral Compositions of Holothuria (Roweothuria) poli (Delle Chiaje, 1823) Distributed Along the Coasts of Çanakkale, Türkiye

Künili İ. E., Çolakoğlu F.

COMU Journal of Marine Sciences and Fisheries , sa.5, ss.70-79, 2022 (Hakemli Dergi)

2022

23. Effects of morphometric and biochemical parameters on collagen and pepsin-solubilized collagen yields of Holothuria tubulosa (Gmelin, 1790) and Holothuria (Roweothuria) poli (Delle Chiaje, 1823)

KÜNİLİ İ. E.

OCEANOLOGICAL AND HYDROBIOLOGICAL STUDIES , cilt.51, sa.1, ss.100-114, 2022 (SCI-Expanded)

2021

24. Effects of seasonal changes and environmental factors on bioindicator bacteria levels in Cardak Lagoon, Canakkale Strait, Turkey

KÜNİLİ İ. E., ATEŞ A. S.

OCEANOLOGICAL AND HYDROBIOLOGICAL STUDIES , cilt.50, sa.3, ss.299-309, 2021 (SCI-Expanded)

2021

25. Levels of PAHs, PCBs, and toxic metals inRuditapes philippinarumandDonax trunculusin Marmara Sea, Turkey

Künili İ. E., Çolakoğlu S., Çolakoğlu F.

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE , cilt.101, sa.3, ss.1167-1173, 2021 (SCI-Expanded)

2021

26. Mass mortality in endangered fan mussels Pinna nobilis (Linnaeus 1758) caused by co-infection of Haplosporidium pinnae and multiple Vibrio infection in canakkale Strait, Turkey

Künili İ. E., Ertürk Gürkan S., Aksu A., Turgay E., Çakır F., Gürkan M., et al.

BIOMARKERS , cilt.26, sa.5, ss.450-461, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)

2020

27. Bioaccumulation monitoring of chemical contaminants in mussels Mytilus galloprovincialis from the southern coast of the Marmara Sea, Turkey

Çolakoğlu S., Kunili İ. E., Çolakoğlu F.

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , cilt.44, sa.2, ss.235-243, 2020 (SCI-Expanded)

2019

28. A Survey on Seafood Consumption and Consumer Preference in İzmir Province

ÇAYLAK B., ÇOLAKOĞLU F., KÜNİLİ İ. E., ORMANCI H. B.

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology , cilt.7, ss.101, 2019 (Hakemli Dergi)

2019

29. Characterization of Depuration Process of Mytilus galloprovincialis in Presence of Chloramine-T and Super-Oxidized Water

Künili İ. E., Çolakoğlu F.

TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.7, sa.1, ss.73-76, 2019 (Hakemli Dergi)

2019

30. Chemical and Nutritional Characteristics of Holothuria tubulosa (Gmelin, 1788); A Seasonally Comparative Study

Künili İ. E., Çolakoğlu F.

JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY , cilt.28, sa.7, ss.716-728, 2019 (SCI-Expanded)

2018

31. Antioxidant and Antimicrobial Activity of Sea Cucumber (Holothuria tubulosa, Gmelin 1791) Extracts

KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

COMU Journal of Marine Science and Fisheries , cilt.1, sa.2, ss.66-71, 2018 (Hakemli Dergi)

2018

32. Alabalık (Oncorhynchus mykiss) ve Atıklarından Balık Sosu Üretimi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

ORMANCI H. B., KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi , cilt.6, ss.177-185, 2018 (Hakemli Dergi)

2018

33. Gelibolu Tuzlu Sardalyasının 4oC de Raf Ömrünün Belirlenmesi

Ormancı H. B., Künili İ. E., Çolakoğlu S., Çolakoğlu F.

ÇOMÜ ZIRAAT FAKÜLTESI DERGISI , cilt.6, ss.187-196, 2018 (Hakemli Dergi)

2016

34. Su Ürünleri Atıkları ve Değerlendirme Olanakları

ÇOLAKOĞLU F., KÜNİLİ İ. E.

Dünya Gıda Dergisi , ss.58-64, 2016 (Hakemli Dergi)

2015

35. Deniz diplerinin değerli kaynağı: Deniz hıyarı

KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

Dünya Gıda Dergisi , cilt.45, ss.45-49, 2015 (Hakemli Dergi)

2014

36. Depuration Times of Donax trunculus and Tapes decussatus

Colakolu F. A., ÇARDAK M., Colakoglu S., KÜNİLİ İ. E.

BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY , cilt.45, sa.3, ss.1017-1022, 2014 (SCI-Expanded)

2012

37. Balık Sosu

ÇOLAKOĞLU F., KÜNİLİ İ. E., ORMANCI H. B.

Dünya Gıda Dergisi , sa.8, ss.83-87, 2012 (Hakemli Dergi)

2011

38. Proximate and Elemental Composition of Chamelea gallina from the Southern Coast of the Marmara Sea (Turkey)

Colakoglu F., Ormancı H. B., Berik N., Künili İ. E., Çolakoğlu S.

BIOLOGICAL TRACE ELEMENT RESEARCH , cilt.143, ss.983-991, 2011 (SCI-Expanded)

2011

39. Türkiye Marmara Bölgesinde Tüketime Sunulan İşlenmiş Su Ürünlerinin Mikrobiyolojik Kaliteleri.

Künili İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

Hasad Gıda Dergisi , cilt.27, ss.22-25, 2011 (Hakemli Dergi)

2010

40. Tuzlanmış Sardalya (Sardina pilchardus) Balığından Ezme Üretimi Üzerine Bir Araştırma.

ÇOLAKOĞLU F., ORMANCI H. B., ÇAKIR F., KÜNİLİ İ. E.

Dünya Gıda Dergisi , sa.10, ss.46-51, 2010 (Hakemli Dergi)

2010

41. Chemical and Microbiological Quality of the Chamelea gallina from the Southern Coast of the Marmara Sea in Turkey

Colakoglu F., ORMANCI H. B., KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU S.

KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI , cilt.16, 2010 (SCI-Expanded)

2009

42. İç Sularımızda Önemli Artış Gösteren Gümüş Balığı (Atherina boyeri) Üretiminin Türkiye Ekonomisi Açısından Değerlendirilmes

ÇOLAKOĞLU F., KÜNİLİ İ. E.

Tarım Türk Dergisi , sa.15, ss.110-113, 2009 (Hakemli Dergi)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

2025

1. Fermented foods and health: Benefits and risks explored by the PIMENTO initiative

Pracer S., Akpinar A., Assunção R., Bär C., Bavaro S. L., Domínguez-Soberanes J., et al.

XXIII European Conference on Food Chemistry, Bratislava, Slovakya, 11 - 13 Haziran 2025, ss.66-68, (Tam Metin Bildiri)

2025

2. Antioxidant and Antimicrobial Activity of Olive Oil Mill Waste and By Product Extracts

Arabacıoğlu U., KÜNİLİ İ. E.

6th International Conference on Innovative Academic Studies, Konya, Türkiye, 12 Mart 2025, ss.340-343, (Tam Metin Bildiri)

2025

3. Effect of Microbial Transglutaminase Concentration on the Textural Properties of Restructured Fish Fillets from Fish Processing By-Products

Çiçek M., Künili I. E.

6th International Conference on Innovative Academic Studies, Konya, Türkiye, 12 Mart 2025, ss.336-339, (Tam Metin Bildiri)

2024

4. Tüketime hazır sıvı soslarda mikroplastik varlığının araştırılması

Künili İ. E., Hisar M.

7th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2024), Ankara, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2024, cilt.7, ss.430-434, (Tam Metin Bildiri)

2024

5. Lactobacillus plantarum’un Vibrio harveyi üzerindeki antagonistik etkisi: Midye ezmesi örneği

KÜNİLİ İ. E., Ongan Y. K.

7th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2024), Ankara, Türkiye, 02 Ekim 2024, cilt.7, ss.440-445, (Tam Metin Bildiri)

2023

6. Akdeniz midyesinden (Mytilus galloprovincialis) üretilen midye sosunun antioksidan aktivitesinin belirlenmesi

KÜNİLİ İ. E., DİNÇ S. Ö.

6th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2023), Ankara, Türkiye, 11 Ekim 2023, ss.1038-1042, (Tam Metin Bildiri)

2023

7. Akdeniz midyesinden (Mytilus galloprovincialis) üretilen pilakilerin mikrobiyolojik kalitelerinin belirlenmesi

KÜNİLİ İ. E., DİNÇ S. Ö.

6th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2023), Ankara, Türkiye, 11 Ekim 2023, ss.1068-1070, (Tam Metin Bildiri)

2023

8. Balık Yağı ile Güçlendirilmiş Mayonezin Duyusal Özellikleri

Hisar M., Ongan Y. K., Çelen C., Dinç S. Ö., Künili İ. E.

2. KOCATEPE MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ ÖĞRENCİ SEMPOZYUMU, Afyonkarahisar, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2023, ss.16, (Özet Bildiri)

2023

9. Geleneksel Yöntem ve Lactobacillus plantarum Kullanılarak Üretilen Vegan Balık Sosunun Antioksidan Aktivitesinin Belirlenmesi

Ongan Y. K., Çelen C., Hisar M., Dinç S. Ö., Künili İ. E.

2. KOCATEPE MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ ÖĞRENCİ SEMPOZYUMU, Afyonkarahisar, Türkiye, 22 Mayıs - 24 Ağustos 2023, ss.17, (Özet Bildiri)

2023

10. Akdeniz Midyesi (Mytilus galloprovincialis)’nden Elde Edilen Midye Sosunun Renk ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi

Soykan A. A., Dinç S. Ö., Künili İ. E.

2. KOCATEPE MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ ÖĞRENCİ SEMPOZYUMU, Afyonkarahisar, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2023, ss.18, (Özet Bildiri)

2023

11. Vegan Balık Sosu Üretiminde Lactobacillus plantarum Kullanımının Ürünün Renk ve Duyusal Özelliklerine Etkisi

Çelen C., Hisar M., Ongan Y. K., Dinç S. Ö., Künili İ. E.

2. KOCATEPE MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ ÖĞRENCİ SEMPOZYUMU, Afyonkarahisar, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2023, ss.15, (Özet Bildiri)

2022

12. Çanakkale İli ve Çevresinde Satışa Sunulan İşlenmiş Su Ürünlerinden İzole Edilen Staphylococcus spp.türlerinin antibiyotik dirençliliklerinin belirlenmesi

Künili İ. E., Dinç S. Ö.

5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022) November 23-25, 2022, Ankara, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2022, ss.1761, (Özet Bildiri)

2022

13. Çanakkale Boğazı, Saroz Körfezi ve Güney Marmara Denizi Midye (Mytilus galloprovincialis)Örneklerinin Mikroorganizma Seviyelerinin Karşılaştırılması

Künili İ. E., Dinç S. Ö., Çakır F.

5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022) November 23-25, 2022, Ankara, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2022, ss.1549-1553, (Tam Metin Bildiri)

2022

14. SARDALYA (Sardina pilchardus) BALIK SOSUNUN DUYUSAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Dinç S. Ö., Künili İ. E., Soykan A. A., Çolakoğlu F.

III. International Science and Innovation Congress, Ankara, Türkiye, 9 - 12 Haziran 2022, ss.132-138, (Tam Metin Bildiri)

2022

15. Sardalya (Sardina pilchardus) Balık Sosunun Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi

DİNÇ S. Ö., KÜNİLİ İ. E., SOYKAN A. A., ÇOLAKOĞLU F.

III. International Science and Innovation Congress, Ankara, Türkiye, 9 - 11 Haziran 2022, ss.132-138, (Tam Metin Bildiri)

2021

16. Effect of Seasons on Biochemical Composition and Collagen Level of Holothuria (Roweothuria) poli

Künili I. E.

International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences FABA 2021, İzmir, Türkiye, 7 - 08 Eylül 2021, ss.75, (Özet Bildiri)

2021

17. Microstructural and Biochemical Changes on Holothuria tubulosa Collagens After Hydrolyzation Process

Künili I. E.

International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences FABA 2021, İzmir, Türkiye, 7 - 08 Eylül 2021, ss.70, (Özet Bildiri)

2021

18. DENIZEL VE KARASAL PROTEIN KAYNAKLARI: GELENEKSEL ET ÜRETIMI VE TÜKETIMINE ALTERNATIF

Dinç S. Ö., Künili I. E., Çolakoğlu F.

INTERNATIONAL GLOBAL CLIMATE CHANGE CONGRESS, Çanakkale, Türkiye, 3 - 05 Haziran 2021, (Özet Bildiri)

2021

19. İKLIM DEĞIŞIMININ SÜRDÜRÜLEBILIR VE GÜVENLI GIDA ÜRETIMINE ETKISI

Künili I. E., Dinç S. Ö., Çolakoğlu F.

INTERNATIONAL GLOBAL CLIMATE CHANGE CONGRESS, Çanakkale, Türkiye, 3 - 05 Haziran 2021, (Özet Bildiri)

2019

20. Situation Analysis of the Fisheries Sector of Turkey

KÜNİLİ İ. E., AK İ., TÜRKER G., ÇOLAKOĞLU F.

International scientific and practical conference, Bulgaria of regions 2019“on the topic „Fiscal policy, globalization and economic growth:sustainable development challenges and perspectives, 22 - 23 Kasım 2019, (Tam Metin Bildiri)

2019

21. CONTRIBUTION OF MUSSEL FARMS TO EMPLOYMENT IN THE ISLANDS REGION FOUND AT THE SOUTHERN MARMARA SEA (TURKEY)

ÇOLAKOĞLU S., YILDIRIM P., KÜNİLİ İ. E.

Bulgaria of Regions, Plovdiv, Bulgaristan, 22 Kasım 2019, ss.569-573, (Tam Metin Bildiri)

2019

22. Fish Processing Wastes: Potential Source of Byproducts

ORMANCI H. B., KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

Bulgaria of regions 2019, Plovdiv, Bulgaristan, 22 - 23 Kasım 2019, ss.349-354, (Tam Metin Bildiri)

2019

23. Fisheries Food Industry of Çanakkale

ÇOLAKOĞLU F., KÜNİLİ İ. E., ORMANCI H. B.

Bulgaria of regions 2019, Plovdiv, Bulgaristan, 22 - 23 Kasım 2019, ss.707-710, (Tam Metin Bildiri)

2019

24. A Survey on Seafood Consumption and Consumer Preference in Izmir Province

ÇAYLAK B., ÇOLAKOĞLU F., KÜNİLİ İ. E., ORMANCI H. B.

4th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress-2019, Afyonkarahisar, Türkiye, 20 - 22 Nisan 2019, ss.1051, (Özet Bildiri)

2019

25. Long Term Monitoring of E. coli level in Economic Bivalve Species

ÇOLAKOĞLU F., KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU S.

4th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress, Afyonkarahisar, Türkiye, 20 - 22 Nisan 2019, ss.567-571, (Tam Metin Bildiri)

2019

26. Characterization of Depuration Process of Mytilus galloprovincialis in Presence of Chloramine-T and Super-Oxidized Water

KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

4th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress-2019, Afyonkarahisar, Türkiye, 20 - 22 Nisan 2019, ss.1052-1058, (Tam Metin Bildiri)

2019

27. The Effect of Sodium Salts and Acetic Acid on Sensory Quality of Frozen Mussel (Mytilus galloprovincialis) Meat

KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

4th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress-2019, Afyonkarahisar, Türkiye, 20 - 22 Nisan 2019, ss.1060-1061, (Özet Bildiri)

2018

28. Long Term Bioaccumulation Monitoring of Chemical Contaminants in Mytilus galloprovincialis

ÇOLAKOĞLU S., KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

International Conference on Science and Technology (ICONST 2018), Prizren, Kosova, 5 - 09 Eylül 2018, ss.120-121, (Özet Bildiri)

2018

29. Antioxidant and Antimicrobial Activity of Sea Cucumber (Holothuria tubulosa) Extracts

Künili İ. E., Çolakoğlu F.

International Conference on Science and Technology (ICONST 2018), Prizren, Kosova, 5 Eylül - 09 Aralık 2018, ss.120-121, (Özet Bildiri)

2017

30. Alabalık (Oncorhynchus mykiss) ve Atıklarından Balık Sosu Üretimi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

ORMANCI H. B., KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

II. Çanakkale Tarım Sempozyumu, Türkiye, 14 - 15 Aralık 2017, (Tam Metin Bildiri)

2017

31. Gelibolu Tuzlu Sardalyasının +4°C de Raf Ömrünün Belirlenmesi

ORMANCI H. B., KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU S., ÇOLAKOĞLU F.

II. Çanakkale Tarım Sempozyumu, Çanakkale, Türkiye, 14 Aralık 2017 - 15 Aralık 2018, ss.48, (Özet Bildiri)

2017

32. Çanakkale Boğazı’ndan Avlanan Bazı Ekonomik Balık Türlerinde Bulunan Parazitlerin Belirlenmesi

Özdemir G., KÜNİLİ İ. E., ORMANCI H. B., ÇOLAKOĞLU F.

II. Çanakkale Tarım Sempozyumu, Çanakkale, Türkiye, 14 - 15 Aralık 2017, ss.169, (Tam Metin Bildiri)

2017

33. Heavy Metal Concentration in Some Bivalve Species From The Southern Coast of Marmara Sea (TURKEY)

ÇOLAKOĞLU S., KÜNİLİ İ. E.

Jubilee International Scientific Conference Bulgaria of Regions 2017 Sustainable Regional Development Perspectives, Plovdiv, Bulgaristan, 25 - 28 Kasım 2017, ss.113-114, (Özet Bildiri)

2017

34. The Effect of Aquaculture Facility on the Bacterial Levels of Seawater of Sigacik Bay, Izmir, TURKEY

ÇOLAKOĞLU F., KÜNİLİ İ. E., ORMANCI H. B., ÇAKIR F., İŞMEN A.

Jubilee International Scientific Conference Bulgaria of Regions 2017 Sustainable Regional Development Perspectives, Plovdiv, Bulgaristan, 25 - 28 Kasım 2017, ss.114-115, (Tam Metin Bildiri)

2017

35. Comparison of Physico-chemical parameters and composition of wild and suspended cultured Mediterranean mussels (Mytilus galloprovincialis) from Sea of Marmara

ORMANCI H. B., ÇOLAKOĞLU F., ÇOLAKOĞLU S., KÜNİLİ İ. E.

Jubilee International Scientific Conference Bulgaria of Regions 2017 Sustainable Regional Development Perspectives, Plovdiv, Bulgaristan, 25 - 28 Kasım 2017, ss.120-121, (Özet Bildiri)

2017

36. Quality Characteristics of Fish Sauce Produced from Anchovy (Engraulis engrasicolus)

KÜNİLİ İ. E., ORMANCI H. B., ÇOLAKOĞLU F.

Jubilee International Scientific Conference Bulgaria of Regions- Sustainable Regional Development Perspectives, Plovdiv-Felibe, Bulgaristan, 25 - 28 Ekim 2017, ss.220-230, (Tam Metin Bildiri)

2016

37. Proximate Composition of Holothuria tubulosa from Çanakkale Turkey

KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

SCIENTIFIC CONFERENCE WITH INTERNATIONAL PARTICIPATION "FOOD SCIENCE, ENGINEERING AND TECHNOLOGY’ 2016, 20 - 21 Ekim 2016, (Tam Metin Bildiri)

2016

38. Nutritional Properties of Holothuria tubulosa from Çanakkale (Turkey)

KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

SCIENTIFIC CONFERENCE WITH INTERNATIONAL PARTICIPATION "FOOD SCIENCE, ENGINEERING AND TECHNOLOGY’ 2016", Plovdiv, Bulgaristan, 20 - 21 Ekim 2016, ss.24, (Tam Metin Bildiri)

2016

39. Nutritional Changes of Minimally Processed Wedge Clam (Donax turunculus)

KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F., ORMANCI H. B.

SCIENTIFIC CONFERENCE WITH INTERNATIONAL PARTICIPATION "FOOD SCIENCE, ENGINEERING AND TECHNOLOGY’ 2016", Plovdiv, Bulgaristan, 20 - 21 Ekim 2016, ss.23, (Tam Metin Bildiri)

2016

40. The effects of garlic extract on the product quality of lakerda

ORMANCI H. B., ÇOLAKOĞLU F., KÜNİLİ İ. E.

SCIENTIFIC CONFERENCE WITH INTERNATIONAL PARTICIPATION "FOOD SCIENCE, ENGINEERING AND TECHNOLOGY’ 2016, Plovdiv, Bulgaristan, 20 - 21 Ekim 2016, ss.7, (Tam Metin Bildiri)

2016

41. Elemental Composition of Body Parts of Sea Cucumber

Künili İ. E., Çolakoğlu F., Ormancı H. B.

41st CIESM Congress, Kiel, Germany,12-16 September 2016, Kiel, Almanya, 12 - 16 Eylül 2016, ss.65, (Tam Metin Bildiri)

2016

42. Mineral Composition of Engraulis encrasicolus

KOÇ S., ÇOLAKOĞLU F., KÜNİLİ İ. E.

41st CIESM Congress, Kiel, Germany,12-16 September 2016, Kiel, Almanya, 12 - 16 Eylül 2016, ss.73, (Tam Metin Bildiri)

2015

43. "Tuzlanmış sardalya balığından üretilen ezme ürünün besin kalitesi"

Gencer C., KÜNİLİ İ. E., ORMANCI H. B., ÇOLAKOĞLU F.

18.Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2015, ss.463, (Özet Bildiri)

2013

44. Effect Of Depuration On Manila Clam Ruditapes philippinarum Contaminated With Escherichia coli Salmonella typhimurium and Vibrio parahaemolyticus

ÇARDAK M., ÇOLAKOĞLU F., KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU S.

40th International CIESM (Commission Internationale pour l’Exploration Scientifique de la mer Mediterranee) Congress,, Marsielle, Fransa, 28 Ekim - 01 Kasım 2013, ss.473-474, (Tam Metin Bildiri)

2013

45. Sarımsak Ekstraktının Biyojen Amin Oluşturan Bakteriler Üzerine Antimiktobiyal Etkisinin Belirlenmesi

KÜNİLİ İ. E., ORMANCI H. B., Çüryan N., Gönüleri D., ÇOLAKOĞLU F.

17. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 3 - 06 Eylül 2013, ss.196-197, (Tam Metin Bildiri)

2013

46. Akivades (Tapes decussatus) ve Kidonya (Venus verrucosa) Çift Kabuklu Yumuşakça Türlerinin Depurasyon Sürelerinin Belirlenmesi

KÜNİLİ İ. E., ORMANCI H. B., ÇOLAKOĞLU F.

17. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, İstanbul, Türkiye, 3 - 06 Eylül 2013, ss.196, (Tam Metin Bildiri)

2012

47. Prevalence and Antibiotic Susceptibility of Listeria spp. isolated from processed seafood.

KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

Turkey-Japan Marine Forum. Harmonization of Biodiversity and Marine Industries, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2012, ss.112, (Tam Metin Bildiri)

2012

48. Perspective of Salted Seafoods.

ORMANCI H. B., ÇOLAKOĞLU F., KÜNİLİ İ. E.

Turkey-Japan Marine Forum. Harmonization of Biodiversity and Marine Industries, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2012, ss.111, (Tam Metin Bildiri)

2011

49. Kekik Ekstraktının Taze Levrek Balığının Raf Ömrü Üzerine Etkilerinin Araştırılması.

ÇARDAK M., KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F., ORMANCI H. B.

16. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Antalya, Türkiye, 25 - 27 Ekim 2011, ss.128, (Özet Bildiri)

2011

50. Tüketime Sunulan Dondurulmuş Su Ürünlerinin Mikrobiyolojik Kaliteleri.

KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

16. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Antalya, Türkiye, 1 - 04 Ekim 2011, ss.113, (Özet Bildiri)

2007

51. Çanakkale’de Taze Olarak Tüketime Sunulan Bazı Balıkların Mikrobiyolojik Kalitelerinin İncelenmesi.

KÜNİLİ İ. E., ÇAKIR F., ORMANCI H. B., ÇOLAKOĞLU F.

14. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Muğla, Türkiye, 4 - 07 Eylül 2007, ss.187, (Özet Bildiri)

Kitaplar

2025

1. Microbial Transglutaminase in Seafood Processing: Sustainable Protein Modification and Valorisation Strategies

Künili I. E.

PIONEER RESEARCH IN AGRICULTURE, FOREST AND WATER ISSUES, YARPUZ BOZDOĞAN NİGAR, Editör, All Sciences Academy, Konya, ss.81-96, 2025

2025

2. Food Safety Risks in Bivalve Molluscs: Contaminants, Post-Harvest Challenges, and Consumer Perception Under Climate Change

KÜNİLİ İ. E., DİNÇ S. Ö.

MODERN RESEARCH IN AGRICULTURE, FOREST AND WATER ISSUES, YARPUZ BOZDOĞAN NİGAR, Editör, ALL SCİENCES ACADEMY, ss.38-59, 2025

2023

3. Çanakkale Su Ürünleri İşleme Sektörü

Çakır F., Künili İ. E., Selçuk B. B.

Çanakkale'de Su Ürünleri, Balıkçılık ve Denizcilik, Özekinci U.,Çelik E.Ş.,Şen,Y., Editör, Nobel Bilimsel Eserler, Ankara, ss.371-377, 2023

2023

4. Çanakkale Kıyılarında Dağılım Gösteren Su Ürünlerinin Gıda Güvenliği Açısından Değerlendirilmesi

Künili I. E.

Çanakkale’de Su Ürünleri, Balıkçılık ve Denizcilik, Özekinci,U.,Çelik,E.Ş.,Şen,Y., Editör, Nobel Bilimsel Eserler, Ankara, ss.353-370, 2023

2023

5. Effects of Internal Exposure to Vibrio harveyi on Histopathological Changes in Mediterranean Mussel (Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819)

Balkaya B. Z., Gürkan M., Künili I. E.

ADVANCED AND CONTEMPORARY STUDIES IN AGRICULTURE, FOREST AND WATER ISSUES, Cengizler İbrahim,Duman Selçuk, Editör, Duvar Yayınları, İzmir, ss.104-113, 2023

2023

6. Vibrio Türlerinin Çanakkale Boğazı’ndaki Sayı ve Dağılımlarının Belirlenmesi

Künili I. E., Dinç S. Ö., Ay M., Çakir F., Gezen O.

SU ÜRÜNLERİNDE YENİ GELİŞMELER, Hikmet Yeter Çoğun, Editör, BİDGE Yayınları, Ankara, ss.5-23, 2023

2023

7. Ekonomik Deniz Hıyarı Türü Holothuria Tubulosa'nın Genel Özellikleri ve Güney Marmara Denizi Populasyonlarının Biyometrik Değişkenlerinin Belirlenmesi

Çolakoğlu S., Künili I. E., Çolakoğlu F.

Su Ürünlerinde Yeni Gelişmeler, ÇOĞUN,Hikmet Yeter, Editör, BİDGE Yayınları, Ankara, ss.24-46, 2023

Desteklenen Projeler

2024 - 2027

Türkiye Sucul Kaynaklarının Etkin Kullanımı için Biyoaktif, Fonksiyonel, Besleyici ve Güvenli Alternatif Gıdaların Üretimi ve Kabul Edilebilirliğinin Artırılması

TÜBİTAK Projesi , 3501 - Ulusal Genç Araştırmacı Kariyer Geliştirme Programı

Künili İ. E. (Yürütücü), Dinç S. Ö., Çakır F., Yüceer Y., Göksan T.

2025 - 2026

Kahverengi Alglerden Aljinat Eldesi ve Yenilebilir Film Olarak Kullanımının Araştırılması

TÜBİTAK Projesi , 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı

Künili İ. E., Samanci R.(Yürütücü)

2024 - 2026

Marmara Denizi'nde Pina (Pinna nobilis) Koruma ve İzleme (MAR-PİNA)

Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

Sarı M.(Yürütücü), Karadurmuş U., Ertürk Gürkan S., Gürkan M., Künili İ. E., Turgay E.

2025 - 2025

SousVide Yöntemi Kullanılarak Midye Mytilus galloprovincialis Pilaki Üretimi ve Ürün Karakterizasyonu

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer

Künili İ. E. (Yürütücü), Dinç S. Ö., Hisar M.

2024 - 2025

Zeytin Karasuyunun Akdeniz Midyesi Mytilus galloprovincialis Depurasyon İşleminde Kullanımının ve Etkinliğinin Araştırılması

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Y.Lisans

Künili İ. E. (Yürütücü), Arabacıoğlu U.

2024 - 2025

Balık İşleme Atıklarından Mikrobiyal Transglutaminaz ile Balık Filetosu Üretimi ve Ürün Karakterizasyonu

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Y.Lisans

Künili İ. E. (Yürütücü), Çiçek M.

2024 - 2025

Mavi Yüzgeçli Orkinos Balığı (Thunnus thynnus)'ndan Pastırma Üretimi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer

Çakır F. (Yürütücü), Künili İ. E., Dinç S. Ö., Selçuk B. B.

2024 - 2025

Bitkisel Protein Kaynaklarından Balık Sosuna Alternatif Sos Üretimi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

TÜBİTAK Projesi , 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı

Künili İ. E., Çelen C., Hisar M.

2023 - 2024

Fermente Midye Ezmesi Üretiminde Lactobacillus plantarum Kullanımının Ürün Karakteristiği ve Vibrio spp. Türleri Üzerine Antagonistik Etkilerinin Belirlenmesi

TÜBİTAK Projesi , 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı

Künili İ. E., Ongan Y. K.

2023 - 2024

Tüketime hazır sıvı soslarda mikroplastik varlığının araştırılması

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

Künili İ. E. (Yürütücü), Hisar M.

2023 - 2024

Pinna nobilis’in toplu ölümünden sorumlu olan patojenlerin Kapıdağ Yarımadası çevresindeki varlığının araştırılması

Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

Karadurmuş U.(Yürütücü), Sarı M., Ertürk Gürkan S., Gürkan M., Künili İ. E., Turgay E.

2023 - 2024

Çanakkale Kıyı Sularında Vibrio spp. Türlerinin Dağılımı, Genetik Karakterizasyonu ve Gıda Güvenliği Açısından Değerlendirilmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

Künili İ. E. (Yürütücü), Dinç S. Ö., Ay M., Çakır F., Gezen O.

2022 - 2024

Farklı Üretim Yöntemlerinin Balık Sosu Kalitesi Üzerine Etkileri

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

ÇOLAKOĞLU F. (Yürütücü), ORMANCI H. B., KÜNİLİ İ. E., DİNÇ S. Ö.

2022 - 2023

Çanakkale Boğazı'nda Dağılış Gösteren Akdeniz Midyelerinin (Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819) Sağlık Durumlarının Değerlendirilmesi

TÜBİTAK Projesi , 1002 - Hızlı Destek Programı

Gürkan M. (Yürütücü), Ertürk Gürkan S., Künili İ. E., Acar S., Türe M., Özel O. T.

2020 - 2023

Güney Marmara Adalar Bölgesinde Deniz Hıyarı'nın (Holothuria tubulosa) Populasyon Yapısı ve Üreme Döneminin Araştırılması

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

ÇOLAKOĞLU S. (Yürütücü), SOYKAN A. A., KÜNİLİ İ. E.

2019 - 2021

Türkiye'de Tüketici Gıda Güvenliği Bilinç Düzeyi Tutum ve Davranışlarının Belirlenmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

ÇOLAKOĞLU F. (Yürütücü), ORMANCI H. B., KÜNİLİ İ. E., GÜNGÖR ERTUĞRAL T., ÇOLAKOĞLU S.

2019 - 2021

Holothuria tubulosa Gmelin 1791 ve Holothuria Roweothuria poli Delle Chiaje 1824 Deniz Hıyarı Türlerinden Kolajen İzolasyonu Hidrolizasyonu ve Karakterizasyonlarının Yapılması

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

KÜNİLİ İ. E. (Yürütücü), ÇOLAKOĞLU F.

2017 - 2019

Güney Marmara Denizi Denizkent Bölgesinde Kum Midyesi Chamelea gallina ve Kum Şırlanının Donax trunculus Populasyonunun Yapısı ve Dinamiği

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

ÇOLAKOĞLU S. (Yürütücü), ORMANCI H. B., ÇARDAK M., ARSLAN İHSANOĞLU M., YILDIRIM P., KÜNİLİ İ. E.

2015 - 2019

Bazı tatlı su balıklarının İskandinav usulü balık tuzlama tekniği (Gravad) ile değerlendirilmesi ve kalite özelliklerinin araştırılması

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

ORMANCI H. B. (Yürütücü), ÇOLAKOĞLU F., KIZILKAYA B., ALTIN A., ÇARDAK M., KÜNİLİ İ. E.

2014 - 2017

Deniz hıyarının (Holothuria tubulosa) biyokimyasal, fonksiyonel ve biyoaktif özelliklerinin belirlenmesi.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Doktora

ÇOLAKOĞLU F. (Yürütücü), KÜNİLİ İ. E.

2014 - 2016

Balık Atıklarından Balık Sosu Eldesi ve Karakteristik Özelliklerinin Belirlenmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

ÇOLAKOĞLU F. (Yürütücü), ORMANCI H. B., KÜNİLİ İ. E.

2014 - 2015

Deniz Bilimleri Avcılığı ve İşlemeciliği Alt Yapısının Geliştirilmesi ve Güçlendirilmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Alt Yapı

ÖZEKİNCİ U. (Yürütücü), ÇOLAKOĞLU F., BERİK N., AYAZ A., ÖZTEKİN A., ÇAKIR F., et al.

2011 - 2013

Çanakkale Boğazı’ndan İzole Edilen Enterobacteriaceae Üyelerinin Ağır Metal ve Antibiyotik Dirençliği Etkilerinin Araştırılması

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi

ÇARDAK M. (Yürütücü), KÜNİLİ İ. E.

2009 - 2010