­

Doç. Dr. MUHAMMED YÜCEER


Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme

Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi


WoS Araştırma Alanları: Tarım Ve Çevre Bilimleri (Age), Tarım Bilimleri, Gıda Bilimi Ve Teknolojisi, Tarım Süt & Hayvancılık Bilimi


Avesis Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü, Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu, Gıda Teknolojisi, Yumurta Ürünleri Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Mühendislik ve Teknoloji


Yayınlardaki İsimler: Yüceer, M., Muhammed Yüceer

E-posta: myuceer@comu.edu.tr
Diğer E-posta: myyuceer@gmail.com
Cep Telefonu: +90 536 457 2877
İş Telefonu: +90 286 218 0018 Dahili: 30025
Fax Telefonu: +90 286 218 0549
Web: http://muhammedyuceer.com
Ofis: Floor no:1, Room no:104
Posta Adresi: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, ÇTBMYO Gıda İşleme Bölümü, Terzioğlu Kampüsü (Adliye girişi) Merkez, 17020 - ÇANAKKALE

Metrikler

Yayın

158

Atıf (WoS)

601

H-İndeks (WoS)

13

Atıf (Scopus)

541

H-İndeks (Scopus)

12

Atıf (Scholar)

886

H-İndeks (Scholar)

14

Atıf (Diğer Toplam)

886

Proje

17

Fikri Mülkiyet

6

Tez Danışmanlığı

1

Açık Erişim

50
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Biyografi

Muhammed Yüceer (İleri İşlenmiş Yumurta Ürünleri Uzmanı), lisans eğitimini Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Gıda Mühendisliği bölümünden (2002), yüksek lisansını İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde (2007) Prof.Dr. Beraat Özçelik yönetiminde düşük kolesterollü sıvı yumurta sarısı ile mayonez üretimi ve reolojik karakterizasyonu üzerine tamamlamıştır. Yüceer, doktora derecesini Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde (2013) Prof.Dr. Cengiz Caner'in danışmanlığında, SAN-TEZ projesi olarak yumurta raf ömrünün aktif paketleme ve yeni muhafaza yöntemleri ile uzatılması üzerinde yürütmüştür. Kariyerine, 2002 yılında gıda sanayii için endüstriyel yumurta ürünleri (sıvı, dondurulmuş, toz) üreticisi olan A.B Gıda firmasında Ar-Ge departmanında başlamış ve yumurta işleme uzmanı olarak ürün geliştirme ve kalite sorumlusu olarak >15 yıllık sektör deneyimine sahiptir.

Dr. Yüceer’in araştırmaları, yumurta bilimi ve raf ömrünün uzatılmasında fonksiyonel gıdaların yanı sıra yeni işleme yöntemlerinin uygulanmasını içermekte, özellikle yumurta ve yumurta ürünlerinde yeni teknikler ve işlem yardımcılarının (enzim) uygulanmasına odaklanmıştır. Alanıyla ilgili 1 adedi ticarileştirilmiş olmak üzere 6 adet patent sahibidir. 4 adet BAP, 1 adet Avrupa Birliği ve 6 adet TÜBİTAK projesinde yürütücülük ve TÜBİTAK-TEYDEB projesinde danışmanlık yapmış olup, >10 üniversite-sanayi Ar-Ge projesini tamamlamıştır.  Dr. Yüceer halen Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Gıda İşleme Bölümünde akademisyen olup, özel sektör ile birçok ortak proje çalışmaları yürütmektedir. Evli ve üç çocuk babasıdır. Daha fazla bilgi için: www.muhammedyuceer.com

Çalışma/araştırma konularımı 10 başlık altında kısaca özetleyebilirim, bunlar;  

1. Gıda ve yumurta sektörü atıklarından katma değeri yüksek biyoaktif bileşiklerin elde edilmesi, ekstraksiyonu, proses geliştirilmesi, makine tasarlanması ve optimizasyonunu yapmak (atık yumurta kabuğundan patentli teknik ile doğal yumurta kabuğu zarı eldesi, kollajen vb.).

2. Gıdalarda ve başlıca yumurta ve ürünlerinde biyoaktif bileşenlerin (lizozim, ovalbumin vd.) yenilikçi yeşil teknolojiler kullanılarak ekstraksiyonu, fonksiyonel özelliklerinin geliştirilmesi ve ticari yeni proseslerin tasarlanması, kurulumu ve hayata geçirilmesi. 

3. Biyo-plastik yenilebilir kaplamalara dayalı kompozit olmayanlar gibi sürdürülebilir, antimikrobiyal, biyolojik olarak parçalanabilir ve aktif paketleme/ambalaj sistemlerini uygulamak.

4. Yan ürünlerin yeniden değerlendirilmesi de dahil olmak üzere yumurta ve taze gıdaların kalitesini, fonksiyonelliğini ve güvenliğini korumak/artırmak için sürdürülebilir teknolojilerin optimizasyonu, bozulabilir gıda ürünlerinin depolama stabilitesini ve raf ömrünü arttırmak. Sıvı yumurta ve yumurta tozu ürünlerinde enzim uygulamaları vb.

5. Gıdalarda ve başlıca yumurta ve ürünlerinde yeni yenilikçi ısıl olmayan işleme yöntemlerinin uygulanması; ultrases-sonikasyon, ozon, elektrolize su, UV-C, klor dioksit, membran filtrasyon gibi gıda muhafaza tekniklerinin uygulamak.

6. HoReCa (Hotel, Restaurant, Cafe-Catering)/ETD (Ev Dışı Tüketim) sektörüne yönelik yenilikçi e-çözümlerin ve uygulama pratiklerinin geliştirilmesi.

7. Doğal afetler için acil durum gıdası geliştirmek - Afetzedeler için farklı gıdalar ve yumurta ürünleri ile depolama stabilitesi yüksek uzun raf ömürlü (>25 yıl) ürünler geliştirmek.

8. Uluslararası ve ulusal endüstriyel işletmeler ile işbirliği çalışmaları; Endüstriyel ölçekli proses&ekipman geliştirmek, Ar-Ge ve Ür-Ge projeleri, proses optimizasyonu, ürün/proses kayıplarının azaltılması, verimlilik çalışmalarının gerçekleştirilmesi, kalite odaklı çalışmalar yapmak.

9. Yeni ürün geliştirme çalışmaları; sürülebilir yumurta, yumurta esaslı sıvı ve toz sporcu ürünleri,  vegan ürünler, enzim modifiye yumurta ürünleri, vb.

10. Analitik yöntem geliştirme çalışmaları; yumurta ürünlerinde tağşişin tespit edilmesi vb.


Dr. Muhammed Yüceer, M.Sc., Ph.D.

Associate Professor

Dept. of Food Processing

Canakkale Onsekiz Mart University

017020 Canakkale, Turkiye

Founder & CEO

Innoyum Biotechnology

Innovative Egg Processing Solutions

www.innoyum.com

E-mail: myyuceer@gmail.com

E-mail: myuceer@comu.edu.tr

E-mail: myuceer@innoyum.com

Web: www.muhammedyuceer.com

Phone: +905364572877

Scopus │Research gate │ Orcid ID │ Google scholar │ Linkedln │ Facebook │ WhatsApp

 


Duyurular & Dokümanlar

Doç. Dr. Muhammed YÜCEER kimdir?
Sunum
7.10.2023

Doç. Dr. Muhammed YÜCEER kimdir?


Yumurta Ürünleri Teknolojisi, Eğitim Semineri Notları - Doç.Dr. Muhammed Yuceer
Sunum
7.04.2023

Yumurta Ürünleri Teknolojisi, Eğitim Semineri Notlarıdır - Doç.Dr. Muhammed Yuceer


Egg Products Technology ,Training Seminar Notes, Assoc. Prof. Muhammed Yuceer


Yumurta Bileşenleri, Fonksiyonel Özellikleri ve Fonksiyonel Ürün Üretiminde Kullanım Potansiyelleri
Sunum
13.02.2022

Yumurta Bileşenleri, Fonksiyonel Özellikleri ve Fonksiyonel Ürün Üretiminde Kullanım Potansiyelleri


FONKSİYONEL GIDA OLARAK YUMURTA ÜRÜNLERİ (YUMURTA BİLEŞENLERİ, FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ VE FONKSİYONEL ÜRÜN ÜRETİMİNDE KULLANIM POTANSİYELLERİ)
Sunum
2.08.2021

FONKSİYONEL GIDA OLARAK YUMURTA ÜRÜNLERİ (YUMURTA BİLEŞENLERİ, FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ VE FONKSİYONEL ÜRÜN ÜRETİMİNDE KULLANIM POTANSİYELLERİ)


Tez Dosyaları

Eğitimin/Kursun Program İçeriğini Gösteren Broşür veya Afiş

Eğitim Bilgileri

2009 - 2013

2009 - 2013

Doktora

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Türkiye

2003 - 2007

2003 - 2007

Yüksek Lisans

İstanbul Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Türkiye

1998 - 2002

1998 - 2002

Lisans

Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Yaptığı Tezler

2007

2007

Yüksek Lisans

Kolesterolü Azaltılmış Yumurta Sarısı Üretimi ve Düşük Kolesterollü Mayonez Üretiminde Kullanımı Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

İstanbul Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Bölümü

Yabancı Diller

C1 İleri

C1 İleri

İngilizce

C1 İleri

C1 İleri

Arapça

A1 Başlangıç

A1 Başlangıç

Rusça

Sertifika, Kurs ve Eğitimler

2023

2023

Sustainable Food Production and Consumption: new Deep Tech Approaches, Methods and Tools

Diğer

Inspire & RIS Inspire programme of EIT Food

2023

2023

LIVE Seminar: Whole Grain Baking

Mesleki Eğitim

BAKER Academy

2023

2023

Herkes İçin Yapay Zeka - Artificial Intelligence for Everyone

Diğer

Ecodation Teknoloji Yazılım Ltd. Şti.

2023

2023

FDA Detentionprocesses: Steps to quickly move detained products into US commerce

Lojistik

Merieuc NutriSciences

2022

2022

Devlet Teşvikleri ve Hibeleri Eğitimi - Government Incentives and Grants Training

Şirket Kurma ve Yönetme

Başkent Üniversitesi, Başkent Üniversitesi Bilgi, İnovasyon ve Teknoloji Transfer Ofisi, TÜrkiye Patent Hareketi, Patent Hareketi Derneği

2022

2022

Yaratıcı Drama Eğitimi - Creative Drama Education

Kişisel Gelişim

Afyon Kocatepe Üniversitesi

2022

2022

Süt Endüstrisinde Buhar Kullanımı, Enerji Verimliliği ve Enerji Tasarrufu - Steam Usage, Energy Efficiency and Energy Saving in Dairy Industry

Mesleki Eğitim

MaxVal & Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD)

2018

2018

Proje Yönetim Sertifikası-Seviye C

Diğer

International Project Management Association (IPMA)

2018

2018

Olympus Mikroskopi Semineri-Mikroskopide Güncel Uygulamalar ve Yeni Trendler- Mikroskop Sistemleri

Sağlık ve Tıp

İncekaralar Laboratuvar Cihazları Pazarlama A.Ş.-Olympus Mikroskopi Çözümleri

2017

2017

PCM & PRAG

Diğer

Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, Avrupa Birliği ve Mali Yardımlar Dairesi

2017

2017

Yatırımcılar için Devlet Destekleri Eğitimi

Diğer

Güney Marmara Kalkınma Ajansı

2017

2017

Girişimcilik Eğitim Programı - Entrepreneurship Training Program

Eğitim Yönetimi ve Planlama

KOSGEB (T.C. Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığı)

2017

2017

AB Programlarına Yönelik Proje Yazma Eğitimi - Project Writing Training for EU Programs

Diğer

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Proje Koordinasyon Birimi

2016

2016

Proje Hazırlama ve Yürütme Eğitimi

Diğer

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Proje Koordinasyon Merkezi

2016

2016

Hedef Pazar Seçimi Eğitimi - Target Market Definition Training

Finans

Güney Marmara Kalkınma Ajansı

2016

2016

Gıda Üretiminde Püskürtme Teknolojileri Semineri - Spraying Technologies Seminar in Food Production

Mesleki Eğitim

Spraying Systems Co.

2016

2016

The National Egg Quality School (IN, Indianapolis) 16-19.05.2016

Eğitim Yönetimi ve Planlama

North Carolina Department of Agriculture & Consumer Services, USA-Amerika Birleşik Devletleri

2015

2015

Food Rheology From Laboratory to Food Industry

Diğer

Anton Paar Türkiye Ofisi ve Yıldız Teknik Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

2015

2015

Rheology of Complex Fluids, Gels and soft solids by Peter Hodder, London,UK, 23-24.09.2015

Diğer

TA Instruments, A Division of Waters Ltd. İngiltere

2015

2015

AFCO 2015 - Fermentation Methods and Scale-up Strategies Workshop 4-7.08.2015

Diğer

Akdeniz Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

2015

2015

New Technologies and Regulatory Updates in Development and Manufacturing of Biologicals

Sağlık ve Tıp

GE Healthcare

2015

2015

Advanced Course on Predictive Microbiology, 9-13.02.2015

Eğitim Yönetimi ve Planlama

CIHEAM - Mediterranean Agronomic Institute of Zaragoza, Zaragoza, Spain

2014

2014

İleri Reoloji Eğitimi - Advanced Rheology Course

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Gareth H. McKinley - MIT (Massachusetts Institute of Technology) ve Massimo Baiardo - TA Instruments

2014

2014

Tarım ve Gıda Bilimleri Araştırma Projesi Hazırlama ve Yürütme Eğitimi - Agricultural and Food Sciences Research Project Preparation and Execution Training

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

2014

2014

TRFOODMICRORISK 2014 - 1. Predictive Modelling and Foodborne Microbial Risk Assessment Workshop

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Prof. József Baranyi, Prof. Mark Tamplin at Yıldız Teknik University

2014

2014

International Workshop on Food Packaging:Balancing Functionality with Low Environmental Impact

Eğitim Yönetimi ve Planlama

Institute of Technology & The University of Reading,U.K. supt. by British Council

2012

2012

Omnia Service - Egg Automatic Grading & Packaging Machines

Diğer

MOBA Technical Training Center, Barneveld, Netherlands

2012

2012

Omnia Detection Systems - Egg Automatic Grading & Packaging Machines

Diğer

MOBA Technical Training Center, Barneveld, Netherlands

2012

2012

Bilirkişi Uzmanlık Eğitimi - Expert Expertise Training

Kalite Yönetimi

Gıda Mühendisleri Odası, Ankara Genel Merkez

2012

2012

Gıda İşletmelerinde CIP Sistemi - CIP Process in Food Industry

Diğer

Sealed Air-Diversey

2012

2012

5S İşyeri Organizasyonu Eğitimi - 5S Workplace Organization Training

Kalite Yönetimi

Sigma Center Danışmanlık Eğitim Ltd. Şti.

2012

2012

Product Technical Training Certificate (AE, VAULT and RIO Series)

Diğer

MIOX Engineering Corporation, Albuquerque, NM, United States

2012

2012

C Sınıfı İş Sağlığı ve Güvenliği Uzmanlığı - Occupational Health and Safety Expertise (Class C)

İş Sağlığı ve Güvenliği

Mavi Akademi-ÇASGEM (180 saat)

2012

2012

Yalın 6 Sigma Yeşil Kuşak Uzmanık Eğitimi - Lean 6 Sigma Specialist Training (Green Belt)

Kalite Yönetimi

Sigma Center Danışmanlık Eğitim Ltd. Şti. (96 saat)

2009

2009

İlk Yardım Eğitmi Sertifikası - First Aid Training Certificate

Sağlık ve Tıp

Balıkesir İl Sağlık Müdürlüğü

2008

2008

F4ST-Tarladan Çatala Gıda Güvenliği Programı – Avrupa Birliği’nde Gıda Güvenliği

Kalite Yönetimi

F4ST, Kalite Sistem Laboratuvarları

2008

2008

F4ST TARLADAN ÇATALA GIDA GÜVENLİĞİ UZMANI EĞİTİM PROGRAMI (e-learning) - F4ST FIELD TO FORK FOOD SAFETY EXPERT TRAINING PROGRAM (e-learning)

Kalite Yönetimi

Kalite Sistem Laboratuarlar Grubu ve AB Leonardo da Vinci B Tipi Pilot Projesi (TR/06/B/F/PP-178050)

2008

2008

İşyerlerinde İş Sağlığı ve Güvenliği

İş Sağlığı ve Güvenliği

Sigma Center Danışmanlık Eğitim Ltd. Şti.

2008

2008

Entegre Pest-Haşere Yönetimi

Kalite Yönetimi

Evergreen-Rota Haşere Mücadele Ltd. Şti.

2008

2008

ABB Flow Master Training

Diğer

ABB Enstrümentasyon

2008

2008

Avrupa Birliği’ne Proje Yazma Teknikleri Atölye Çalışması - Project Writing Techniques Workshop for the European Union

Diğer

Istanbul Sanayi Odası / Enterprise Europe Network

2008

2008

İstatiksel Proses Kontrol - Statistical Process Control

Kalite Yönetimi

Bureau Veritas/Bursa

2007

2007

Ölçüm Cihazları-Yeni Jenerasyon Basınçlı Hatlarda Sıcaklık,Nem,td Debi Ölçüm Transmiterleri - Measuring Devices-Temperature, Humidity, td Flow Transmitters in New Generation Pressure Lines

Kalite Yönetimi

Tesco Ltd.Şti.

2007

2007

Ar&Ge Uzmanlık Eğitimi - R&D Specialization Training

Diğer

TÜSSİDE/TÜBİTAK

2007

2007

ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Eğitimi

Kalite Yönetimi

Yönetim Akademisi

2006

2006

Bilirkişi Meslek İçi Eğitim Semineri (belge no:2006/00057)

Kalite Yönetimi

TMMOB, Gıda Mühendisleri Odası

2006

2006

ISO 14001:2004 Çevre Yönetim Sistemi İç Tetkikçi (sertifika no:YA24B06101)

Kalite Yönetimi

Yönetim Akademisi

2005

2005

BRC Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (sertifika no:2318-2005/977)

Kalite Yönetimi

Okyanus Danışmanlık

2005

2005

Gıda Fabrikalarında Genel Hijyen ve Personel Hijyeni - General Hygiene and Personnel Hygiene in Food Factories

Kalite Yönetimi

Johnson Diversey

2005

2005

Business English (BSWADV17B)-Upper Int./Lower Advanced Be3

Yabancı Dil

British Council

2005

2005

Speaking Skills (SP4B14E)-Lower Advanced

Yabancı Dil

British Council

2004

2004

Business English (BE3C09E)- Upper Intermediate

Yabancı Dil

British Council

2003

2003

ISO 9000:2000 Yönetim Sistemi Eğitimi - ISO 9000:2000 Management System Training

Kalite Yönetimi

TMMOB, Gıda Mühendisleri Odası, İstanbul Şubesi

2003

2003

Dış Ticaret Eğitimi - Foreign Trade Education

Finans

İnanç Dış Ticaret

2002

2002

HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Point) Eğitimi

Kalite Yönetimi

TMMOB, Gıda Mühendisleri Odası

2001

2001

Cisco Networking Academy Program (CNAP)-sertifika no:119537-233482-547535 ve 209136-233482-547535

Bilişim

Cisco Systems Networking Academy

Araştırma Alanları

Gıda Mühendisliği

Gıda Bilimleri

Gıda Kimyası

Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü

Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu

Gıda Teknolojisi

Yumurta Ürünleri Teknolojisi

Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma)

Mühendislik ve Teknoloji

Akademik Unvanlar / Görevler

2021 - Devam Ediyor

2021 - Devam Ediyor

Doç. Dr.

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme

2018 - 2021

2018 - 2021

Dr. Öğr. Üyesi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme

2013 - 2018

2013 - 2018

Yrd. Doç. Dr.

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme

Yönetimsel Görevler

2018 - Devam Ediyor

2018 - Devam Ediyor

Bölüm Başkan Yardımcısı

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme

2016 - Devam Ediyor

2016 - Devam Ediyor

Kalite

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme

2022 - 2023

2022 - 2023

Döner Sermaye İşletme Müdürlüğü Yürütme Kurulu Üyesi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme

2022 - 2023

2022 - 2023

Senato Üyesi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Rektörlüğe Bağlı Bölümler, Rektörlük

2022 - 2023

2022 - 2023

MYO Müdürü

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu

Akademi Dışı Deneyim

2021 - Devam Ediyor

2021 - Devam Ediyor

Bilirkişi (49765)

Mahkeme, Bakanlık, T.C. Adalet Bakanlığı, Bursa Bilirkişi Bölge Kurulu

2002 - 2013

2002 - 2013

Ar-Ge, Kalite ve Üretim Müdürü

Ticari Kuruluş Özel, A.B Gıda San. ve Tic. A.Ş., Ar-Ge, Kalite, Üretim

Verdiği Dersler

Lisans

Lisans

Gıda Kimyasının Temelleri

Lisans

Lisans

Sürdürülebilir Gıda Sistemleri Sürdürülebilir Kalkınma

Ön Lisans

Ön Lisans

Kalite Yönetim Sistemi ve Standartları

Lisans

Lisans

Yumurta Bilim ve Teknolojisi

Ön Lisans

Ön Lisans

Özel Gıdalar Teknolojisi

Ön Lisans

Ön Lisans

Gıda Endüstrisi Makineleri

Lisans

Lisans

Protein Mühendisliği

Lisans

Lisans

Sporcu Beslenmesi

Lisans

Lisans

Hijyenik Tasarım ve Prensipleri Sürdürülebilir Kalkınma

Lisans

Lisans

Beslenme, Gıda ve Diyetetik Biyokimyası Sürdürülebilir Kalkınma

Lisans

Lisans

Akışkanlar Dinamiği ve Reolojik Uygulamalar

Lisans

Lisans

Fonksiyonel Gıdalar

Ön Lisans

Ön Lisans

Genel Mikrobiyoloji

Ön Lisans

Ön Lisans

Gıda Katkı Maddeleri ve Toksikoloji

Lisans

Lisans

Özel Tıbbi Amaçlı Gıdalar Sürdürülebilir Kalkınma

Ön Lisans

Ön Lisans

Gıda Kimyası

Ön Lisans

Ön Lisans

Gıda Endüstrisi Makineleri

Ön Lisans

Ön Lisans

Gıda Muhafazası

Ön Lisans

Ön Lisans

Gıda Mikrobiyolojisi

Ön Lisans

Ön Lisans

Kalite Yönetim Sistemi ve Standartları

Yüksek Lisans

Yüksek Lisans

Uzmanlık Alan Dersi

Ön Lisans

Ön Lisans

Gıda Muhafaza

Ön Lisans

Ön Lisans

Ambalaj Teknolojisi

Ön Lisans

Ön Lisans

Mesleki Yabancı Dil II

Yüksek Lisans

Yüksek Lisans

Uzmanlık Alan Dersi

Ön Lisans

Ön Lisans

Gıda Kimyası

Ön Lisans

Ön Lisans

Mesleki Yabancı Dil I

Ön Lisans

Ön Lisans

Genel Mikrobiyoloji

Yüksek Lisans

Yüksek Lisans

Uzmanlık Alan Dersi

Ön Lisans

Ön Lisans

Mesleki Yabancı Dil I

Ön Lisans

Ön Lisans

Laboratuvar Teknikleri I

Ön Lisans

Ön Lisans

Mesleki İngilizce II

Ön Lisans

Ön Lisans

Mesleki Yabancı Dil II

Yüksek Lisans

Yüksek Lisans

Seminer

Ön Lisans

Ön Lisans

Mesleki Yabancı Dil I

Ön Lisans

Ön Lisans

Mesleki İngilizce I

Ön Lisans

Ön Lisans

Mesleki Yabancı Dil

Ön Lisans

Ön Lisans

Genel Mikrobiyoloji

Ön Lisans

Ön Lisans

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi- I

Verdiği Kurs ve Eğitimler

2024 - 2024

2024 - 2024

Strategies to Improve the Qualification of Hotel Restaurant Catering Staff on Food Safety and Hygiene Practices (HORECA-FS)

Akademik Birimler - Sertifika Programı

Yüceer M.

2023 - 2023

2023 - 2023

Online Eğitim - “Yumurta ve Yumurta Ürünlerinde Gıda Güvenliği Kalite Standartları ve Uygulamaları“ (ücretsiz)

Akademik Birimler - Sertifika Programı

Yüceer M.

2019 - 2019

2019 - 2019

Uygulamalı Ar-Ge, İnovasyon ve Yeni Ürün Geliştirme Süreç Yönetimi Eğitimi

Akademik Birimler - Sertifika Programı

Yüceer M.

2019 - 2019

2019 - 2019

Gıda Sanayiinde Hijyenik Tasarım Bilgilendirme Eğitimi

Akademik Birimler - Eğitim

Yüceer M.

2019 - 2019

2019 - 2019

ISO 9001:2015 Kalite Yönetim ve ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi

Akademik Birimler - Sertifika Programı

Yüceer M.

2019 - 2019

2019 - 2019

Uygulamalı Üretim Yönetimi ve İstatistiksel Proses Kontrol Eğitimi

Akademik Birimler - Sertifika Programı

Yüceer M.

2019 - 2019

2019 - 2019

Uygulamalı Gıda Sektöründe Izlenebilirlik ve Ürün Geri Çağırma Egitimi

Akademik Birimler - Sertifika Programı

Yüceer M.

2019 - 2019

2019 - 2019

Gida Sanayiinde Geleneksel Gıda İşleme Teknolojileri, Yenilikçi Teknolojiler ve Uygulama Egitimi

Akademik Birimler - Sertifika Programı

Yüceer M.

2019 - 2019

2019 - 2019

Uygulamalı Proje Hazırlama ve Yönetimi Eğitimi

Akademik Birimler - Sertifika Programı

Yüceer M.

2019 - 2019

2019 - 2019

Gıda Güvenliği ve UygulamalI HACCP Eğitimi

Akademik Birimler - Sertifika Programı

Yüceer M.

2019 - 2019

2019 - 2019

5S (İşyeri Organizasyonu) Eğitimi

Akademik Birimler - Sertifika Programı

Yüceer M.

Eğitim Altyapısı Bilgileri

Ocak 2019

Ocak 2019

Gıda İşleme Bölümü Laboratuvarı ve Mesleki Eğitim AtölyesiSürdürülebilir Kalkınma

Atölye

Yüceer M.

Tanıtım ve Temsil Faaliyetleri

ISIF 23 DEMO DAY (Patent Yatırımcı Sunumu: YUMURTA ÜRÜNLERİNDE TAĞŞİŞİN TESPİTİNE YÖNELİK BİR YÖNTEM)

Kurumsal Temsil, TEKNOFEST, Türkiye, İstanbul, 2023 - 2023

ORGANİZE SANAYİ BÖLGELERİNDE (OSB) OSB GENÇLİK MERKEZİ KURULMASI YOLUYLA ÇALIŞAN GENÇLERİN ÇALIŞMA KOŞULLARININ VE SOSYAL YAŞAMLARININ İYİLEŞTİRİLMESİ PROJESİ ÇALIŞTAYI

Kurumsal Temsil, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu, Konferans Salonu, Türkiye, Çanakkale, 2022 - 2022

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

2022

2022

Yumurta ve Türevlerinin Bazı Katma Değerli Uygulamaları

Yüceer M.

Catering Guide , cilt.18, sa.98, ss.44-45, 2022 (Hakemsiz Dergi) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2021

2021

Yumurta ve Yumurta Ürünlerinin Ambalajlanması ve Pandemi Sürecinde Yeni Trendler

Yüceer M.

Plastik & Ambalaj Teknolojisi Dergisi , cilt.275, sa.New Trends in Packaging of Eggs and Egg Products and in the Pandemic Process, ss.52-54, 2021 (Hakemli Dergi) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2021

2021

Yeni Protein Kaynağı Arayışları

YÜCEER M.

Helal Yaşam Rehberi , cilt.15, sa.78, ss.22-25, 2021 (Hakemsiz Dergi)

2019

2019

Atık Gıdalar ve Gıdanın Geri Dönüşümü

YÜCEER M.

Food Sektör , cilt.19, sa.109, ss.44, 2019 (Hakemsiz Dergi) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2018

2018

Gıda katkı Maddelerinde Bağımlılık Etkisi

YÜCEER M.

Helal Yaşam Rehberi Dergisi , cilt.12, sa.59, ss.14-15, 2018 (Hakemsiz Dergi)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

2023

2023

Sustainability in the HORECA sector

Yüceer M.

XI. Food Technology International Symposium, Murcia, İspanya, 11 - 12 Mayıs 2023

2023

2023

Identifying the Needs of Trainers to Promote Food Safety and Hygiene Among Turkish HoReCa Workers

Yüceer M., Pala Ç., Yaşar C., Anda C., Caner C.

XI. Food Technology International Symposium, Murcia, İspanya, 11 - 12 Mayıs 2023, ss.59 Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2022

2022

Helalen Tayyiben Bakış Açısı ile Böcekten Protein Eldesi ve Çekirge Örneği

YÜCEER M.

GIMDES 14th International Halal and Tayyib Products Conference, İstanbul, Türkiye, 01 Eylül 2022

2021

2021

Enhancing Storage Stability Fresh Eggs with Ultrasonication

Yıldırım G., Yüceer M., Caner C.

3rd Eurasia Biochemical Approaches & Technologies Congress (EBAT), Antalya, Türkiye, 4 - 07 Kasım 2021 Sürdürülebilir Kalkınma

2021

2021

Separation of Lysozyme from Liquid Egg White by Membrane-Filtration

Çelikten C., Mavuş R., Yüceer M.

III. International Agricultural, Biological & Life Science Conference - AGBIOL 2021, Edirne, Türkiye, 1 - 03 Eylül 2021 Sürdürülebilir Kalkınma

2021

2021

Effectiveness of Chitosan Coating and Electrolyzed Water Application on Fresh Strawberry Storage Stability

Yumak Alnıak N., YÜCEER M., CANER C.

3rd International Conference on Food, Agriculture and Veterinary, İzmir, Türkiye, 19 - 20 Haziran 2021

2019

2019

Effect of Ultrasound Pre-treatment on Separation of Lysozyme from Liquid Egg White

YÜCEER M.

MEMTEK 2019 - 6th MEMTEK International Symposium on Membrane Technologies and Applications, İstanbul, Türkiye, 18 - 20 Kasım 2019, ss.111-116 Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2019

2019

Effect of Ultrasound Processing on The Physico-Functional Characteristics of Liquid Egg Yolk

YÜCEER M.

XVIII European Symposium on The Quality of Eggs and Egg Products, İzmir, Türkiye, 23 - 26 Haziran 2019, ss.89-91 Creative Commons License

2019

2019

Innovative Eggs and Egg Products

YÜCEER M., CANER C.

XVIII European Symposium on The Quality of Eggs and Egg Products, İzmir, Türkiye, 23 - 26 Haziran 2019, ss.110-112 Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2019

2019

Physicochemical and Functional Properties of Protease, Lipase and Phospholipase A2 Enzyme-Modified Liquid Egg’s White

YÜCEER M., CANER C.

XVIII European Symposium on The Quality of Eggs and Egg Products, İzmir, Türkiye, 23 Haziran - 26 Temmuz 2019, ss.88-89 Creative Commons License

2019

2019

Rheological Behaviors of Modified Liquid Egg Albumen with Lipase Enzyme

AŞIK H., YÜCEER M., CANER C.

XVIII European Symposium on The Quality of Eggs and Egg Products, İzmir, Türkiye, 23 - 26 Haziran 2019, ss.75-78 Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2019

2019

Effects of Lipase Enzyme on the Physico-Functional Quality of Liquid Egg White

AŞIK H., YÜCEER M., CANER C.

4th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Conference - TARGID, Afyonkarahisar, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2019

2019

2019

Effects of Lipase Enzyme on Physico-Functional Quality of Liquid Egg White

AŞIK H., YÜCEER M., CANER C.

4th International Anatolian Agriculture Food, Environment, and Biology Conference (TAGID 2019), Afyonkarahisar, Türkiye, 20 Nisan - 22 Temmuz 2019, ss.1043-1044 Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2018

2018

Rheological Characterization of Protease Treated Liquid Egg White

YÜCEER M., CANER C.

The International Symposium on Food Rheology and Texture, İstanbul, Türkiye, 19 - 21 Ekim 2018, ss.131-138

2018

2018

Emerging and New Non-Thermal Food Preservation Technologies in Egg Processing – Trends and Future Industrial Perspectives- An Overview

YÜCEER M.

International Poultry Science Congress of WPSA Turkish Branch., Niğde, Türkiye, 9 - 12 Mayıs 2018, cilt.1, sa.1, ss.683-689 Creative Commons License

2018

2018

The Edible Coatings for Maintaining Eggs Quality and Minimize Eggshell Breakage- A-Review.

YÜCEER M., CANER C.

International Poultry Science Congress of WPSA Turkish Branch., Niğde, Türkiye, 9 - 12 Mayıs 2018, cilt.1, sa.1, ss.672-680 Creative Commons License

2018

2018

Ultrasound Treatment of Fresh Eggs- Effects on Bacterial Quality

YÜCEER M., CANER C.

International Poultry Science Congress of WPSA Turkish Branch, Niğde, Türkiye, 9 - 12 Mayıs 2018, cilt.1, sa.1, ss.206-212 Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2018

2018

Liquid Egg White Enzyme Modification Using Protease- Effects on Physio-Chemical Characteristics

YÜCEER M., CANER C.

International Poultry Science Congress of WPSA Turkish Branch., Niğde, Türkiye, 9 - 12 Mayıs 2018, cilt.1, sa.1, ss.650-658 Creative Commons License

2017

2017

Halal and Healthy Food for A Good Life.

YÜCEER M., CANER C.

”, 4. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, ANKARA, TÜRKIYE, 3 - 05 Kasım 2017

2017

2017

Halal and Healthy Food for A Good Life

YÜCEER M., CANER C.

4. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 3 - 05 Kasım 2017 Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2017

2017

Halal Certification Process in Egg and Egg Products

Yüceer M., Caner C.

4. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, Ankara, Türkiye, 3 - 05 Kasım 2017, ss.338-339 Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2017

2017

Recent Technological Developments and Innovations in Halal Food Processing Industry

YÜCEER M.

The 9th International Halal and Tayyib Conference, İstanbul, Türkiye, 23 - 24 Ekim 2017, ss.55-56 Sürdürülebilir Kalkınma

2017

2017

Physicochemical Characteristics, Functional Properties and Rheological Behaviors of Ultrasound Treated Liquid Whole Egg

YÜCEER M., CANER C., TEMİZKAN R.

XVII. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Edinburgh, Saint Helena, 3 - 05 Eylül 2017, ss.5

2017

2017

Physicochemical Characteristics, Functional Properties and Rheological Behaviors of Ultrasound Treated Liquid Whole Egg

YÜCEER M., CANER C., TEMİZKAN R.

XVII. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Edinburgh, Birleşik Krallık, 3 - 05 Eylül 2017, ss.5 Creative Commons License

2017

2017

Color Changes of Coated, Ozone and Ultrasound Treated Eggs during Long Term Storage

Yüceer M., Caner C., Temizkan R., Büyükcan M. B.

XVII. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Edinburgh, İngiltere, 3 - 05 Eylül 2017, ss.8 Creative Commons License

2017

2017

Implementing A 5S Project to Reduce Waste Process in Egg Processing Plant

YÜCEER M., UNAKITAN A., ALTAŞ Y., UZER O. L.

XVII. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Edinburgh, Birleşik Krallık, 3 - 05 Eylül 2017, ss.38 Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2017

2017

Physicochemical Characteristics, Functional Properties and Rheological Behaviors of Ultrasound Treated Liquid Whole Egg

YÜCEER M., CANER C., TEMİZKAN R.

XVII. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Edinburgh, Birleşik Krallık, 3 - 05 Eylül 2017, ss.5

2017

2017

Physicochemical Characteristics, Functional Properties and Rheological Behaviors of Ultrasound Treated Liquid Whole Egg

YÜCEER M., CANER C., TEMİZKAN R.

XVII. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Edinburgh, Birleşik Krallık, 3 - 05 Eylül 2017, ss.5

2015

2015

Fosfolipaz Enziminin Sıvı Yumurta Akı Fonksiyonel Kalitesine Etkisi

YÜCEER M., CANER C., ALDEMİR H., TEMİZKAN R.

9. Gıda Mühendisliği Kongresi, İzmir, Türkiye, 12 - 14 Kasım 2015, ss.178 Creative Commons License

2015

2015

Çanakkale İli Özelinde Helal Gıda Kavramlarına Karşı Duyarlılık ve Anket Çalışması

BACAK Ş., YÜCEER M., CANER C.

3. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıdalar Kongresi, İstanbul, Türkiye, 30 - 31 Ekim 2015, ss.132-133 Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2015

2015

Consumer Perception and Behaviours towards Halal Food Consumption in Canakkale

BACAK Ş., YÜCEER M., CANER C.

3. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıdalar Kongresi, İstanbul, Türkiye, 30 - 31 Ekim 2015

2015

2015

Enzim Modifiye Sıvı Yumurta Akının Reolojik Karakterizasyonu

YÜCEER M., TEMİZKAN R., ALDEMİR H., CANER C.

6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Van, Türkiye, 7 - 11 Ekim 2015 Creative Commons License

2015

2015

Atımlı Işık (Pulsed Light) Uygulamasının Gıdalarda Kullanımı

YÜCEER M., TEMİZKAN R., ALDEMİR H., CANER C.

6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Van, Türkiye, 7 - 11 Ekim 2015, ss.244-245 Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2015

2015

Gıda İşlemede Isısal Olmayan Yeni Teknikler

Yüceer M., Temizkan R., Aldemir H., Caner C.

6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Van, Türkiye, 7 - 11 Ekim 2015, ss.242-243 Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2015

2015

Evaluating of Color Changes in Various Edible Coated Eggs during Storage

YÜCEER M., CANER C., TEMİZKAN R.

XVI. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Nantes, Fransa, 10 - 13 Mayıs 2015, cilt.71, sa.1, ss.130 Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2015

2015

Evaluation of Color Changes in Various Edible Coated Eggs during Storage

YÜCEER M., TEMİZKAN R., CANER C.

XVI European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Nantes, Fransa, 10 - 13 Mayıs 2015, ss.130

2015

2015

FT-NIR Application as An Alternative Tool for Evaluation of Ozone-Treated Eggs Freshness during Storage

YÜCEER M., CANER C., TEMİZKAN R.

XVI. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Nantes, Fransa, 10 - 13 Mayıs 2015, cilt.71, sa.1, ss.37-0 Creative Commons License

2015

2015

Investigating FT-NIR Spectral and Color Properties of Lysozyme-Chitosan Coated Egg Freshness during Storage

YÜCEER M., CANER C., TEMİZKAN R.

XVI. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products,, Nantes, Fransa, 10 - 13 Mayıs 2015, cilt.71, sa.1, ss.131 Creative Commons License

2014

2014

Potential Application of Novel Emerging Processing Techniques in Egg Processing

YÜCEER M., CANER C.

7. Uluslararası Nutrasötikler ve Fonksiyonel Gıdalar Kongresi ve Fuarı - 7th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, cilt.11

2014

2014

Evaluation of the physicochemical properties of cholesterol reduced egg yolk crosslinked with ß-cyclodextrine.

YÜCEER M., Özçelik B.

7. Uluslararası Nutrasötikler ve Fonksiyonel Gıdalar Kongresi ve Fuarı - 7th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, cilt.11, ss.11 Sürdürülebilir Kalkınma

2014

2014

New Developments in Processing of Cholesterol Reduced Egg Products

YÜCEER M., Özçelik B.

7. Uluslararası Nutrasötikler ve Fonksiyonel Gıdalar Kongresi ve Fuarı - 7th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, cilt.11, ss.11

2014

2014

The Use of Natural Antimicrobials in Egg and Egg Products

YÜCEER M., CANER C.

7. Uluslararası Nutrasötikler ve Fonksiyonel Gıdalar Kongresi ve Fuarı - 7th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, cilt.11, ss.11 Sürdürülebilir Kalkınma

2014

2014

Potential Application of Novel Processing Techniques in Egg Processing

YÜCEER M., CANER C.

7. Uluslararası Nutrasötikler ve Fonksiyonel Gıdalar Kongresi ve Fuarı - 7th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods,, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, cilt.11, ss.11 Sürdürülebilir Kalkınma

2013

2013

Effect Of Lysozyme-Chitosan Antimicrobial Coatings On Microbial Quality Of Fresh Eggs

YÜCEER M., TEMİZKAN R., CANER C.

VII. International Packaging Congress, İzmir, Türkiye, 9 - 11 Mayıs 2013, ss.135-136

2013

2013

Biopolymer-Based Nanocomposites in Food Packaging

YÜCEER M., CANER C., TEMİZKAN R., BÜYÜKCAN M. B.

VII. Uluslarası Ambalaj Kongresi - 7th International Packaging Congress, Türkiye, 1 - 04 Mayıs 2013 Sürdürülebilir Kalkınma

2011

2011

Kitosan Lisozim Kaplamanın Taze Yumurtanın Kalite Kriterlerini Muhafazasında Etkinliği

YÜCEER M., CANER C.

7. Gıda Mühendisliği Kongresi., Ankara, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2011

2011

2011

Kitosan-Lisozim Kaplamanın Taze Yumurta Kalite Kriterlerini Muhafazasında Etkinliği

YÜCEER M., CANER C.

7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2011, ss.199

2010

2010

Microwave Suspectors Innovative Active Packaging

KARTAL S., YÜCEER M., CANER C.

VI. Uluslararası Ambalaj Kongresi., İstanbul, Türkiye, 16 - 18 Eylül 2010, cilt.1

2010

2010

Various Coating Improves Chicken Egg Quality and Minimizes Eggshell Breakage

YÜCEER M., CANER C.

VI. INTERNATIONAL PACKAGING CONGRESS, İstanbul, Türkiye, 16 - 18 Eylül 2010

2010

2010

icrowave Suspectors: Innovative Active Packaging

YÜCEER M., CANER C., KARTAL S.

VI. INTERNATIONAL PACKAGING CONGRESS, İstanbul, Türkiye, 16 - 18 Eylül 2010

2010

2010

Various Coating Improves Chicken Egg Quality and Minimises Eggshell Breakage

YÜCEER M., CANER C.

VI. Uluslarası Ambalaj Kongresi- 6th International Packaging Congress, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2010, cilt.1, ss.123-132

2010

2010

Microwave Suspectors: Inovative Active Packaging

Yüceer M., Caner C., Kartal S.

VI. Uluslarası Ambalaj Kongresi - 6th International Packaging Congress, İzmir, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2010, cilt.1, ss.281-289

2010

2010

Geleneksel Yumurta ve Yumurta Ürünleri Traditional Egg and Egg Products

YÜCEER M., CANER C.

The 1’xxst International Traditional Foods from Adriatic to Caucasus., Tekirdağ, Türkiye, 15 - 17 Haziran 2010

2010

2010

Traditional Egg and Egg Products

YÜCEER M., CANER C.

Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Tekirdağ, Türkiye, 15 - 17 Haziran 2010

2010

2010

Geleneksel Yumurta ve Yumurta Ürünleri

YÜCEER M., CANER C.

1. Uluslararası Adriyatik'ten Kafkaslara Geleneksel Gıdalar Sempozyumu - 1'st International Symposium on Traditional Foods From Adriatic to Caucasus, Türkiye, 1 - 04 Nisan 2010, ss.411-412

2009

2009

Yumurta ve Yumurta Ürünlerinin Muhafazası ve İşlenmesine Yönelik Alternatif Uygulamalar

YÜCEER M., CANER C.

6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2009, ss.405-408

2009

2009

Novel Techniques of Measurement of Chemical and Physical Properties in Shell Eggs during Storage Period

YÜCEER M., CANER C.

The XIII European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Turku, Finlandiya, 21 - 25 Haziran 2009

2009

2009

Production of Cholesterol Reduced Egg Yolk Adsorption with beta-cyclodextrin.

YÜCEER M.

The XIII European Symposium on The Quality of Eggs and Egg Products, Finlandiya, 1 - 04 Haziran 2009, cilt.EO-EO29, ss.60

2009

2009

Yumurta Akı Proteinlerinden Saflaştırılarak Üretilen Proteinlerin Fonksiyonel Özellikleri

YÜCEER M., ÖZÇELİK B.

II Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, cilt.1

2009

2009

Yumurta Akı Proteininden Saflaştırılarak Üretilen Proteinlerin Fonksiyonel Özellikleri.

YÜCEER M., Özçelik B.

II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Türkiye, 1 - 04 Mayıs 2009, ss.811-815

2009

2009

Rheological Properties of Egg Yolk Cholesterol and Fat Reduced Mayonnaise

YÜCEER M., Özçelik B.

3'rd International Congress on Food and Nutrition, Türkiye, 1 - 04 Mayıs 2009 Sürdürülebilir Kalkınma

2008

2008

Production of Cholesterol-Reduced Pasteurized Egg Yolk by Adsorption of Cholesterol with beta-cyclodextrin.

YÜCEER M., Özçelik B.

IFT-Institute of Food Technologists 08 Annual Meeting+Food Expo, Amerika Birleşik Devletleri, 1 - 04 Temmuz 2008

2008

2008

Production of Cholesterol Reduced Pasteurized Egg Yolk by Adsorption of Cholesterol with Beta Cyclodextrine

YÜCEER M., ÖZÇELİK B.

IFT’08 Annual Meeting Food Expo., New Orleans, Amerika Birleşik Devletleri, 28 Haziran - 01 Temmuz 2008

Kitap & Kitap Bölümleri

2023

2023

Ozone Applications in Food Processing

Yüceer M.

Some Novel Applications in The Food Industry, Osman Kılınççeker; Raciye Meral, Editör, Serüven Yayınevi, Ankara, ss.329-346, 2023 Creative Commons License

2019

2019

Enzimler

YÜCEER M., CANER C.

Gıda Kimyasının Temelleri, Cengiz Caner, Editör, Sidas Medya Ltd. Şti., Çanakkale, ss.209-240, 2019

2019

2019

Karbonhidratlar

CANER C., YÜCEER M.

Gıda Kimyasının Temelleri, Cengiz Caner, Editör, Sidas Medya Ltd. Şti., Çanakkale, ss.47-95, 2019

2019

2019

Fenolikler ve Renk Maddeleri

Pala Ç., Yüceer M., Caner C.

Gıda Kimyasının Temelleri, Cengiz Caner, Editör, Sidas Medya Ltd. Şti., İzmir, ss.241-271, 2019

Bilirkişi Raporları

2023

2023

Bilirkişi Raporu

Yüceer M.

Balıkesir 1. Asliye Ceza Mahkemesi, ss.3, Balıkesir, 2023

2023

2023

Bilirkişi Raporu

Yüceer M.

Biga Sulh Hukuk Mahkemesi, ss.6, Çanakkale, 2023

2023

2023

Bilirkişi Raporu

Yüceer M.

Çanakkale 1. Asliye Ceza Mahkemesi, ss.1, Çanakkale, 2023

2022

2022

Bilirkişi Raporu

Yüceer M.

Çanakkale Asliye Ceza Mahkemesi, ss.2, Çanakkale, 2022

2022

2022

Bilirkişi Raporu

Yüceer M.

Çanakkale 1. Asliye Hukuk Mahkemesi (Asliye Ticaret Mahkemesi sıfatıyla), ss.4, Çanakkale, 2022

2022

2022

Bilirkişi Raporu

Yüceer M.

Çanakkale 2. Sulh Hukuk Mahkemesi, ss.10, Çanakkale, 2022

2022

2022

Bilirkişi Raporu

Yüceer M.

Çanakkale 1. Asliye Hukuk Mahkemesi, ss.4, Çanakkale, 2022

2016

2016

Bilirkişi Raporu

YÜCEER M.

Çanakkale 1. İcra Dairesi, ss.1, Çanakkale, 2016

2015

2015

Bilirkişi Raporu

YÜCEER M.

Gökçeada Asliye Hukuk Mahkemesi, ss.7, Çanakkale, 2015

2014

2014

Bilirkişi Raporu

YÜCEER M.

Burhaniye Asliye Hukuk Mahkemesi (İş Mahkemesi Sıfatıyla), ss.2, Balıkesir, 2014

2014

2014

Bilirkişi Raporu

YÜCEER M.

Çanakkale Cumhuriyet Başsavcılığı, ss.3, Çanakkale, 2014

2014

2014

Bilirkişi Raporu

YÜCEER M.

Çanakkale Sulh Ceza Hakimliği, ss.2, Çanakkale, 2014

2014

2014

Bilirkişi Raporu

YÜCEER M.

Çanakkale Cumhuriyet Başsavcılığı, ss.3, Çanakkale, 2014

2014

2014

Bilirkişi Raporu

YÜCEER M.

Çanakkale 2. Aslye Hukuk Mahkemesi, ss.2, Çanakkale, 2014

2014

2014

Bilirkişi Raporu

YÜCEER M.

Bayramiç Asliye Ceza Mahkemesi, ss.2, Çanakkale, 2014

2014

2014

Bilirkişi Raporu

YÜCEER M.

Bayramiç Asliye Ceza Mahkemesi, ss.4, Çanakkale, 2014

2013

2013

Bilirkişi Raporu

YÜCEER M.

Gönen Asliye Hukuk Mahkemesi, ss.4, Balıkesir, 2013

Desteklenen Projeler

2023 - Devam Ediyor

2023 - Devam Ediyor

Mikrobiyal Transglutaminaz Enziminin Yumurta Ürünleri ve Model Gıdada Etkisinin Belirlenmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

(Proje Özeti)
YÜCEER M. (Yürütücü)

2017 - Devam Ediyor

2017 - Devam Ediyor

Hayvansal Kaynaklı Tıbbi Amaçlı Özel Gıda Ürünü Geliştirilmesi

TÜBİTAK Projesi

YÜCEER M.

2019 - 2020

2019 - 2020

Çanakkale Bölgesinde Mesleki Eğitim Atölyesi ve Gıda İşleme/Analizi Laboratuvar Kurulumu Projesi

CB Strateji ve Bütçe Başkanlığı (Kalkınma Bakanlığı) Projesi

Yüceer M. (Yürütücü), Çolakoğlu S., Tarhan Kuzu K.

2019 - 2020

2019 - 2020

Çanakkale Bölgesinde Mesleki Eğitim Atölyesi ve Gıda İşleme/Analizi Laboratuvar Kurulumu Projesi

CB Strateji ve Bütçe Başkanlığı (Kalkınma Bakanlığı) Projesi

Yüceer M.

2017 - 2019

2017 - 2019

Sıvı Yumurta Sarısının Fonksiyonel ve Teknolojik Özelliklerinin İyileştirilmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

YÜCEER M. (Yürütücü), TEMİZKAN R.

Patent

2021

2021

Yumurta Ürünlerinde Tağşişin Tespitine Yönelik Bir Yöntem

Patent

Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2021/017164 , Standart Tescil

2021

2021

Sıvı Yumurtanın Ultrases Tekniğiyle İşlenmesi Yöntemi

Patent

Tescil Edildi, Buluşun Tescil No: 000 , Standart Tescil Sürdürülebilir Kalkınma

2021

2021

Yumurta Akı Tozu Üretiminde Karamelizasyonu Önlemeye Yönelik Bir Yöntem

Patent

Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2021/004156 , Standart Tescil

2020

2020

Sürülebilir Yumurta Ürünü Üretim Yöntemi

Patent

Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2020/18067 , Standart Tescil

2018

2018

Enzimler ile Fermente Edilen Sıvı Yumurta Akı ile Beze Üretim Yöntemi

Patent

Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2018/01572 , Standart Tescil

2018

2018

Yumurta Kabuğu ile Membran Zarı Ayrımını sağlayan Makine (TİCARİLEŞTİRİLDİ)

Patent

Başvuru Yapıldı, Buluşun Başvuru Numarası: 2018/017746 , Standart Tescil Sürdürülebilir Kalkınma

Bilimsel Dergilerdeki Faaliyetler

2022 - Devam Ediyor

2022 - Devam Ediyor

European Journal of Agriculture and Food Sciences

Editörler Kurulu Üyesi

2022 - Devam Ediyor

2022 - Devam Ediyor

JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY

Editörler Kurulu Üyesi

2022 - Devam Ediyor

2022 - Devam Ediyor

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

Editörler Kurulu Üyesi

2022 - Devam Ediyor

2022 - Devam Ediyor

European Journal of Engineering and Technology Research

Editörler Kurulu Üyesi

2022 - Devam Ediyor

2022 - Devam Ediyor

Food Sektör Gıda - Market ve Teknolojisi DergisiSürdürülebilir Kalkınma

Yayın Kurul Üyesi

2021 - Devam Ediyor

2021 - Devam Ediyor

International Journal of Nutrition and Food Sciences

Bilim Kurulu Üyeliği

2021 - Devam Ediyor

2021 - Devam Ediyor

ACTA Scientific Veterinary Sciences

Bilim Kurulu Üyeliği

2021 - Devam Ediyor

2021 - Devam Ediyor

Journal of Food Technology and Food Chemistry

Bilim Kurulu Üyeliği

2021 - Devam Ediyor

2021 - Devam Ediyor

International Journal of Food Engineering and Technology (IJFET)

Bilim Kurulu Üyeliği

2021 - Devam Ediyor

2021 - Devam Ediyor

Research Journal of Food and Nutrition

Bilim Kurulu Üyeliği

2019 - Devam Ediyor

2019 - Devam Ediyor

Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi

Editör

2018 - Devam Ediyor

2018 - Devam Ediyor

Catering Guide

Editör

2018 - Devam Ediyor

2018 - Devam Ediyor

International Journal of Food and Bioscience

Bilim Kurulu Üyeliği

2018 - Devam Ediyor

2018 - Devam Ediyor

International Journal of Life Sciences and Biotechnology

Bilim Kurulu Üyeliği

2018 - Devam Ediyor

2018 - Devam Ediyor

Journal of Food Processing & Technology

Bilim Kurulu Üyeliği

2018 - Devam Ediyor

2018 - Devam Ediyor

World Journal of Food Science and Technology

Editörler Kurulu Üyesi

2018 - Devam Ediyor

2018 - Devam Ediyor

International Journal of Food Science and Biotechnology

Bilim Kurulu Üyeliği

2017 - Devam Ediyor

2017 - Devam Ediyor

SciFed Journal of Protein Science

Bilim Kurulu Üyeliği

2015 - Devam Ediyor

2015 - Devam Ediyor

International Journal of Agricultural Science and Food Technology (IJASFT)

Editörler Kurulu Üyesi

2014 - Devam Ediyor

2014 - Devam Ediyor

Advances in Food Technology and Nutrition Sciences Open Journal (AFTNSOJ)

Editörler Kurulu Üyesi

2014 - Devam Ediyor

2014 - Devam Ediyor

Journal of Food Research

Yayın Kurul Üyesi

Öğrenci Projeleri

2018 - 2019

2018 - 2019

Meyve Dilimlerinin Muhafazası için Yeni ve Fonksiyonel Yumurta Akı Esaslı Sprey Kaplama Solüsyonu Geliştirilmesi

Ar-Ge Projesi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

Bilimsel Kuruluşlardaki Üyelikler / Görevler

2022 - Devam Ediyor

2022 - Devam Ediyor

Yemek, Gıda İşletmecileri, Servis Sağlayıcıları ve Mesleki Eğitim Derneği (YEMEKDER)Sürdürülebilir Kalkınma

Üye

2021 - Devam Ediyor

2021 - Devam Ediyor

Yumurta Üreticileri Ürünleri Sanayicileri Derneği (YÜSAD)Sürdürülebilir Kalkınma

Üye

2021 - Devam Ediyor

2021 - Devam Ediyor

Gıda Mühendisleri Derneği (Gıda Muhder)Sürdürülebilir Kalkınma

Üye

2014 - Devam Ediyor

2014 - Devam Ediyor

International Society of Food Engineering (ISFE)

Üye

2014 - Devam Ediyor

2014 - Devam Ediyor

Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti

Üye

2013 - Devam Ediyor

2013 - Devam Ediyor

Institute of Packaging Professionals (IoPP)

Üye

2010 - Devam Ediyor

2010 - Devam Ediyor

Consumer Association (TÜDER)

Üye

2005 - Devam Ediyor

2005 - Devam Ediyor

International Association for Food Protection (IAFP)

Üye

2004 - Devam Ediyor

2004 - Devam Ediyor

Institute of Food Technologists (IFT)

Üye

2003 - Devam Ediyor

2003 - Devam Ediyor

Poultry Science Association (PSA)

Üye

2003 - Devam Ediyor

2003 - Devam Ediyor

World’s Poultry Science Association (WPSA)

Üye

2002 - Devam Ediyor

2002 - Devam Ediyor

TMMOB, Gıda Mühendisleri Odası

Üye

2008 - 2009

2008 - 2009

International Egg Commission (IEC)

Üye

2006 - 2007

2006 - 2007

Society of Manufacturing Engineers (SME)

Üye

Bilimsel Hakemlikler

Aralık 2024

Aralık 2024

JOURNAL OF TEXTURE STUDIES

SCI Kapsamındaki Dergi

Aralık 2024

Aralık 2024

GIDA

Diğer Dergiler

Kasım 2024

Kasım 2024

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Kasım 2024

Kasım 2024

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2024

Ekim 2024

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Hakemli Bilimsel Dergi

Ekim 2024

Ekim 2024

JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2024

Ekim 2024

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2024

Ekim 2024

Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi

Hakemli Bilimsel Dergi

Ekim 2024

Ekim 2024

APPLIED FOOD RESEARCH

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Ekim 2024

Ekim 2024

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2024

Ekim 2024

JOURNAL of FUTURE FOODS

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2024

Ekim 2024

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2024

Ekim 2024

ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2024

Ekim 2024

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2024

Ekim 2024

JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2024

Ekim 2024

JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2024

Eylül 2024

JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2024

Eylül 2024

JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2024

Eylül 2024

FOOD BIOSCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2024

Eylül 2024

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2024

Eylül 2024

FOOD BIOSCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2024

Eylül 2024

AKADEMIK GIDA

Hakemli Bilimsel Dergi

Eylül 2024

Eylül 2024

KOSGEB

KOSGEB, Türkiye

Ağustos 2024

Ağustos 2024

ACS Food Science & Technology

SSCI Kapsamındaki Dergi

Ağustos 2024

Ağustos 2024

JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Ağustos 2024

Ağustos 2024

JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Ağustos 2024

Ağustos 2024

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Ağustos 2024

Ağustos 2024

INNOVATIVE FOOD SCIENCE AND EMERGING TECHNOLOGIES

SCI Kapsamındaki Dergi

Ağustos 2024

Ağustos 2024

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

SCI Kapsamındaki Dergi

Ağustos 2024

Ağustos 2024

QUALITY ASSURANCE aND SAFETY oF CROPS & FOODS

SSCI Kapsamındaki Dergi

Temmuz 2024

Temmuz 2024

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

SCI Kapsamındaki Dergi

Temmuz 2024

Temmuz 2024

Diğer Özel Kurumlarca Desteklenen Proje

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Ar-Ge Merkezleri İzleyecisi (Hakem), Türkiye

Mayıs 2024

Mayıs 2024

FOOD BIOSCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2024

Mayıs 2024

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2024

Mayıs 2024

FUTURE FOODS

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mayıs 2024

Mayıs 2024

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2024

Mayıs 2024

FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING: TRANSACTIONS OF THE INSTITUTION OF OF CHEMICAL ENGINEERS, PART C

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2024

Mayıs 2024

APPLIED FOOD RESEARCH

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mayıs 2024

Mayıs 2024

FOOD AND HUMANITY

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mayıs 2024

Mayıs 2024

FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING: TRANSACTIONS OF THE INSTITUTION OF OF CHEMICAL ENGINEERS, PART C

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2024

Mayıs 2024

FOOD BIOSCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2024

Nisan 2024

JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2024

Nisan 2024

JOURNAL OF FOOD SAFETY

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2024

Nisan 2024

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

BAP Diğer, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Türkiye

Mart 2024

Mart 2024

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2024

Şubat 2024

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2024

Şubat 2024

JOURNAL OF FOOD SAFETY

SCI Kapsamındaki Dergi

Aralık 2023

Aralık 2023

JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Aralık 2023

Aralık 2023

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES

SCI Kapsamındaki Dergi

Aralık 2023

Aralık 2023

FOOD INNOVATION AND ADVANCES

Diğer Dergiler

Aralık 2023

Aralık 2023

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2023

Ekim 2023

JOURNAL OF FOOD ENGINEERING

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2023

Eylül 2023

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2023

Eylül 2023

JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Ağustos 2023

Ağustos 2023

JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Ağustos 2023

Ağustos 2023

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

BAP Araştırma Projesi, Ankara Üniversitesi, Türkiye

Temmuz 2023

Temmuz 2023

FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE

SCI Kapsamındaki Dergi

Temmuz 2023

Temmuz 2023

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Temmuz 2023

Temmuz 2023

Diğer Özel Kurumlarca Desteklenen Proje

T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Stratejik Araştırmalar ve Verimlilik Genel Müdürlüğü, Türkiye

Haziran 2023

Haziran 2023

FOOD BIOSCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Haziran 2023

Haziran 2023

FOOD BIOSCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Haziran 2023

Haziran 2023

FOOD BIOSCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Haziran 2023

Haziran 2023

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

BAP Araştırma Projesi, Selçuk Üniversitesi, Türkiye

Mayıs 2023

Mayıs 2023

JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2023

Mayıs 2023

FOOD BIOSCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2023

Mayıs 2023

Diğer Ülkelerdeki Özel Organizasyonlar Tarafından Desteklenmiş Proje

World's Poultry Science Association, Polonya

Nisan 2023

Nisan 2023

FOOD BIOSCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2023

Nisan 2023

FOOD BIOSCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2023

Nisan 2023

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2023

Nisan 2023

TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2023

Nisan 2023

FOOD BIOSCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2023

Nisan 2023

JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2023

Nisan 2023

FOOD BIOSCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2023

Nisan 2023

FOOD SCIENCE & NUTRITION

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2023

Nisan 2023

JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2023

Nisan 2023

POULTRY SCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2023

Nisan 2023

TÜBİTAK Projesi

1011 - Uluslararası Bilimsel Araştırma Projelerine Katılma Programı (UBAP), Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Türkiye

Şubat 2023

Şubat 2023

JOURNAL OF FOOD ENGINEERING

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2023

Şubat 2023

ACTA ALIMENTARIA

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2023

Şubat 2023

JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2023

Şubat 2023

BRITISH POULTRY SCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2023

Şubat 2023

LWT - FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2023

Şubat 2023

JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2022

Ekim 2022

FOOD BIOPHYSICS

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2022

Ekim 2022

CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE (CRFS)

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2022

Ekim 2022

LWT - FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2022

Ekim 2022

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2022

Ekim 2022

Acta Alimentaria, An International Journal of Food Science

SSCI Kapsamındaki Dergi

Ağustos 2022

Ağustos 2022

FOOD BIOPHYSICS

SCI Kapsamındaki Dergi

Temmuz 2022

Temmuz 2022

Diğer Özel Kurumlarca Desteklenen Proje

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Ar-Ge Merkezleri İzleyecisi (Hakem), Türkiye

Haziran 2022

Haziran 2022

ASIA-PACIFIC JOURNAL OF SCIENCE AND TECHNOLOGY

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mayıs 2022

Mayıs 2022

JOURNAL OF PHARMACY AND PHARMACOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2022

Mayıs 2022

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2022

Mayıs 2022

BRAZILIAN JOURNAL OF POULTRY SCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2022

Mayıs 2022

ASIA-PACIFIC JOURNAL OF SCIENCE AND TECHNOLOGY

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Nisan 2022

Nisan 2022

ASIA-PACIFIC JOURNAL OF SCIENCE AND TECHNOLOGY

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Nisan 2022

Nisan 2022

TÜBİTAK Projesi

1501 - Sanayi Ar-Ge Projeleri Destekleme Programı, ***, Türkiye

Mart 2022

Mart 2022

KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI

SCI Kapsamındaki Dergi

Mart 2022

Mart 2022

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

SCI Kapsamındaki Dergi

Mart 2022

Mart 2022

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

SCI Kapsamındaki Dergi

Mart 2022

Mart 2022

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

SCI Kapsamındaki Dergi

Mart 2022

Mart 2022

JOURNAL OF FOOD ENGINEERING

SCI Kapsamındaki Dergi

Mart 2022

Mart 2022

ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Mart 2022

Mart 2022

KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI

SCI Kapsamındaki Dergi

Mart 2022

Mart 2022

FOODS

Hakemli Bilimsel Dergi

Şubat 2022

Şubat 2022

JOURNAL OF FOOD ENGINEERING

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2022

Şubat 2022

JOURNAL OF PHARMACY AND PHARMACOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2022

Şubat 2022

KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2022

Şubat 2022

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Ocak 2022

Ocak 2022

ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE

SCI-E Kapsamındaki Dergi

Ocak 2022

Ocak 2022

FOOD CHEMISTRY

SCI Kapsamındaki Dergi

Aralık 2021

Aralık 2021

PROCESSES

SCI-E Kapsamındaki Dergi

Aralık 2021

Aralık 2021

TÜBİTAK Projesi

1011 - Uluslararası Bilimsel Araştırma Projelerine Katılma Programı (UBAP), Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Türkiye

Kasım 2021

Kasım 2021

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES

SCI Kapsamındaki Dergi

Kasım 2021

Kasım 2021

JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING

SCI Kapsamındaki Dergi

Kasım 2021

Kasım 2021

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

SCI Kapsamındaki Dergi

Kasım 2021

Kasım 2021

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

BAP Güdümlü, Selçuk Üniversitesi, Türkiye

Kasım 2021

Kasım 2021

TÜBİTAK Projesi

1501 - Sanayi Ar-Ge Projeleri Destekleme Programı, ***, Türkiye

Ekim 2021

Ekim 2021

JOURNAL OF PHARMACY AND PHARMACOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2021

Ekim 2021

INTERNATIONAL JOURNAL OF POLYMER SCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2021

Ekim 2021

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

SCI Kapsamındaki Dergi

Ağustos 2021

Ağustos 2021

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Ağustos 2021

Ağustos 2021

JOURNAL OF FOOD SAFETY

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2021

Mayıs 2021

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL

Hakemli Bilimsel Dergi

Mayıs 2021

Mayıs 2021

FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2021

Mayıs 2021

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2021

Nisan 2021

FOOD CHEMISTRY

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2021

Nisan 2021

JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2021

Nisan 2021

AKADEMİK GIDA

Hakemli Bilimsel Dergi

Mart 2021

Mart 2021

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Mart 2021

Mart 2021

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

SCI Kapsamındaki Dergi

Ocak 2021

Ocak 2021

GAZİ ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK MİMARLIK FAKÜLTESİ DERGİSİ

Hakemli Bilimsel Dergi

Haziran 2020

Haziran 2020

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

SCI Kapsamındaki Dergi

Haziran 2020

Haziran 2020

JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2020

Mayıs 2020

FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2020

Mayıs 2020

BMIJ-Business & Management Studies: An International Journal

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mayıs 2020

Mayıs 2020

Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2020

Mayıs 2020

Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria 

AHCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2020

Mayıs 2020

Türk Kimya Dergisi

Hakemli Bilimsel Dergi

Nisan 2020

Nisan 2020

JOURNAL OF ANIMAL PHYSIOLOGY AND ANIMAL NUTRITION

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2020

Nisan 2020

FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Mart 2020

Mart 2020

TÜBİTAK Projesi

1002 - Hızlı Destek Programı, Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu, Türkiye

Şubat 2020

Şubat 2020

TÜBİTAK Projesi

1002 - Hızlı Destek Programı, Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu, Türkiye

Ocak 2020

Ocak 2020

TÜBİTAK Projesi

1002 - Hızlı Destek Programı, Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu, Türkiye

Kasım 2019

Kasım 2019

FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Ekim 2019

Ekim 2019

Nutrition and Food Processing

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Eylül 2019

Eylül 2019

FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2019

Eylül 2019

Journal of Erzincan University Journal of Science and Technology

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Eylül 2019

Eylül 2019

Diğer Özel Kurumlarca Desteklenen Proje

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Ar-Ge Merkezleri İzleyecisi (Hakem), Türkiye

Ağustos 2019

Ağustos 2019

JOURNAL of FOOD RESEARCH

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Ağustos 2019

Ağustos 2019

TÜBİTAK Projesi

Ağustos 2019

Ağustos 2019

TÜBİTAK Projesi

Nisan 2019

Nisan 2019

POULTRY SCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2019

Şubat 2019

Gıda

Hakemli Bilimsel Dergi

Şubat 2019

Şubat 2019

FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2019

Şubat 2019

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

SCI Kapsamındaki Dergi

Aralık 2018

Aralık 2018

İZÜFBED (İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi)

Hakemli Bilimsel Dergi

Kasım 2018

Kasım 2018

TÜBİTAK Projesi

Kasım 2018

Kasım 2018

TÜBİTAK Projesi

Eylül 2018

Eylül 2018

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2018

Eylül 2018

Journal of Food, Nutrition and Population Health

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Haziran 2018

Haziran 2018

TÜBİTAK Projesi

Haziran 2018

Haziran 2018

TÜBİTAK Projesi

Mayıs 2018

Mayıs 2018

FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2018

Mayıs 2018

POULTRY SCIENCE

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2018

Mayıs 2018

FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2018

Mayıs 2018

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

SCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2018

Mayıs 2018

Journal of Bioprocessing & Biotechniques

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Nisan 2018

Nisan 2018

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL

SCI Kapsamındaki Dergi

Nisan 2018

Nisan 2018

International Journal of Food and Allied Sciences

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mart 2018

Mart 2018

International Journal of Food and Allied Sciences (IJFAAS),

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mart 2018

Mart 2018

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, İlahiyat Fakültesi, Dergisi

Hakemli Bilimsel Dergi

Şubat 2018

Şubat 2018

FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2018

Şubat 2018

Food & Industrial Microbiology

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Şubat 2018

Şubat 2018

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2018

Şubat 2018

JOURNAL OF FOOD RESEARCH

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Şubat 2018

Şubat 2018

Journal of Chemical Biology & Pharmaceutical Chemistry

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Şubat 2018

Şubat 2018

Journal of Food, Nutrition and Population Health

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Şubat 2018

Şubat 2018

Antalya Organize Sanayi Bölgesi, Ar-Ge ve İnovasyon Proje Pazarı

Diğer Dergiler

Mart 2017

Mart 2017

Journal of Agricultural Studies

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mart 2017

Mart 2017

Journal of Food Processing & Technology

SCI Kapsamındaki Dergi

Mart 2017

Mart 2017

Journal of Food & Industrial Microbiology

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2017

Şubat 2017

Journal of Food Processing & Technology

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Şubat 2017

Şubat 2017

Journal of Food Nutrition and Population Health

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Kasım 2016

Kasım 2016

International Journal of Food and Allied Sciences

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Kasım 2016

Kasım 2016

Bilirkişilik

Diğer Dergiler

Eylül 2016

Eylül 2016

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

SCI Kapsamındaki Dergi

Temmuz 2016

Temmuz 2016

JOURNAL OF FOOD ENGINEERING

SCI Kapsamındaki Dergi

Haziran 2016

Haziran 2016

SciencePG, International Journal of Food Engineering and Technology

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mart 2016

Mart 2016

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2016

Şubat 2016

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

SCI Kapsamındaki Dergi

Şubat 2016

Şubat 2016

Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

Bilim, Teknoloji ve Sanayi Bakanlığı, Türkiye

Ekim 2015

Ekim 2015

JOURNAL OF FOOD RESEARCH

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Ağustos 2015

Ağustos 2015

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

SCI Kapsamındaki Dergi

Temmuz 2015

Temmuz 2015

JOURNAL OF FOOD RESEARCH

SCI Kapsamındaki Dergi

Haziran 2015

Haziran 2015

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

Mart 2015

Mart 2015

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

SCI Kapsamındaki Dergi

Eylül 2014

Eylül 2014

Teknik Bilirkişilik

Diğer Dergiler

Bilimsel Danışmanlıklar

2024 - Devam Ediyor

2024 - Devam Ediyor

Bilimsel Projeler İçin Yapılan Danışmanlık

****Organik Pastörize Sıvı Yumurta Proses İyileştirme, Kapasite Artışı ve Süreç Optimizasyon Çalışması Olarak Sıyırıcılı Sürekli Filtrasyon Sistem Uygulaması (Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2024 - Devam Ediyor

2024 - Devam Ediyor

Bilimsel Projeler İçin Yapılan Danışmanlık

***Sıvı Yumurta Akından Fonksiyonel Ürün Eldesi için Proses Sistemi Tasarlanması (Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2023 - Devam Ediyor

2023 - Devam Ediyor

Bilimsel Projeler İçin Yapılan Danışmanlık

***Sıvı Yumurta Akından Ticari Ovalbumin Ekstraksiyonu için Pilot Ünite Geliştirilmesi ve Prototip İmalatı (Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2022 - Devam Ediyor

2022 - Devam Ediyor

Bilimsel Projeler İçin Yapılan Danışmanlık

***Membran Filtrasyon Tekniği Kullanılarak Konsantre Yumurta Akı Eldesi ve Zenginleştirilmiş Fonksiyonel Sporcu İçeceği Üretimi (Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2020 - Devam Ediyor

2020 - Devam Ediyor

Bilimsel Projeler İçin Yapılan Danışmanlık

*** Bütün Sıvı Yumurtada Tağşişin Belirlenmesinde Yenilikçi Tekniklerin Kullanımı (Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2023 - 2028

2023 - 2028

Bilimsel Projeler İçin Yapılan Danışmanlık

Yumurta Kabuğu ile Membran Zarı Ayrımını Sağlayan Makine (Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2023 - 2024

2023 - 2024

Bilimsel Projeler İçin Yapılan Danışmanlık

***Uzun Raf Ömürlü Yumurta Proteini Bazlı Sporcu İçeceği Ürünü Geliştirilmesi (Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2020 - 2022

2020 - 2022

Bilimsel Projeler İçin Yapılan Danışmanlık

*** Sıvı Lizozimden Toz Lizozim Eldesi için Püskürtmeli Kurutucu Sistemi Tasarlanması ve Prototip İmalatı (Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2021 - 2021

2021 - 2021

Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık

*** Sürülebilir Kahvaltılık Ürün Geliştirilmesi (Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2020 - 2021

2020 - 2021

Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık

*** Yumurta Ürünlerinden Katma Değerli endüstriyel Lizozim Eldesi ve Uygulama İmkanları (Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2020 - 2021

2020 - 2021

Bilimsel Projeler İçin Yapılan Danışmanlık

*** Lizozim Seperasyonu için Tam Otomatik Üretim Hattı Tasarımı ve Prototip İmalatı (Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2019 - 2021

2019 - 2021

Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık

*** Pastörize Sıvı Yumurtanın Dondurulmasında Meydana Gelen Kalite Kayıplarının Azaltılması, Endüstriyel Çözüm Pratikleri ve Ekipman Tasarımı (Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2018 - 2021

2018 - 2021

Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık

*** Pastörize Sıvı Yumurta İşletmesi Plakalı Isı Eşanjörlerinde Proses Parametrelerinin Optimizasyonu ve Süreç Tasarımı (Üniversite-Sanayi İşbirliği Ar-Ge Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2018 - 2018

2018 - 2018

Diğer

Güney Marmara Kalkınma Ajansı (GMKA)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2018 - 2018

2018 - 2018

Bilimsel Projeler İçin Yapılan Danışmanlık

TÜBİTAK- Proje Danışmanlığı

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2015 - 2017

2015 - 2017

Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık

*** Tüm Pastörize Likit Yumurta Üretimi, Süreç İyileştirmesi ve Proses Optimizasyonu (Üniversite-Sanayi İşbirliği Danışmanlık Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

2014 - 2015

2014 - 2015

Kurum veya Organizasyonlar İçin Yapılan Danışmanlık

**** Pastörize Likit Yumurta Üretimi, Süreç İyileştirmesi ve Proses Optimizasyonu (Üniversite-Sanayi İşbirliği Danışmanlık Projesi)

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Çanakkale Teknik Bilimler Meslek Yüksek Okulu, Gıda İşleme, Türkiye

Etkinlik Organizasyonlarındaki Görevler

Ağustos 2023

Ağustos 2023

2nd International Meet on Food Science and Technology (FOODTECHMEET2023) Sürdürülebilir Kalkınma

Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu

Yüceer M.
Vancouver, Kanada

Nisan 2022

Nisan 2022

Global Conference on Food Science and Technology (GCFST2022) Sürdürülebilir Kalkınma

Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu

Yüceer M.
Porto, Portekiz

Kasım 2019

Kasım 2019

I. GIDA-KALİTE Kariyer Günü Sürdürülebilir Kalkınma

Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu

Yüceer M.
Çanakkale, Türkiye

Ekim 2018

Ekim 2018

2nd International Conference on Obesity and Weight Loss Sürdürülebilir Kalkınma

Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu

Yüceer M.
Amsterdam, Hollanda

Kasım 2017

Kasım 2017

International 4th Halal and Healthy Food Congress Sürdürülebilir Kalkınma

Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu

Yüceer M.
Ankara, Türkiye

Ekim 2015

Ekim 2015

International 3rd Halal and Healthy Food Congress Sürdürülebilir Kalkınma

Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu

Yüceer M.
İstanbul, Türkiye

Akademik Dolaşım Faaliyetleri

2021 - 2022

2021 - 2022

Diğer

Proje Kapsamında Bilimsel Araştırma

DİBAKO Gıda İçecek Makine Turz. San. ve Tic. Ltd. Şti., Türkiye

2015 - 2015

2015 - 2015

Diğer

Mesleki Eğitim/Kurs

The International Center For Advanced Mediterranean Agronomic Studies in Zaragoza, İspanya

Ödüller

Kasım 2023

Kasım 2023

EIT Food - RIS Inspire – Sustainable Food Production and Consumption: new Deep Tech approaches, Methods and ToolsSürdürülebilir Kalkınma

'Rıs Inspire – Sustainable ' Of The European Union, European Innovation And Technology Institute

Mayıs 2023

Mayıs 2023

Yüceer M., ISIF’23 GÜMÜŞ MADALYA - Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Türk Patent ve Marka Kurumu, Uluslararası Buluşçular Birliği Federasyonu (IFIA), Dünya Fikri Mülkiyet Teşkilatı (WIPO), Avrupa Patent Ofisi (EPO) ve Türkiye Teknoloji Takımı Vakfı’nın destekleri ile bu yıl 8.si düzenlenen İstanbul Uluslararası Buluş Fuarı (8th Istanbul International Inventions Fair, ISIF’2023) Uluslararası jüri tarafından 27 Nisan - 01 Mayıs 2023 tarihleri arasında yapılan değerlendirmeler sonucu ‘Yumurta Ürünlerinde Tağşişin Tespitine Yönelik Bir Yöntem’ başlıklı patent ISIF’2023’te uluslararası jüri tarafından 424 buluş arasında yapılan değerlendirmeler sonucunda Doç.Dr. Muhammed YÜCEER GÜMÜŞ MADALYA almıştır, 8th Istanbul International Inventions Fair.Sürdürülebilir Kalkınma

8Th Istanbul International Inventions Fair

Mayıs 2022

Mayıs 2022

Akademik Performans Ödülü (Ulusal ve/veya Uluslararası Düzeyde Almış Olduğunuz Ödüller ile bilime ve Üniversitemizin Gelişmesine Sağladığınız Katkılardan Dolayı Doç.Dr. Muhammed YÜCEER Akademik Performans Ödülü'ne layık görülmüştür.)Sürdürülebilir Kalkınma

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Mayıs 2022

Mayıs 2022

Akademik Performans Ödülü (2021 Yılında Yapmış olduğunuz Akademik Yayın ve Çalışmalarla Bilime ve Üniversitemizin Gelişmesine sağladığınız katkılardan dolayı Doç.Dr. Muhammed YÜCEER Akademik Performans Ödülü'ne layık görülmüştür.)Sürdürülebilir Kalkınma

Çankkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Eylül 2021

Eylül 2021

ISIF’21 GÜMÜŞ MADALYA - Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Türk Patent ve Marka Kurumu, Uluslararası Buluşçular Birliği Federasyonu (IFIA), Dünya Fikri Mülkiyet Teşkilatı (WIPO), Avrupa Patent Ofisi (EPO) ve Türkiye Teknoloji Takımı Vakfı’nın destekleri ile gerçekleştirilen ve bu yıl 6.’si düzenlenen dünyanın en fazla ziyaretçi sayısına sahip uluslararası buluş fuarı olma unvanına sahip ISIF’20 Uluslararası Buluş Fuarında (5th Istanbul International Inventions Fair) Uluslararası jüri tarafından 21 – 26 Eylül tarihleri arasında yapılan değerlendirmeler sonucu ‘Sıvı Yumurtanın Ultrases Tekniği ile İşlenmesi Yöntemi’ başlıklı patent ISIF’21 Doç.Dr. Muhammed YÜCEER GÜMÜŞ MADALYA almıştırSürdürülebilir Kalkınma

6Th Istanbul International Inventions Fair

Eylül 2021

Eylül 2021

ISIF’21 BRONZ MADALYA - Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Türk Patent ve Marka Kurumu, Uluslararası Buluşçular Birliği Federasyonu (IFIA), Dünya Fikri Mülkiyet Teşkilatı (WIPO), Avrupa Patent Ofisi (EPO) ve Türkiye Teknoloji Takımı Vakfı’nın destekleri ile gerçekleştirilen ve bu yıl 6.’si düzenlenen dünyanın en fazla ziyaretçi sayısına sahip uluslararası buluş fuarı olma unvanına sahip ISIF’20 Uluslararası Buluş Fuarında (5th Istanbul International Inventions Fair) Uluslararası jüri tarafından 21 – 26 Eylül tarihleri arasında yapılan değerlendirmeler sonucu 'Sürülebilir Yumurta Ürünü Üretimi Yöntemi’ başlıklı patent ISIF’21 Doç.Dr. Muhammed YÜCEER BRONZ MADALYA almıştırSürdürülebilir Kalkınma

6Th Istanbul International Inventions Fair

Nisan 2021

Nisan 2021

Patent Growth Hızlandırma Programı (Dissemination of Patent Information and Acceleration of IP-based Commercialization in Developing Regions of Turkey) FiNALİSTİ, Patent Growth projesi kapsamında seçilen girişimci adayları projelerinin geliştirilmesi için alanlarında uzman mentörler tarafından iki (2) ay boyun girişim hızlandırma programına alındılar. Girişimci adaylarımız hızlandırma programlarında; İş "kri doğrulama, müşteri ve pazar doğrulama, ra analizi, iş modeli geliştirme, patent stratejisi geliştirme, yatırımcı sunumu hazırlama ve sunma eğitimleri aldılar. Girişim hızlandırma programı katılan girişimcilerimiz arasından seçilen 10 girişimci arasından Muhammed YÜCEER'in iş fikri: Innoyum - Yumurta Kabuğundan Zarını Ayıran Makine; geliştirilecek ekipman ile yumurta kabuğu ve yumurta zarı etkin bir şekil ayrılmaktadır. Geliştirilecek teknoloji ile çevresel tehl!ke oluşturan yumurta kabuklarından ayrılan zar kozmet!k ve medikal alanlar kullanılacaktır. daha fazla bilgi için web sitesi: https://www.yyu.edu.tr/haberler/van-teknokent-ten-demo-day-etkinligi/9936Sürdürülebilir Kalkınma

Amerika Birleşik Devletleri Ankara Büyükelçiliği, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Van Teknokent Ve Patent Effect

Aralık 2020

Aralık 2020

“Innovation Week IWA 2020” Gümüş Madalya Ödülü: 8 Eylül-19 Aralık 2020 tarihleri arasında gerçekleşen Innovation Week IWA 2020 (Uluslararası Buluşçular Birliği Federasyonu (IFIA) destekleri ile düzenlenen OFEED 2020 Afrika İnovasyon Haftası Uluslararası Fuarı) – International Federation of Inventors’ Association tarafından düzenlenen Innovation Week IWA 2020 etkinliğinde “Enzimler ile Fermente Edilen Sıvı Yumurta Akı ile Beze Üretim Yöntemi” isimli buluş ile Doç.Dr. Muhammed YÜCEER gümüş madalyaya layık görülmüştürSürdürülebilir Kalkınma

The International Federation Of Inventors (Ifıa) - Innovation Week Iwa 2020 - Ofeed 2020

Aralık 2020

Aralık 2020

Ataşehir Belediyesine bağlı bir girişimcilik merkezi olan AKAGİM tarafından düzenlenen 2020 Yılı Proje Pazarı İş Fikri Yarışmasında ”Eklem ağrıları için doğal yumurta kabuğu zarı üretimi”sağlayan “İnnoyum” projesi ile Sefanur Yavuz, Dr.Muhammed YÜCEER ve Lara Özmete’den oluşan ekip birinci oldu, Sürdürülebilir Kalkınma

Ataşehir Belediyesi - Akagim

Aralık 2020

Aralık 2020

Avrupa İnovasyon Teknolojileri Enstitüsü – The European Institute of Innovation & Technology (EIT) Food tarafından düzenlenen FOODATHON Programında En İyi İş Fikri Ödülü, Sürdürülebilir Kalkınma

The European Institute Of Innovation & Technology (Eıt)

Aralık 2020

Aralık 2020

Yumurta Kabuğu Zarından Yeni Ürün – Yumurta Kabuğu Zarı Tozu başlıklı Projesi ile öğretim görevlisi kategorisinde Başakşehir Living Hub 7. İnovasyon Yarışmasında Dr.Muhammed Yüceer, Prof.Dr.Cengiz Caner, Sefanur yavuz ve Lara Özmete Birincilik Elde Etti.

Başahşehir Belediyesi - Başakşehir Living Hub.

Eylül 2020

Eylül 2020

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Türk Patent ve Marka Kurumu, Uluslararası Buluşçular Birliği Federasyonu (IFIA), Dünya Fikri Mülkiyet Teşkilatı (WIPO), Avrupa Patent Ofisi (EPO) ve Türkiye Teknoloji Takımı Vakfı’nın destekleri ile gerçekleştirilen ve bu yıl 5.’si düzenlenen dünyanın en fazla ziyaretçi sayısına sahip uluslararası buluş fuarı olma unvanına sahip ISIF’20 Uluslararası Buluş Fuarında (5th Istanbul International Inventions Fair) Uluslararası jüri tarafından 05 Ağustos – 10 Eylül tarihleri arasında yapılan değerlendirmeler sonucu ‘Enzimler İle Fermente Edilen Sıvı Yumurta Akı İle Beze Üretim Yöntemi’ – ‘Production Method of Meringue Using Enzyme Fermented/Modified Liquid Egg White’ başlıklı patent 27 Eylül 2020 tarihinde Doç.Dr. Muhammed YÜCEER GÜMÜŞ MADALYA almıştırSürdürülebilir Kalkınma

5Th Istanbul International Inventions Fair

Kasım 2018

Kasım 2018

'Yumurta Kabuk/Zar Ayıran Makine Tasarım ve Optimizasyonu ile Doğal Yumurta Kabuğu Zarı Üretimi-innoyum' başlıklı girişimcilik projesi finalist olmaya hak kazanmıştırSürdürülebilir Kalkınma

Itu-Bıg-Bang-2018 (Start-Up Challange) İtü -Arı Teknokent

Kasım 2018

Kasım 2018

İTÜ Çekirdek girişimlerinden olan innoyum (Atık Yumurta Kabuğu Zarından Medikal ve Kozmetik Ürünler) BİG BANG için Girişimci akademisyen Muhammed Yüceer, gerçekleştirilen değerlendirme jürilerini başarıyla geçerek Finalist olmaya hak kazanmıştırSürdürülebilir Kalkınma

İTÜ ARI Teknokent’in Erken Aşama Kuluçka Merkezi İTÜ Çekirdek BİG BANG – 2018 Startup Challenge

Kasım 2017

Kasım 2017

Yeni Nesil Fonksiyonel Yumurta Proteini Kaynaklı Toz Sporcu Ürünü Geliştirilmesi ve İmalatı (Birincilik Derecesi ve Ticarileştirme Desteği)Sürdürülebilir Kalkınma

Trakya Kalkınma Ajansı

Haziran 2017

Haziran 2017

TUBİTAK- Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Programı (BYTP) Ödülü

Tübitak

Aralık 2016

Aralık 2016

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Akademik Teşvik Ödülü

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Haziran 2016

Haziran 2016

TUBİTAK- Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Programı (BYTP) Ödülü

Tübitak

Haziran 2015

Haziran 2015

TÜBİTAK- Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Programı (BYTP) Ödülü

Tübitak

Şubat 2015

Şubat 2015

Advanced Course of Predictive Microbiology (konaklama ve kayıt burs desteği)

Mediterranean Agronomic Institute Of Zaragoza (Cıheam), Zaragoza, İspanya

Haziran 2014

Haziran 2014

TÜBİTAK- Uluslararası Bilimsel Yayınları Teşvik Programı (BYTP) Ödülü

Tübitak



Kongre ve Sempozyum Katılımı Faaliyetleri

22 Ekim 2024 - 25 Ekim 2024

22 Ekim 2024 - 25 Ekim 2024

30. Avrasya Uluslararası Ambalaj Endüstrisi Fuarı

Katılımcı

İstanbul-Türkiye

22 Ekim 2024 - 25 Ekim 2024

22 Ekim 2024 - 25 Ekim 2024

19. Uluslararası Gıda ve İçecek Teknolojileri Fuarı

Katılımcı

İstanbul-Türkiye

24 Nisan 2024 - 26 Nisan 2024

24 Nisan 2024 - 26 Nisan 2024

ICCI 2024

Katılımcı

İstanbul-Türkiye

24 Nisan 2024 - 26 Nisan 2024

24 Nisan 2024 - 26 Nisan 2024

IBAKTECH 2024

Katılımcı

İstanbul-Türkiye

19 Mart 2024 - 22 Mart 2024

19 Mart 2024 - 22 Mart 2024

ANUGA FoodTech Gıda Fuarı

Katılımcı

Cologne-Almanya

15 Şubat 2024 - 18 Şubat 2024

15 Şubat 2024 - 18 Şubat 2024

YUMURPİYATSürdürülebilir Kalkınma

Davetli Konuşmacı

Antalya-Türkiye

11 Mayıs 2023 - 16 Mayıs 2023

11 Mayıs 2023 - 16 Mayıs 2023

XI. Food Technology International Symposium (MURCIA FOOD BE 2023) Sürdürülebilir Kalkınma

Davetli Konuşmacı

Murcia-İspanya

03 Kasım 2022 - 04 Kasım 2022

03 Kasım 2022 - 04 Kasım 2022

7. Uluslararası Gıda Güvenliği KongresiSürdürülebilir Kalkınma

Katılımcı

İstanbul-Türkiye

09 Aralık 2021 - 12 Aralık 2021

09 Aralık 2021 - 12 Aralık 2021

5. Yumurta Zirvesi

Katılımcı

Antalya-Türkiye

09 Kasım 2021 - 09 Kasım 2021

09 Kasım 2021 - 09 Kasım 2021

Afyonkarahisar İli Yumurta Sektörü Değer Zinciri Analizi Çalıştayı

Katılımcı

Afyonkarahisar-Türkiye

07 Haziran 2021 - 07 Haziran 2021

07 Haziran 2021 - 07 Haziran 2021

Dünya Gıda Güvenliği Günü Paneli (online)Sürdürülebilir Kalkınma

Davetli Konuşmacı

İstanbul-Türkiye

25 Kasım 2020 - 26 Kasım 2020

25 Kasım 2020 - 26 Kasım 2020

Başakşehir Living Lab - Bölgesel Living Lab Zirvesi 20

Davetli Konuşmacı

İstanbul-Türkiye

23 Haziran 2019 - 26 Haziran 2019

23 Haziran 2019 - 26 Haziran 2019

XVIII European Symposium on The Quality of Eggs and Egg Products

Katılımcı

İzmir-Türkiye

20 Nisan 2019 - 22 Nisan 2019

20 Nisan 2019 - 22 Nisan 2019

4th International Anatolian Agriculture Food, Environment, and Biology Conference (TAGID 2019)

Katılımcı

Afyonkarahisar-Türkiye

19 Ekim 2018 - 21 Ekim 2018

19 Ekim 2018 - 21 Ekim 2018

The International Symposium on Food Rheology and Texture

Katılımcı

İstanbul-Türkiye

01 Ekim 2018 - 01 Ekim 2018

01 Ekim 2018 - 01 Ekim 2018

International 9th Halal and Tayyib Conference

Davetli Konuşmacı

İstanbul-Türkiye

09 Mayıs 2018 - 12 Mayıs 2018

09 Mayıs 2018 - 12 Mayıs 2018

International Poultry Science Congress of WPSA Turkish Branch

Katılımcı

Niğde-Türkiye

10 Mayıs 2015 - 13 Mayıs 2015

10 Mayıs 2015 - 13 Mayıs 2015

XVI. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products

Katılımcı

Nantes-Fransa

Davetli Konuşmalar

Mayıs 2023

Mayıs 2023

Yumurta ve Yumurta Ürünleri Muhafaza Teknikleri

Seminer

Gıda Mühendisleri Derneği-Türkiye

Mayıs 2023

Mayıs 2023

Yumurta ve Yumurta Ürünlerinin Kalitesi (Kimyası, Biyokimyası ve Mikrobiyolojisi)

Seminer

Gıda Mühendisleri Derneği-Türkiye

Mayıs 2023

Mayıs 2023

Yumurta İşleme Teknolojisi (Kırma, Pastörizasyon, Kurutma, Dondurma, İleri İşleme)

Seminer

Gıda Mühendisleri Derneği-Türkiye

Mayıs 2023

Mayıs 2023

Sustainability in the HORECA sector - HORECA sektöründe sürdürülebilirlik

Konferans

CTNC-İspanya

Mayıs 2023

Mayıs 2023

Katma Değerli Yumurta Ürünlerinin Geliştirilmesi

Seminer

Gıda Mühendisleri Derneği-Türkiye

Nisan 2023

Nisan 2023

Yumurta Ürünleri Teknolojisi Eğitimi

Seminer

Gıda Mühendisleri Derneği-Türkiye

Ekim 2022

Ekim 2022

Yumurta ve Yumurta Ürünleri Eğitim Semineri

Seminer

Pladis Grup - Ülker Bisküvi Sanayi Anonim Şirketi-Türkiye

Şubat 2022

Şubat 2022

Ar-Ge, İnovasyon (Yenilik) Faaliyetleri, Yenilikçi Ürün Üretme ve Girişimcilik

Seminer

***-Türkiye

Ekim 2021

Ekim 2021

Yumurta ve Yumurta Ürünlerinde Taklit ve Tağşiş

Seminer

Gıda Mühendisleri Odası-İstanbul Şubesi-Türkiye

Haziran 2021

Haziran 2021

Dünya Gıda Güvenliği Günü Paneli

Konferans

Gıda Mühendisleri Derneği-Türkiye

Nisan 2021

Nisan 2021

Gıda Güvenliği

Seminer

Yaşar Üniversitesi-Türkiye

Nisan 2021

Nisan 2021

Kariyer Söyleşi Etkinliği (instagram-online)

Seminer

ÇOMÜ (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi), Gıda Topluluğu -Türkiye

Ocak 2021

Ocak 2021

Gıda Sanayinde Araştırma ve İnovasyonun Girişimcilikle Buluşması

Seminer

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi -Türkiye

Ocak 2021

Ocak 2021

Sürdürülebilir Gıda Sistemleri

Seminer

Glogep-Türkiye

Atıflar

Toplam Atıf Sayısı (SCOPUS): 539

h-indeksi (SCOPUS): 12

Jüri Üyelikleri

Aralık-2024

Aralık 2024

Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği

Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Aralık-2024

Aralık 2024

Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği

Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Ağustos-2024

Ağustos 2024

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Tez Savunma (Yüksek Lisans) - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Haziran-2024

Haziran 2024

Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği

Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Haziran-2023

Haziran 2023

Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği

Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Haziran-2023

Haziran 2023

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Tez Savunma (Yüksek Lisans) - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Ocak-2023

Ocak 2023

Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği

Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Ekim-2022

Ekim 2022

Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği

Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Eylül-2022

Eylül 2022

Akademik Kadroya Atama-Yardımcı Doçentlik

Akademik Kadroya Atama - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Ağustos-2022

Ağustos 2022

Akademik Kadroya Atama-Yardımcı Doçentlik

Akademik Kadroya Atama - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Ağustos-2022

Ağustos 2022

Akademik Kadroya Atama-Yardımcı Doçentlik

Akademik Kadroya Atama - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Ağustos-2022

Ağustos 2022

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Tez Savunma (Yüksek Lisans) - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Ağustos-2022

Ağustos 2022

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Tez Savunma (Yüksek Lisans) - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Ağustos-2022

Ağustos 2022

Akademik Kadroya Atama-Yardımcı Doçentlik

Akademik Kadroya Atama - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Nisan-2019

Nisan 2019

Yarışma

University4Society Çanakkale - University4Society

Haziran-2014

Haziran 2014

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Yüksek Lisans Tez Savunma - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Mayıs-2014

Mayıs 2014

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Yüksek Lisans Tez Savunma - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Yayıncılık Etkinlikleri

2019 - Devam Ediyor

2019 - Devam Ediyor

Catering Guide

Dergi Yayıncılığı

Sürdürülebilir Kalkınma
Yüceer M.

Bilimsel Araştırma / Çalışma Grubu Üyelikleri

2024 - Devam Ediyor

2024 - Devam Ediyor

Ca19110 - Plasma Applications For Smart And Sustainable Agriculture (Plagri)Sürdürülebilir Kalkınma

https://www.cost.eu/actions/CA19110/#tabs+Name:Description

COST (Avrupa Bilim ve Teknoloji İşbirliği) Eylem Çalışma Grubu Üyeliği, Belgium

2024 - Devam Ediyor

2024 - Devam Ediyor

Ca22110 - Cooperation, Development And Cross-Border Transfer Of Industrial Symbiosis Among İndustry And Stakeholders (Lıaıse)Sürdürülebilir Kalkınma

https://www.cost.eu/actions/CA22110/#tabs+Name:Description

COST (Avrupa Bilim ve Teknoloji İşbirliği) Eylem Çalışma Grubu Üyeliği, Belgium

2024 - Devam Ediyor

2024 - Devam Ediyor

Ca22134 - Sustainable Network For Agrofood Loss And Waste Prevention, Management, Quantification And Valorisation (Foodwastop)Sürdürülebilir Kalkınma

https://www.cost.eu/actions/CA22134/#tabs+Name:Description

COST (Avrupa Bilim ve Teknoloji İşbirliği) Eylem Çalışma Grubu Üyeliği, Belgium

2023 - Devam Ediyor

2023 - Devam Ediyor

Ulusal Gıda Kodeks Komisyonu Yumurta Alt Komisyonu

https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Duyuru/451/Acik-Cagri-Ulusal-Gida-Kodeks-Komisyonu-Alt-Komisyonlari

Tarım ve Orman Bakanlığı, Turkey

2014 - Devam Ediyor

2014 - Devam Ediyor

Eğitimci Havuzu

www.gidamo.org.tr

Gıda Mühendisleri Odası, Turkey

2011 - Devam Ediyor

2011 - Devam Ediyor

Ayna Komitesi

http://www.tse.org.tr/hizmetlerimiz/ayna-komiteler

Türk Standartları Enstitüsü, Turkey